Mange har hørt, at hyben er meget nyttig, de skal brygges og drikkes, fordi den indeholder en stor mængde vitaminer. Det er dog ikke mange, der gør dette, fordi de ikke ved, hvordan man brygger det korrekt, samtidig med at de beholder alle fordelene.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Hyben er ikke kun en smuk blomstrende busk med duftende blomster. Det er også en meget nyttig lægeplante. Dens fordele er mange, siden Hybenbær, rødder, kronblade og frø har værdifulde medicinske egenskaber. Dens gavnlige stoffer er virkelig uendelige, og mange af dem er meget sjældne, det vigtigste er at brygge det korrekt.
Mange er interesserede i spørgsmålet om, hvor meget og hvordan man drikker hyben? Det afhænger af det formål, du vil bruge det til. For at vedligeholde kroppen med vitaminer er et glas nok 30 minutter før måltider. Hvis det anbefales til forkølelse, skal mængden øges til 1,5 liter om dagen. Bemærk! Et overskud af C -vitamin er lige så skadeligt som mangel på det. Prøv ikke at drikke for meget hyben, hold dig til de angivne rammer. Jeg henleder din opmærksomhed på, at et overskud af C -vitamin er lige så skadeligt som mangel på det. Forsøg derfor ikke at drikke hyben mere end normen, overhold de givne rammer.
For at få flere nyttige egenskaber skal du være opmærksom på forholdet mellem bær og vand, når du brygger hyben. Til bouillon og infusion er den korrekte andel 100 g hyben pr. 1 liter vand. Den nemmeste måde at brygge hyben på er infusion. Hyben vil give de maksimale nyttige egenskaber, men langsomt, så det skal brygges i ca. 6-7 timer. En termokande er bedre til denne procedure. Men der er også en hurtigere måde at brygge den på, på bare 1-2 timer får du en færdiglavet infusion. Jeg vil tale om det nedenfor.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 17 kcal.
- Portioner - 1 L
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Drikkevand - 1 l
- Tør hyben - 80-100 g
Hvordan brygger man tørre hyben?
1. Skyl tørre hyben for at fjerne alt støv og snavs. Tør derefter godt med et køkkenrulle og overfør til en makulator.
2. Dræb bærene. Den tørrede skal bliver til støv, og de indre knogler forbliver intakte. Selvom du har en kraftfuld enhed, vil den også male dem.
3. Hæld jordmassen i en termokande. Nogle hævder, at termokanden skal være med en glaskolbe, fordi det holder sig bedre varm. Men hvis dette ikke er tilfældet, vil et almindeligt jern klare.
4. Kog vand og lad det afkøle i 5-10 minutter. Fyld derefter hyben med det. Luk termokanden og lad den trække i 1-2 timer. Du kan pakke det ind med et håndklæde.
Jeg henleder din opmærksomhed på, at hyben ikke kan hældes med varmt vand, ellers mister den nogle af næringsstofferne fra den høje temperatur.
5. Efter dette tidspunkt siles bouillonen gennem en fin sil eller osteklud. Du kan drikke drinken og brygge kagen igen. Sug det i 2-3 timer anden gang. Efter det kan du brygge det for tredje gang, men derefter insistere i 5-7 timer.
6. Drik varmt. Tilsæt honning eller en citronskive for mere smag, smag og sundhed.
Se også videoopskriften. Hyben: hvordan man tørrer, brygger, påfører og behandler korrekt.
