En let, velsmagende og sund ret. En vidunderlig solid morgenmad eller en let middag. Velegnet til dem, der taber sig og tilhængere af en sund kost … Omelet med græskar. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
På denne tid af året er græskarretter meget relevante. Derfor vil vi fortsætte rækken af retter med denne frugt. Blandt en række grøntsager spiller græskar en vigtig rolle i kosten. Dens sammensætning er fuldt ud i overensstemmelse med en sund og ordentlig kost. Det indeholder nyttige vitaminer, mineraler, caroten … Derfor er det vigtigt at inkludere det i din menu, især kost og børns måltider. I dag laver vi en omelet med græskar til morgenmad. Skålens højdepunkt er naturligvis græskar, og det fortjener særlig opmærksomhed. Blød, øm, sødlig græskarpulp dekorerer harmonisk smagen af omeletblandingen.
Du kan tilberede en sådan omelet ikke kun i en bradepande, men også i ovnen, airfryer, dobbeltkedel, langsom komfur. Ingredienserne forbliver uændrede, tilberedningstilstanden ændres kun for forskellige køkkenapparater. For eksempel bages omeletten i ovnen, airfryer og multicooker i bagningstilstanden. I en dobbeltkedel og multikoger dampes retten. Med enhver valgt tilberedningsmetode viser omelet med græskar sig at være mørt, sødt og lækker. Opskriftsingredienser er givet pr. Portion. Mængden af de nødvendige produkter stiger i forhold til det ønskede antal portioner af den færdige ret.
Se også, hvordan man laver en fransk æggekage med mælk og ost.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 45 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Æg - 2 stk.
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Græskar - 100 g
- Vegetabilsk olie - til stegning
Trin-for-trin forberedelse af en omelet med græskar, en opskrift med et foto:
1. Vask græskarret, og tør det med et køkkenrulle. Skær frugten og fjern fibrene og frøene. Skær den nødvendige mængde af og skær den tætte hud af. Skær frugtkødet i mellemstore stykker. Jo mindre du skærer dem, jo hurtigere vil de stege igennem.
2. Vask æggene, knæk skallerne og hæld indholdet i en dyb beholder.
3. Smag æggene til med salt, og rør rundt til det er glat med en gaffel. Du behøver ikke at slå dem stærkt, du skal bare blande dem.
4. Hæld vegetabilsk olie i en bradepande, varm og kom stykker græskar.
5. Steg græskarret i cirka 7 minutter, til de er gyldenbrune på begge sider.
6. Hæld omeletblandingen over græskaret, og tænd for indstillingen for medium temperatur. Læg låg på gryden og kog græskaromeletten i 5 minutter, indtil æggene har sat sig helt. Server frisklavet mad til bordet med croutoner eller croutoner.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en græskaromelet. Omelet til at tabe sig.
