Pasta med asparges og ost er en lækker og smuk italiensk ret, der tager 20 minutter at tilberede. En trin-for-trin opskrift med et foto fortæller dig, hvordan du hurtigt tilbereder denne ret. Video opskrift.
Hvis du skal tilberede noget hurtigt og velsmagende til frokost eller middag, så er pasta ideel. Dog pasta, selvom det er en god ting: hurtig, velsmagende, praktisk … men de bliver kedelige selv for de mest uhøjtidelige spisere. Derfor er det godt at kombinere dem med forskellige produkter: kød, ost, svampe, fisk … Da du nu kan finde mange forskellige typer af alle grøntsager på markedet, vil vi tilberede pasta med dem, for eksempel er de lækre med asparges. En lignende ret vil blive en pligt, fordi det er meget enkelt og hurtigt at forberede og kræver ingen kulinariske færdigheder. Derfor foreslår jeg at lave pasta i et firma med asparges og ost. Dette er et fantastisk mættende måltid for hele familien. Det vigtigste ved tilberedningen af denne ret er at følge reglerne: overcook ikke asparges og overcook ikke pasta.
Du kan vælge enhver slags pasta, det vigtigste er, at de er fra hård hvede. Brug også ost efter din smag: parmesan, russisk eller dit foretrukne andet produkt. Denne ret er især praktisk at tilberede, hvis du har asparges eller pasta tilovers fra den foregående dag. Så kan maden hurtigt piskes op. Hvis det ønskes, tilsættes grønne ærter eller kogt majs til fadet ved servering. En sådan ret til morgenmad vil give kroppen energi, styrke og genopbygge med nyttige stoffer.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 205 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 50 g
- Ost - 50 g
- Asparges - 200 g
- Vegetabilsk olie - 1 tsk til stegning
- Salt - 0,5 tsk
Steg for trin tilberedning af makaroni med asparges og ost, opskrift med foto:
1. Vask aspargesene under rindende vand.
2. Læg aspargesene i en gryde, krydr med salt, dæk til med drikkevand og bring det i kog. Reducer temperaturen til den laveste indstilling, dæk gryden og kog bælgene i 5 minutter. Fordøj ikke længere, ellers går nogle af de helbredende stoffer tabt.
3. Overfør aspargesene til en sigte, og lad det overskydende væske dryppe af. Efterlad samtidig 2-3 spsk. til yderligere madlavning.
4. På begge sider af bælgene klippes enderne af og skæres asparges i 2-3 stykker, afhængigt af originalstørrelsen.
5. Dyp pastaen i kogende saltet vand, kog og kog til den bliver All Dente, dvs. kog ikke i 1 minut, indtil den er kogt. Tilberedningstider er angivet på producentens emballage. Vend pastaen i en sigte og lad den dryppe af med vand.
6. Hæld vegetabilsk olie i en bradepande og varm op. Tilsæt aspargesbønnerne og steg dem i bogstaveligt talt 1-2 minutter ved medium varme.
7. Send pastaen til aspargespanden.
8. Hæld 2-3 spsk i gryden. vand, hvor pastaen blev tilberedt, blandes produkterne og koges under et lukket låg i 3-4 minutter.
9. Læg aspargespastaen på et fad.
10. Drys pasta med asparges med revet ost og server.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder makaroni med asparges og ost.
