Vil du tabe dig og tabe dig? Skær derefter kulhydrater ud, men ikke alle! Det er komplekst, dvs. korn, hjælpe med at slippe af med ekstra kilo. Her er en simpel opskrift på vandbaseret majsgrød.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Populariteten af majsgrød er ubestridelig og over hele verden. I gamle dage udskiftede hun endda brød. De kogte det køligt og kaldte det "brød til de fattige". I dag kan majsgrød tilberedes af korn eller mel af forskellige kværne. Og det er bemærkelsesværdigt, at skålens varighed og resultat præcist afhænger af de valgte råvarer. For eksempel, hvis retten viser sig at være tyk, kan den fortyndes perfekt med yoghurt, kogt mælk eller frugtpuré. Og til de små tilføj honning, bær, marmelade, konserves, tørrede frugter.
Til et dagligt måltid krydres grød med saltet ost, grøntsagssteg af peberfrugter, tomater eller løg. Men en særlig populær opskrift er kogt grød i vand med salt, og inden brug krydres den med fløde eller smør. Men til vægttab og vægttab serveres det med vegetabilsk eller olivenolie. Majsgryn er et komplekst kulhydrat og bidrager, når det tilberedes korrekt, til vægttab, fordi grød mætter kroppen med næringsstoffer og energi i lang tid.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 86 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Majsgryn - 80 g (kan erstattes med majsmel)
- Drikkevand - 180 ml (mælk kan bruges)
- Salt - en knivspids
- Smør - til servering (mængden kan være hvilken som helst)
Tilberedning af majsgrød i vand
1. Drys grynene på en flad overflade og sorter igennem for at fjerne småsten og snavs.
2. Overfør den til en fin jernsigt og skyl under rindende vand. Kornblandingen behøver ikke iblødsætning, den koges straks.
3. Hæld kornet i en gryde. Det tilrådes, at fadene er med en tyk bund, så grøden ikke brænder på.
4. Hæld drikkevand over kornene og tilsæt en knivspids salt.
5. Læg gryden på komfuret, bring det i kog, lad det simre og simre grøden med låget lukket i cirka 20 minutter. Fjern derefter gryden fra komfuret, dæk til med et varmt håndklæde og inddamp maden i yderligere 15 minutter.
6. Kom derefter et stykke smør i et fad. For dem, der taber sig, skal du udskifte den med vegetabilsk olie.
7. Rør rundt i maden.
8. Læg majsgrøden på et fad, og server varmt.
Se også en videoopskrift om, hvordan man hurtigt tilbereder majsgrød (polenta, hominy). Mesterklasse fra kokken Ilya Lazerson.
