Vil du gerne tilberede en krydret og let salat? Derefter præsenterer jeg din vidunderlige salatopskrift med lidt saltet rød fisk og valnødder.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Rød fisk er altid en af de vigtigste ønskelige fødevarer på hvert festligt bord. Det er altid forbundet med en gallamiddag og er et af hovedtegnene på gæsternes gæstfrihed og trivsel i huset. Der er mange måder at tilberede dette sunde og velsmagende produkt på. En af de sikre retter er alle slags salater med let saltet laks, ørreder, lyserød laks osv. Det vigtigste er at vælge de rigtige ingredienser med succes, og så bliver salaten til en ægte kulinarisk fornøjelse. Derfor er det vigtigste forberedelse af denne ret at lagre på rød fisk, og uanset hvilken slags det er.
Selvfølgelig har ikke alle råd til at lave sådanne salater med rød fisk hver dag. Til et familieaftenmåltid kan du bruge billigere og mere overkommelige sorter som lyserød laks. Salaten viser sig ikke at være værre end at bruge laks.
Generelt, hvis du ikke ved, hvilken opskrift på salat med rød fisk du skal vælge, er du velkommen til at stoppe ved denne ret. Sådan en salat vil meget hurtigt "forlade" den højtidelige fest, da den lige vil blive snappet op!
- Kalorieindhold pr. 100 g - 134 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Rød fisk - 150 g
- Forarbejdet ost - 100 g
- Æg - 1 stk.
- Valnødder - 4 stk.
- Sesamfrø - 1 tsk
- Citronsaft - 1 spsk
- Sojasovs - 1 spsk
- Olivenolie - til dressing
- Salt efter smag
Madlavningssalat med let saltet rød fisk og valnødder
1. Skær den røde fisk og flødeost i tern af lige store størrelser. Du kan skære dem i absolut enhver form, du bedst kan lide: terninger, sugerør eller stænger.
2. Kog ægget hårdkogt i cirka 10 minutter og afkøl i koldt vand, så bliver det lettere at skrælle. Når ægget er skrællet, skæres det i store skiver.
3. Skræl valnødderne med en nøddeknækker og knæk kernerne i mellemstore skiver.
4. Kom alle ingredienserne i en salatskål og tilsæt sesamfrøene.
5. Smag salaten til med salt, presset citronsaft, sojasovs og olivenolie. Bland alt godt, kom det i en salatskål og server fadet til bordet.
Se også videoopskriften: Laksesalat.
