Beskrivelse af ginkgo biloba -planten og detaljeret sammensætning af dens frugter. Hvad er fordelene ved nødder for menneskekroppen, og hvornår er det værd at opgive brugen. Anvendelse af produktet i madlavning og medicin. Opskrifter på fad. Derudover anbefales introduktion af ginkgo -nødder i den daglige kost til behandling af bronchopulmonale sygdomme og øjensygdomme og har en gavnlig effekt på forventet levetid.
Hvornår kan og skal du tage præparater fremstillet af ginkgo -nødder:
- Med svimmelhed, besvimelse, hyppige migræne;
- Med diabetes mellitus;
- Under hormonelle lidelser;
- At slippe af med nikotin og alkoholafhængighed;
- Med kronisk træthedssyndrom;
- Under følelsesmæssig overbelastning (obsessiv frygt, irritabilitet, generel utilpashed);
- Til hudforyngelse, vægttab, øget vitalitet.
Af ovenstående følger det således, at brugen af ginkgo biloba -nødder har en positiv effekt på kroppen, frugterne er velegnede til næsten alle, forårsager ikke bivirkninger.
Kontraindikationer og skade på ginkgo -frugter
Den helbredende effekt af frugter og præparater baseret på dem er anerkendt over hele verden. I Japan, Tyskland, USA, Frankrig er der særlige plantager, hvor ginkgo biloba træer dyrkes til medicinske formål. Brug af sådanne lægemidler forårsager ikke allergiske reaktioner og bivirkninger. På samme tid bør du ikke lade dig rive med selvmedicinering, tilberedning af forskellige folkemedicin og retter derhjemme, da det er muligt at forårsage skade, når du spiser frugt. Du må under ingen omstændigheder tage ginkgo -nødder til sygdomme og tilstande som:
- Hjernepatologi;
- Duodenalsår;
- Lav blodprop;
- Hypotension;
- Hjerteanfald og slagtilfælde;
- Kirurgiske indgreb;
- Amning og graviditet;
- Børn under 18 år.
Sådan spiser du ginkgo biloba nødder
Frugterne af ginkgo biloba -træet bruges ikke ofte til madlavning, de har en mærkelig, pikant smag. Men i asiatiske lande betragtes nødden som en delikatesse.
Hvordan spises ginkgo nødder? Før brug bages eller koges frugtkødet. De tilføjes til første kurser og korn. Nogle gange serveret som tilbehør til fjerkræretter, siger de, at sådan en side skål hjælper med at forbedre fordøjelsen.
I Kina serveres risengrød (gongji) ved officielle receptioner og ceremonier. Det menes, at ginkgo i denne form bringer held og lykke. Ristede nødder sælges på Kinas gader. I kinesisk, koreansk og japansk køkken serveres ginkgo -nødder til teceremonien. For at opretholde kraft, forbedre ydeevnen, er det nok at spise 1-2 nødder, effekten observeres i flere dage.
Ginkgo biloba opskrifter
Overvej den nemmeste måde at tilberede frugt på. Kom nødder på en tør varm stegepande, tilsæt et par dråber olie (gerne olivenolie) og salt. Når nødderne begynder at "hoppe" i gryden, kan du allerede slukke den. Det tilrådes at skrælle før brug. God appetit!
Opskrift med ginkgo konji grød
Du skal bruge 1 liter kylling bouillon, 200 gram ris, 50 gram ingefær, 1 spiseskefuld soja, østers saucer og sesamolie hver, kyllingefilet (2 stykker), salt, hvidløg og sort peber efter smag, shiitake svampe (6 stykker), en håndfuld ginkgo biloba nødder.
Tilberedning: hæld risene med bouillon og kog dem møre, skær kyllingefilet i strimler, steg i sesamolie med nødder, ingefær, soja og østerssauce, tilsæt hvidløg og svampe i slutningen af stegningen. Bland sammen med kogte ris. Server, pynt med grønne løg. God appetit!
Rissuppe med ginkgo biloba nødder
Ingredienser: 1 glas ris, 2, 5 glas vand, 500 gram cherrytomater, 1 spsk smeltet smør, en flok grøntsager, ginkgo nødder - 10 stk.
Tilberedning: hæld ris med vand og kog til halvt kogt, tilsæt smeltet smør, bland. Skær tomaterne med et kryds, hæld dem over med kogende vand, skræl dem, skær dem i tern. Tilsæt ris og vent, indtil det koger igen. Din suppe er klar. Pynt med finthakkede krydderurter og hakkede ginkgo -nødder. God appetit!
Du kan også lave et drys hakkede ginkgo -nødder til blæksprutter eller rejer i dej.
Interessante fakta om ginkgo nødder
Der var 18 arter i Ginkgo -familien. Efter istiden forsvandt ginkgo først i Nordamerika, derefter i Europa. Det blev betragtet som uddød i Asien i lang tid, indtil det blev opdaget i den japanske øhav i 1691. Kun en art har overlevet den dag i dag.
Ginkgo er en forløber for nåletræer, der er almindelige på hele planeten i dag.
Østasien er en region, hvor ginkgo biloba er en hellig plante, den var beskyttet af buddhistiske munke, så den kan ofte ses i nærheden af buddhistiske templer. Han krediteres med overnaturlige kræfter, siger de, hvis du rører ved et træ og ønsker, vil det helt sikkert gå i opfyldelse.
For mange mennesker er ginkgo -træet et symbol på mod, held, velstand og levetid. Denne plante overlevede istiden, overlevede katastrofen i Hiroshima. I Japan gætter de endda på ginkgo -frø, som vi gør på kamilleblomster.
Træet er klassificeret som en lægeplante med et stort spektrum af handlinger. Til medicinske formål bruges rødder, blade, frugter. Anvendelsesområdet er meget forskelligt. Så midler fra rødderne hjælper med at behandle Alzheimers og Parkinsons sygdomme. Ekstraktet fra bladene bruges som smertestillende middel (til behandling af hovedpine og muskelsmerter). Det er også nyttigt ved høj fysisk anstrengelse.
De mest interessante fakta om ginkgo biloba -planten:
- Ginkgo-træer har lang levetid (de kan leve op til 4000 år).
- Det tolererer perfekt ændringer i temperatur og fugtighed.
- I Hiroshima blev planterne overladt til at leve efter eksplosionen af atombomben.
- Stort set upåvirket af skadelige bakterier og insekter.
Se en video om ginkgo biloba:
I dag dyrkes planten med succes i europæiske lande til landskabspleje, da den tolererer temperaturændringer godt, har smukke åbent blade, en bred krone, hvilket giver en sparende skygge på en varm dag.
