Hvordan tilberedes lækre magre sandwich til morgenmad, te og et festligt bord? TOP 4 bedste opskrifter med fotos. Kulinariske tips og hemmeligheder. Video opskrifter.
Magre sandwich er en appetitlig og meget sund snack fremstillet af grøntsager, bælgfrugter, krydderier og andre enkle produkter. Dette er en god sandwich til en fedtfattig morgenmad, eftermiddagssnack eller aftensmad. Dette er en god mulighed for at nære din mave uden at skade din slanke figur. Derudover vil mange lækre opskrifter på magre sandwich diversificere ethvert festligt og dagligdags bord. For ikke at bruge meget tid på at komme med lækre magre snacks, tilbyder denne artikel TOP 4 opskrifter på sandwich til et almindeligt og strengt indlæg med en liste over acceptable ingredienser.
Kulinariske tips og hemmeligheder for husmødre
- Fastesandwich er tilberedt med alt. De kan være varme eller kolde. De serveres til festbordet som en tilføjelse til hovedretterne, taget med på arbejde og til en picnic, som en snack.
- Bønnemos er en solid, nærende og smuk fyld til lækre magre sandwich. Bønner giver styrke og energi. Dens smag forbedres, hvis du tilføjer løg stegt til gyldenbrun. For friskhed tilsættes finthakket persille, og hakkede svesker vil bringe en krydret symfoni. Hvis du ikke selv vil koge bønner, kan du bruge bønner på dåse.
- Det originale fyld er nøddesmør med hvidløg. Eventuelle nødder kan bruges. Jo mere usædvanlige de er, jo mere velsmagende og mere interessant bliver pastaen. Tag f.eks. Pinjekerner, brasilianske nødder eller macadamianødder.
- Ikke mindre populær påfyldning lavet af svampespredning. Svampe er velegnede til alle sorter og typer. De kan være friske, frosne, tørrede, dåse osv.
- Enhver pasta og pålæg til magre sandwich kan opbevares i køleskabet i højst 4-5 dage.
- En god måde at undgå at spise tørfoder på er at lave en varm sandwich. Med te, mælk eller kaffe vil det tilfredsstille følelsen af sult i lang tid. For at gøre dette er det nok at varme det op i mikrobølgeovnen, og på 2-3 minutter får du en velsmagende og aromatisk ret.
- For dem, der foretrækker noget krydret, tilføj krydderier til sandwichene. Og for dem, der er på slankekur, er en snack uden tilsætning af salt og krydderier mere velegnet.
Avocado sandwich
Hvordan laver man avocado -sandwich på et magert bord? Avocado sandwich - interessant og usædvanlig smag. Snacken mætter kroppen med de mest nyttige og alle nødvendige næringsstoffer.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 198 kcal.
- Portioner - 6-8
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Hvidt brød - et halvt brød
- Soltørrede tomater-5-7 stykker
- Olivenolie - 30 ml
- Malet sort peber - efter smag
- Grønne - en flok
- Avocado - 1 stk.
- Daikon - 200 g
- Salt efter smag
- Tkemali sauce - 2 spsk
Fremstilling af avocado sandwich:
- Skær brødet i tynde skiver og tør det på begge sider i en ren, tør stegepande.
- Vask grøntsagerne, tør dem med et køkkenrulle, hak groft, kom i en blender og pisk til en homogen masse.
- Tilsæt Tkemali sauce med olivenolie til den resulterende pasta og pisk.
- Tør de soltørrede tomater med et køkkenrulle og hak fint.
- Skræl daikon og skær i skiver.
- Skræl avocadoen, fjern pit, fjern pulpen og skær i lige store stykker.
- Kombiner tomater, daikon og avocado og rør.
- Fordel det tørrede brød med en krydret pasta, og kom grøntsagsmassen ovenpå.
- Inden der serveres grøntsager, saltes let og smages til med sort peber.
Bagte tomatsandwiches
Fastesandwich på festbordet er især relevant, når der er faste eller faste dage, der skal arrangeres. En af de interessante festlige muligheder er sandwich med bagte tomater. Grøntsager kan smages til med krydderier, men de bør ikke afbryde skålens smag, men kun skygge den.
Ingredienser:
- Tomater - 3 stk.
- Revet hvidløg - 2 tsk
- Olivenolie - 5 spsk
- Brød - 6 skiver
- Salt efter smag
- Malet sort peber - efter smag
- Hakket grønt - 2 spsk
- Balsamicoeddike - 3 spsk
- Sukker - en knivspids
Tilberedning af bagt tomatsandwich:
- Vask tomaterne, tør dem og skær dem i skiver.
- Bland olivenolie, revet hvidløg, krydderier og piskeris.
- Læg tomaterne på folie, drys med en blanding af olie og hvidløg og bag i 20 minutter i en forvarmet ovn til 230 grader.
- Varm olivenolie op i en gryde og brunbrød på begge sider, til det er sprødt.
- Fjern brødet fra varmen og afkøl. Læg de bagte tomater ovenpå, drys med hakkede krydderurter og drys med balsamico.
- Bemærk: Til magre sandwich kan du ikke kun bage tomater, men også ægplanter, zucchini og paprika. Du kan også lave en assorteret grøntsagsfyld ved hjælp af flere typer grøntsager.
Svampesandwich
Til en ferie er det selvfølgelig bedre at lave magre sandwich med kaviar. Men ikke mindre velsmagende vil være magre sandwich med svampe. Champignoner er et alsidigt produkt, der passer godt til mange produkter. Derfor er de meget udbredt til at forberede en række retter.
Ingredienser:
- Baguette - 1 stk.
- Champignoner - 250 g
- Magert mayonnaise - 200 g
- Hvidløg - 2 fed
- Dild - lille flok
- Salt efter smag
- Malet sort peber - efter smag
- Citron - 0,5 stk.
Fremstilling af magre svampesandwich:
- Skyl champignonerne grundigt og tør dem med et køkkenrulle. Skær benene af og skær hætterne i tynde skiver. Drys dem med citronsaft.
- Vask hvidløg og dild, hak, tilsæt mayonnaise og rør rundt.
- Skær baguetten i skiver skråt og læg de resulterende stykker på et fad.
- Fordel baguetten med mayonnaise med urter og læg svampestykkerne.
- Drys sandwichene med sort peber og server.
- Bemærk: Ernæringseksperter hævder, at rå svampe er et kostprodukt. Lavt kalorieindhold (ca. 25 kcal pr. 100 g produkt) med en stor mængde kostfibre mætter meget hurtigt kroppen. Det er vigtigt at spise drivhus svampe, fordi de er meget sikrere end dem, der vokser i naturen.
Fiskesandwich
Fisk er en god tilføjelse til magre sandwich. Det giver en mere interessant og blød smag. Til madlavning kan du bruge syltede, bagte, saltede eller stegte fisk. Husk samtidig på, at stegte fisk tilføjer kalorier til den færdige ret.
Ingredienser:
- Baton - 1 stk.
- Saltet fisk (enhver) - 300 g
- Citron - 2 stk.
- Grønne løg - flok
- Dill og persille - flere kviste
- Vegetabilsk olie - 100 ml
Fremstilling af magre fiskesandwich:
- Skær brødet i tynde skiver og steg det i en gryde i vegetabilsk olie.
- Vask grønt under rindende vand, tør og skær.
- Skær fisken i tynde skiver, kom den i en skål og drys med saften af en citron.
- Skær den anden citron i pæne halve ringe.
- Læg brødet på et fad, læg fiskeskiverne på det, og læg citronskiverne ovenpå.
- Drys krydderurter over sandwich og server.
