En trin-for-trin opskrift med et foto af ris med grøntsager i ovnen: en liste over ingredienser og madlavningsteknologi. Video opskrift.
Ris med grøntsager i ovnen er en meget velsmagende ret til hverdagsmenuen, lavet af en enkel, men meget vellykket kombination af produkter. Madens udseende på grund af snehvide korn og en lys flerfarvet blanding af grøntsager viser sig at være virkelig attraktiv og appetitlig. Sådan et tilbehør vil være en vidunderlig dekoration til ethvert festligt bord.
Ris gryn er anerkendt som en af de mest nyttige korn i vores tid. På grund af dets egenskaber absorberes den let, mætter hurtigt kroppen, uden at den efterlader en følelse af tyngde. Grøntsager supplerer igen sin smag og fordele perfekt, hvilket gør det mere saftigt og nærende.
Det er bemærkelsesværdigt, at selve metoden til tilberedning af ris med grøntsager i ovnen også spiller en væsentlig rolle i denne skåls anvendelighed. Dette skyldes det faktum, at bagning i ovnen ikke kræver yderligere stegning eller tilsætning af olie, så en sådan ret kan sikkert kaldes diæt.
Til madlavning af ris med grøntsager er det bedst at bruge sæsonbetonede grøntsager. Om vinteren kan du dog med succes bruge specielle frosne blandinger, tilberedt af dig selv eller købt i en butik. Den industrielle metode til dybfrysning giver dig mulighed for effektivt at bevare den interne forsyning af vitaminer og mineraler. Samtidig øges holdbarheden af sådanne grøntsager betydeligt, og smagen forbliver uændret. Tilstedeværelsen af sådanne blandinger "i reserve" gør det muligt for enhver husmor at forberede en original og sund familiemiddag uden store vanskeligheder og på kort tid.
Det er uønsket at erstatte friske eller frosne grøntsager med dåse, fordi konserveringsmidler og syrer ofte bruges i sådanne præparater, hvilket kan ødelægge smagen af den færdige ret.
Vi foreslår, at du gør dig bekendt med vores opskrift på ris med grøntsager med et foto og ved hjælp af et simpelt sæt produkter glæder husstanden med en lækker middag eller behandler pludselig ankomne gæster.
Se også hvordan man laver frosne grøntsagsgryderetter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 98 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Ris - 1 spsk.
- Bouillon eller vand - 2 spsk.
- Blanding af frosne grøntsager "mexicansk" - 200 g
- Krydderier efter smag
- Salt efter smag
Tilberedning af ris med grøntsager i ovnen trin for trin
1. Inden tilberedning hældes risene med vand og skylles grundigt, og vandet skiftes, indtil det bliver gennemsigtigt. Du kan også gøre dette med en fin sigte, hælde ris i den og skylle den under hanen. Fjern derefter forsigtigt overskydende fugt fra kornet og læg det i en bageplade. Retterne skal være moderat dybe og varmebestandige. Et låg er ønskeligt, selvom det let kan udskiftes med aluminiumsfolie.
2. Inden tilberedning af ris med grøntsager i ovnen, optø grøntsagsblandingen. Når tilberedningstiden er kort, kan du også bruge stærkt frosne grøntsager. I dette tilfælde bør du dog reducere mængden af tilsat bouillon med 1/4 kop. Så hæld posens indhold i en beholder til ris. Drys krydderier og salt efter smag og bland alle ingredienserne. Du kan også tilføje dine yndlingsgrøntsager i øjeblikket, det vil gøre smagen af retten mere intens.
3. Fyld ris- og grøntsagsblandingen med væske. Dens volumen afhænger direkte af mængden af korn. For at gøre risene smuldrende og samtidig koge godt, skal du tage 2 dele væske til 1 del. For at gøre dit måltid mere tilfredsstillende og nærende, er det bedst at bruge færdigkogt bouillon. Men i dette tilfælde, når du krydrer risblandingen, er det værd at overveje mængden af salt og krydderier, der blev brugt til at forberede den.
4. Forvarm derefter ovnen til 180 grader. Dæk bagepladen med et låg eller stram med folie og send den til ovnen. Bagetiden er cirka 25-35 minutter. I løbet af denne tid forsvinder al væsken, og risene med grøntsager bliver helt kogte.
5. Lækker og appetitvækkende ris med grøntsager i ovnen er klar! Oftest bruges denne ret som tilbehør til enhver form for kød, fisk og skaldyr. Og retter tilberedt i vand er populære i magre eller vegetariske menuer.
Se også videoopskriften:
1. Mega lækker ris med grøntsager i ovnen
