Sådan stuves kål i en langsom komfur? Madlavningens hemmeligheder og finesser. TOP 4 trin for trin opskrifter. Video opskrifter.
Steved kål med kød i en langsom komfur
Steved kål med kød kan serveres ikke kun til en familiemiddag, men også til en festlig fest. På trods af at dette er en ret fra den sovjetiske fortid, er det meget efterspurgt.
Ingredienser:
- Kød - 300 g
- Kål - 0,5 kålhoveder
- Sløjfe - 3 hoveder
- Gulerødder - 1 stk.
- Tomatpure - 2 spsk
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Peber - en knivspids
- Løvblad - 1-2 stk.
- Vegetabilsk olie - 2 spsk
Steg for trin tilberedning af stuvet kål med kød i en langsom komfur:
- Vask kødet og skær det i tern.
- Smør beholderen til multikogeren med vegetabilsk olie og varm den.
- Kom kødet heri og steg til let gyldenbrun.
- Skær kålen i strimler. Skræl og riv gulerødder og løg.
- Når kødet er næsten klart, tilsættes grøntsagerne med krydderier.
- Salt, kom tomatpureen i, rør rundt og lad det simre i "stuvning" -tilstand i 1, 5 timer.
Steved kål med æbler og svesker
At vide, hvordan man koger kål i en langsom komfur, vil det ikke være svært at tilberede det med svesker og æbler. Denne version af retten er velegnet til vegetarer og dem, der observerer fastelavnen.
Ingredienser:
- Æbler - 300 g
- Svisker - 100 g
- Rosiner - 200 g
- Kål - 1 kg
- Gulerødder - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Tomatpure - 1 spsk
- Salt - 1 tsk eller efter smag
- Vegetabilsk olie - 2 spsk
Steg for trin tilberedning af stuvet kål med æbler og svesker:
- Skær kålen i strimler eller tern.
- Kern æblerne og skær dem i tern.
- Vask rosiner og svesker og skær dem i tern.
- Skræl og skær gulerødder og løg: gulerødder i strimler, løg i halve ringe.
- Smør multicookeren med vegetabilsk olie, kom kålen og hæld 1/3 spsk. vand. Tænd for programmet "simmering" i 20 minutter.
- Tilsæt derefter løg, gulerødder, tomatpuré, omrør og lad det simre i 10 minutter.
- Efter denne tid tilsættes æbler, rosiner, svesker, krydderier og salt til kålen.
- Rør rundt og lad det simre, indtil kålen er færdig.
Steved kål i en langsom komfur med kartofler og pølser
Billig, velsmagende, tilfredsstillende og appetitvækkende - det handler om denne ret. Steved kål med kartofler og pølser kan være en hovedret eller som tilbehør. Derudover er det en glimrende fyldning til tærter og dumplings.
Ingredienser:
- Kål - 700 g
- Pølser - 300 g
- Gulerødder - 1 stk.
- Løg - 1 stk.
- Kartofler - 5 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Tomatsauce - 2 spsk
Steg for trin tilberedning af stuvet kål i en langsom komfur med kartofler og pølser:
- Skræl og hak løg, kartofler og gulerødder: løg - i halve ringe, gulerødder - på et rivejern, kartofler - i tern.
- Skær kålen i strimler eller tern.
- Skær pølserne i ringe.
- Hæld olie i multicooker -skålen, kom pølserne og kog i 10 minutter i "Fry" -tilstand.
- Tilsæt derefter alle grøntsagerne.
- I 2 spsk. rør tomatsaucen med vand, tilsæt salt, peber, krydderier og hæld grøntsagerne over.
- Luk skålen med et låg, og kog kålen i en langsom komfur i "simmer" -tilstand i 40 minutter.
Videoopskrifter:
