Ved du ikke, hvor du skal lægge overskydende mælk? Belast ikke dig selv med at bage pandekager eller pandekager, bare frys det til fremtidig brug. Hvordan man fryser mælk til sauce og kaffe, finder du ud af i en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Nogle husmødre ved ikke engang, at mælk kan fryses. Desuden påvirker dette ikke kvaliteten og smagen på nogen måde. Mange mennesker har nu et spørgsmål “hvorfor gøre dette? Frisk mælk kan købes i supermarkedet når som helst og når som helst. Men nogle gange sker det, at du køber mælk, men moderne levevilkår begrænser tiden til husholdning, og der er simpelthen ikke nok tid til bortskaffelse. Eller de bragte en masse hjemmelavet naturlig landsbymælk fra landsbyen fra min bedstemor, som du simpelthen ikke kan bruge. Så opstår spørgsmålet om frysning af mælk til fremtidig brug. Derudover giver frysemælk dig mulighed for at købe produktet en gang om ugen i forvejen, optø det i portioner og bruge det efter behov. Det er også praktisk at have frosne mælketerninger til brug i kaffe, saucer eller gryderetter. I denne anmeldelse lærer vi, hvordan man fryser mælk til sauce og kaffe.
Det er bedst at fryse frisk mælk og opbevare den i fryseren i højst seks måneder ved -20 ° C. Så vil hverken smag eller nyttige kvaliteter af mælk praktisk talt lide. Det er dog værd at huske, at jo kortere holdbarheden af den frosne mælk, jo bedre. ismikrokrystaller dannet under frysning ødelægger gradvist mælkens struktur. Når vi taler om fordele og farer ved frossen mælk, kan næsten alle spise det, med undtagelse af dem, der lider af sygdomme i mave -tarmkanalen. En sund person vil aldrig få nogen skade ved at indtage frossen mælk.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 58 kcal.
- Portioner - ethvert beløb
- Tilberedningstid - 2 minutters aktivt arbejde plus tid til frysning
Ingredienser:
Mælk - ethvert beløb
Trin for trin tilberedning af frysemælk til sauce og kaffe, opskrift med foto:
1. Brug silikonemuffin eller slikforme til at fryse. Det vil derefter være praktisk at fjerne de frosne mælketerninger fra dem. Du kan også bruge specielle isbakker eller poser. Så hæld mælken i den valgte beholder.
2. Send det til fryseren, tænd for tilstanden "intensiv frysning" og t -23 ° С. Jo hurtigere maden er frosset, jo bedre og mere helbredende stoffer lagres i dem.
3. Når mælken er helt frossen, hvilket vil ske efter cirka 2-3 timer, tages den ud af fryseren.
4. Tøm mælken fra formene. Læg de frosne mælketern i en pose eller plastbeholder og send dem til fryseren til opbevaring. Nu ved du, hvordan du fryser mælk til sauce og kaffe. Hvis det forbliver ubrugt, skal du opbevare det til fremtidig brug. Du finder helt sikkert en applikation til det.
Se også en videoopskrift om, hvordan man fryser fløde og mælk til kaffe.
