En lækker, naturlig og sund delikatesse er bananchips, som kan tilberedes på få minutter, og vi fortæller dig præcis hvordan.
Opskriftens indhold:
- Nytten af chips
- Bananchips muligheder
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
I dag skifter mange til en ordentlig og sund kost. Men hvis du foretrækker naturlig mad med en minimum varmebehandlingstid, kan du for evigt glemme alt om godbidder i form af chips. Men hvis du ikke er i stand til dette, er det for dig, at der er opfundet forskellige opskrifter på hjemmelavede chips, og de er tilberedt af en række forskellige produkter: kål, gulerødder, æbler, rødbeder og andre grøntsager og endda frugter.
Nytten af chips
Vegetabilske chips er en fantastisk tilbehør, og frugtchips er en uundværlig snack i arbejdstiden. Det vil ikke være svært at tilberede dine egne chips, mens de altid vil være kaloriefattige og meget sunde. Og det lave kalorieindhold i retter er på en særlig konto blandt mennesker, der holder en figur og ser deres vægt. Desuden, efter at have lært opskriften på bananchips, får du helt sikkert en ekstra yndlingsdelikatesse i børnekøkkenet, som du for altid vil erstatte de købte modstykker med. Da den største fordel ved hjemmelavede chips er fraværet af skadelige tilsætningsstoffer.
Bananchips muligheder
Bananchips laves fortrinsvis af modne bananer. For piquancy og smagsforbedring kan du lave usødet og let sødet eller saltet chips, med tilsætning af kanel, honning osv. Du kan også dyppe bananskiver i kogende sukkersirup. Disse chips knaser og opbevares i lang tid uden konserveringsmidler og stabilisatorer. Du kan skære bananer i forskellige former: skiver, kiler, kvarte, terninger, halvdele.
Chips kan variere i forskellige tilberedningsteknologier. Men det enkleste og hurtigste er beskrevet nedenfor. Disse chips viser sig at være smukke med en gylden gul farve, de ser appetitlige ud og er meget sprøde. De bør dog stadig indtages med måde, da kalorieindholdet i bananchips er højt.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 500-540 kcal.
- Portioner - 1 banan
- Tilberedningstid - 5 minutter
Ingredienser:
- Banan - 1 stk.
- Pulveriseret sukker - valgfrit
Tilberedning af bananchips
1. Vask og tør bananen. Skær den derefter i tynde ringe med en tykkelse på cirka 3 mm med en skarp kniv.
2. Beklæd en stor tallerken eller bageplade, der fulgte med din mikrobølgeovn, med bagepapir. Skræl hver bananring og læg den på en bageplade, så bananskiverne ikke rører hinanden. Du kan først skrælle bananen og derefter skære den i ringe. Men i dette tilfælde, da banankødet er blødt, virker det ikke at skære det tyndt.
3. Læg chipsene i mikrobølgeovnen i 2-3 minutter. I løbet af denne tid skal de tørre ud og hærde. Hvis dit apparats kraft er svag, skal du øge bagetiden til 5 minutter. Fjern forsigtigt de færdige chips fra pergamentet for ikke at bryde dem, og start dit måltid. Hvis det ønskes, kan du knuse chipsene med pulveriseret sukker.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder bananchips.
