Koger du altid rødbeder? Så er det tid til at lære at bage det i ovnen. Denne madlavningsmetode betragtes trods alt som den bedste og mest nyttige. Derudover er dette absolut ikke svært at gøre.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Roer er en sund og vidunderlig grøntsag, der tjener som grundlag for mange lækre retter. På grund af sit lave kalorieindhold og indholdet af mange vitaminer er denne bourgogne rodfrugt en glimrende ledsager til at tabe sig. Og ernæringseksperterne anbefaler selv at bruge det ikke kun for dem, der taber sig, men også for alle mennesker at gøre det obligatorisk og regelmæssigt i dets tilstedeværelse i kosten.
Siden oldtiden har denne vinrøde grøntsag været næsten helt fokuseret på det russiske køkken. Sandt nok er nu udelukkende rød rodfrugt populær. Men ernæringseksperter hævder, at unge toppe også er nødvendige og bør bruges i friske salater. Men nu ikke om det, men lad os tale om, hvordan man korrekt bager et produkt i ovnen.
Jeg må med det samme sige, at bagte rødbeder kan bruges i absolut enhver ret, der passer til din smag og smag. Og ikke kun for tilhængere af vegetarisk mad, men også for elskere af lækre salater. Bagte rødbeder kan være nyttige til madlavning af borscht, tilberedning af grøntsagsgryder, eventuelle marinader osv. Heldigvis er dette produkt billigt og overkommeligt. Og dette giver alle mulighed for at bruge det i realiseringen af deres kulinariske fantasier og mesterværker. For at gøre dette behøver du kun at følge nedenstående anbefalinger.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 40 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Roer - 3 stk.
- Madfolie
- Bage ærme
Tilberedning af bagte rødbeder
1. Så til bagning vælges kun gode rodfrugter, uden skader, slid og ridser, med en god glat hud. Skær roerhalerne, og vask selve frugterne godt under rindende vand. Du kan endda bruge en børste til at rengøre den. Tør derefter rødbederne godt med et køkkenrulle eller en bomuldsserviet.
2. Dernæst skærer du det nødvendige snit fra folierullen, hvor hele rodafgrøden passer. Pak rødbederne tæt sammen med folie, så der ikke er huller eller huller, ellers brænder de på disse steder.
3. Også i mangel af madfolie kan roer koges i ærmet. For at gøre dette skal du placere frugterne i den og fastgøre den på begge sider med tråde eller de medfølgende papirtråde. Flere roer kan placeres i ærmet på samme tid.
4. Læg grøntsagen på en bageplade og send den til bagning ved 200 grader i 2 timer. Kontroller dets parathed med en tandstikker. Stik frugten lige igennem folien, hvis den er blød, så er den klar.
5. Fold den færdige grøntsag ikke ud, før den er helt afkølet. Og hvis du slet ikke skal tilberede det i dag, så kan du opbevare det i køleskabet i folie (ærme) i op til 3 dage. Jeg bemærker også, at bagte rødbeder bevarer alle saft og vitaminer. Det formindskes ikke i størrelse og volumen. Du kan bage rødbeder af enhver diameter. Men jo flere de er, jo længere vil de bage.
Se også en videoopskrift om, hvordan man bager rødbeder i ovnen.
