Det er sværere at finde ulemperne ved denne snack end at liste alle fordele og ulemper. Sund, kaloriefattig, elegant, enkel, billig. Et godt alternativ til søde slik og kommercielle bagværk.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Græskar er dronningen af marker og haver. Næsten hver gartner dyrker det. Da det laver sunde og velsmagende retter i enhver kategori. Hendes menu er varieret. Så græskar bruges til madlavning af suppe og grød, bagning af gryderetter og tærter, stegning af pandekager og meget mere. Madlavning er ikke besværligt, hurtigt og let. Det tager ikke meget tid, mens hvert måltid med det viser sig at være fremragende.
I dagens opskrift foreslår jeg en usædvanlig kombination af sødt og krydret - bagt græskar med hvidløg og honning. Denne delikatesse vil helt sikkert glæde alle græskarelskere. Den er jo lækker og aromatisk. Du kan spise maden både varm og kold. Forretten kan også bruges til at lave en salte puré suppe.
Jeg bemærker også, at denne ret har gavnlige egenskaber ikke kun i sin rå form, men også efter indledende varmebehandling. Grøntsagen indeholder mange vitaminer og mineraler, der kan forbedre mandlig styrke og have en forebyggende virkning på prostataadenom. Produktets kostfibre hjælper også med at slippe af med giftige henfaldsprodukter og akkumulerede toksiner samt forbedre tarmmotilitet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 28, 3 kcal.
- Portioner - 1 kg
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Græskar - 1 kg
- Hård ost - 200 g
- Hvidløg - 3-4 fed
- Honning - 2-3 spsk
- Malet kanel - 0,5 tsk
Tilberedning af græskar med hvidløg og honning
1. Skræl græskarret, fjern kernerne og skær i skiver. Stykkernes størrelse kan varieres. Det vigtigste er, at de ikke er for tynde, ellers bliver græskarret til chips. Selvom denne ret vil være lækker, forbereder vi nu en helt anden delikatesse. Den optimale tykkelse af stykkerne er 5-8 mm.
2. Beklæd en bageplade med bagepapir. Smør papiret med olie som et sikkerhedsnet. Brug vegetabilsk olie til et mere diætmåltid, til en solid, brug smør. Læg græskarskiverne på en bageplade.
3. Læg finthakket hvidløg i en dyb skål. Hvis det ønskes, kan det sendes gennem et tryk. Hæld malet kanel der.
4. Hæld honning til produkterne. Hvis du er allergisk over for biprodukter, skal du bruge den syltetøj, du kan lide. For eksempel græskar, appelsin eller citron.
5. Ælt maden til den er glat. Smag til og tilsæt, hvad du ønsker efter behov.
6. Hæld saucen over græskarskiverne. Efter min smag er 1 tsk nok. sauce til 1 skive græskar.
7. Riv ost og drys med græskarskiver. Bestem mængden af ost selv efter din egen smag.
8. Sæt bagepladen i ovnen i 30 minutter, og tænd for varmen til 180 ° C. Fortsæt derefter i henhold til dine præferencer. Elsk den sprøde skorpe og hold bagepladen åben. Hvis du foretrækker blødt smeltet ost, skal du dække bagepladen med husholdningsfolie. Du kan også kombinere den, 15 minutter under folie, 15 minutter uden den, så viser osten sig at være tråd og lidt rød.
9. Fjern græskaret fra ovnen, kom det på et fad og behandl familien. Du kan bruge den i enhver form: kølet eller varm. Eksperimenter, mens du serverer, og tilsæt en kugle is hver. For mange vil det se ud til, at produkterne slet ikke er kompatible. Men dette er slet ikke sandt!
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder bagt græskar i ovnen.
