Hvilken sammensætning er rig på grøn radise? Hvor mange kalorier er der i den? Hvilke salater kan laves af det på fastedage? Hvor skadeligt er det under graviditeten? Fordele, skader og kontraindikationer. Hvis japanerne indtager daikon næsten hver dag (en eksotisk type radise, find ud af daikonets kalorieindhold), så er radisen nu af en eller anden grund ufortjent glemt i vores land. Selvom det altid blev spist i store mængder for at rense kroppen, skal du fylde tilførslen af vitaminer og mineraler op.
Forskellige typer af dette produkt varierer i farve, smag, størrelse, sammensætning: ved havet, hvid, vild, såning, oliefrø, kinesisk (Lobo) eller margelan, sort, grøn, daikon.
Grøn radise har en mere behagelig og delikat smag. Med hensyn til anvendelighed er den praktisk talt på ingen måde ringere end dens "sorte slægtning". Hun kommer fra Usbekistan. Det er en årlig eller toårig plante af kålfamilien, den bruger rodfrugter (i okroshka, salater "læs hvordan man laver en salat af grøn radise") samt unge blade.
Grøn radise sammensætning
Den indeholder meget vitamin B1, som er ansvarlig for den normale funktion af det endokrine og nervesystem samt B2 -vitamin, som er vigtigt for at opretholde kroppens vækst, vævsstruktur og opretholde synet.
Rodfrugten er rig på niacin (vitamin PP), som er med til at øge stressresistensen og styrke immunsystemet. Bladene, såvel som skrællen, indeholder æteriske olier, C -vitamin, aminosyrer, caroten, calcium, kalium, fosfor, jern, svovl.
Kalorieindhold i grøn radise
til 100 g - 35 kcal:
- Proteiner - 1, 9 g
- Fedt - 0,2 g
- Kulhydrater - 6,5 g
Nyttige egenskaber ved grøn radise
Hvis du har nedsat appetit, skal du sørge for at inkludere grønne radiser i din kost - det hjælper med at danne fordøjelsesenzymer. På grund af fiberindholdet i det normaliseres mave -tarmkanalen, forekomsten af forstoppelse forhindres (med moderat forbrug).
Frugtens grønne udseende har nyttige egenskaber til at fjerne overskydende kolesterol fra kroppen, det er meget nyttigt til forebyggelse af åreforkalkning. Salat fra det vil være til stor fordel ved inflammatoriske, infektionssygdomme i de øvre luftveje (lungebetændelse, bronkitis, lungebetændelse), sygdomme i galdevejen og galdeblæren (galdekolik, akut og kronisk cholecystitis). Det er nyttigt at bruge med forhøjet blodtryk og hjerte -kar -sygdomme, og alt takket være kaliumsalte, som reducerer blodtrykket, styrker hjertemusklen. Ved diabetes normaliserer rodafgrødernes medicinske stoffer blodsukkerniveauet, ved blodmangel genopfylder kroppen jernmangel, der er så rig på radise, og caroten hjælper med at bevare synet.
Rodfrugten bruges ofte til at booste immunsystemet efter længere tids sygdom og genoprette stofskiftet. Det er en mad med meget lavt kalorieindhold, og derfor er den udbredt popularitet i mange kostvaner. Til vægttab skal du inkludere lette salater i kosten: de eliminerer sultfølelsen og nedbryder hurtigt de stivelsesholdige stoffer i forskellige fødevarer.
Du kan lave et par faste dage på grønne frugtsalater. Det går i øvrigt godt med agurker, æbler, paprika, avocado (dit valg). Plus, selleri, grønt - på denne måde forsyner du dig selv med vitaminer, slipper af med overvægt, skadeligt kolesterol og giftige stoffer.
Er det muligt at erstatte sort radise med grøn radise?
Dens egenskaber af juice, svarende til saften fra den "sorte slægtning", er ganske velegnet til behandling af forkølelse, hoste og andre infektionssygdomme, kun hvis der ikke er kontraindikationer beskrevet i "skaden". Selvom saften af sort radise med honning garanteret hjælper med mange lidelser.
Etnovidenskab:
ifølge urtelæger bruges de gavnlige egenskaber ved grøn radise til ledsygdomme, gigt, radikulitis, du skal gnide vred fra revet grøn rod ind i de berørte områder. Du kan anvende det på ømme områder som en kompress.
Skade af grøn radise og kontraindikationer
Under graviditeten
Dets forbrug i store mængder under graviditet anbefales ikke. Dette skyldes indholdet af æteriske olier i den, som har en tendens til at ophobes i kroppen. De udskilles meget langsomt og kan føre til livmodertonus, som er fyldt med en trussel mod at føde et barn og abort. Hvis du har hoste under graviditeten, er det bedre at bruge roseolie, calamus, myrte, fyr eller mynteolie i stedet for radisejuice.
Det anbefales ikke at bruge i store mængder til følgende sygdomme:
- tarmbetændelse (tyktarm og lille)
- mave og duodenalsår
- lever-, nyresygdomme (men ikke ved aflejring af sten)
- sur gastritis
