Find ud af, hvad en kefirsvamp er, hvilke sygdomme det vil hjælpe med at klare, hvilken form for pleje det har brug for, samt et par tips til brug. Da jeg første gang hørte fra en ven om mælkesvampens muligheder, blev jeg overrasket over, at jeg ikke havde hørt noget om det før. Dette er hemmeligheden bag indisk yoga og tibetansk medicin. Det behandler mange sygdomme og endda kræft.
Hvad er en mælkesvamp
Disse er noget som hvide kugler, der vokser op til 60 mm. Kefir -svamp er en symbiotisk gruppe af bakterier og mikroorganismer af slægten Zooglea. Enkelt sagt er dette en flok mikrober, der lever sammen! Svampen bruges aktivt inden for medicin og kosmetologi. For eksempel er det i Bulgarien i hver familie, da det hjælper med at overvinde mange sygdomme. Mælkesvamp er især effektiv mod allergi. I mange tilfælde lindrer det ikke kun kortsigtede allergisymptomer, men helbreder denne sygdom fuldstændigt.
Mælkesvamp (populært kaldet kefirsvamp) hjælper med at styrke immunsystemet og etablere dets normale funktion, fremmer sårheling og lindrer betændelse, forbedrer koncentration og hukommelse, stabiliserer stofskiftet, hjælper med at klare sygdomme i mave -tarmkanalen og øger også seksuel funktion … Du vil føle en strøm af energi og livskraft.
Kefirsvampes kemiske sammensætning:
- A -vitamin - fra 0, 04 til 0, 12 mg;
- Carotenoider, omdannet i kroppen til vitamin A, - fra 0,02 til 0,06 mg;
- B1 (thiamin) - ca. 0,1 mg;
- B2 (riboflavin) - fra 0,15 til 0,3 mg;
- B6 (pyridoxin) - op til 0,1 mg;
- B12 (cobalamin) - ca. 0,5 mg;
- D -vitamin;
- Niacin (PP) - ca. 1 mg;
- Calcium - 120 mg;
- Jern - ca. 0, 1-0, 2 mg, jo højere fedtindhold i denne kefir, desto højere er jernindholdet i den;
- Jod - ca. 0, 006 mg;
- Zink - ca. 0,4 mg, det er også værd at bemærke, at denne kefir stimulerer absorptionen af zink, der allerede er til stede i kroppen;
- Folinsyre - 20% mere end i mælk, det er nødvendigt at være opmærksom på, at jo federe kefiren er, jo mere folsyre indeholder den;
- Mælkesyrebakterier (lactobaciller), gærlignende mikroorganismer (må ikke forveksles med næringsgær);
- Syrer (herunder kuldioxid);
- Meget fordøjelige proteiner;
- Polysaccharider.
Hvordan bruges mælkesvamp?
Til behandling tages mælkesvamp i form af en drink, ligesom et gæret mælkeprodukt (i øvrigt ligner det fermenteret mælk eller kefir). Du skal altid overholde tidsplanen for at tage en svampedrink:
- Et glas champignon kefir skal drikkes 15 minutter før måltider tre gange om dagen i 3 dage.
- Der bør gå mindst fem timer mellem hver brug af denne drink.
- Mange mennesker anbefaler også at drikke svampedrikken på tom mave en time før du sover.
Overraskende nok kan selv børn over to år drikke champignon -kefir. Først efter hver måned, du har brugt drikken, skal du holde en pause (ca. 30 dage).
Bare rolig, hvis barnet i de første dage har en mavebesvær, det er ikke skræmmende, da mikrofloraen hurtigt stabiliserer sig.
Sådan plejes mælkesvamp ordentligt
Vi har brug for et glas mælk (helst ved stuetemperatur), som vi hælder 2 teskefulde af svampen med. Vi glemmer ham for en dag.
- Vi dræner den gærede mælk.
- Fyld med mælk, som på den første dag.
- For at give en bedre infusion skal du udføre denne procedure om aftenen.
- Hvis der vises et tykt hvidt lag oven på svampen, er mælken sur (det tager normalt cirka 20 timer).
- Hæld den gærede mælk, der dannes i bunden af krukken, i en skål (brug en sil).
- Svampen skal vaskes med kogt, men forkølet vand.
- Fyld den med mælk igen.
Husk, at du ikke kan bruge en svamp i mere end 2 måneder, så mister den sine nyttige medicinske egenskaber. Drik kun frisklavet kefir (en dagligt), fordi målet er en sund krop og en munter ånd. Derfor er det også værd at netværket på følgende diæt: forbrug ikke alkoholholdige drikkevarer, medicin og infusioner. Hvis der opstår en urolig tarm, skal du skære mad ud, der kan forværre det, og inden for et par dage vil du bemærke en forbedring i hele din krop.
Daglige anbefalinger til brug af kefirsvamp
- Det er forbudt at opbevare svampen i køleskabet. Rumtemperatur er bedst.
- Vær ekstremt forsigtig, når du håndterer mælkesvamp, prøv ikke at røre den med dine hænder.
- Svampens kontakt med varm mælk eller varmt vand er kontraindiceret.
- Skyl det hver dag og fyld det med ny mælk, ellers vokser svampen ikke og dør endda.
- Se farven på svampen. Den skal altid være hvid. Hvis der dannes en brun farve, betyder det, at svampen er forringet. I dette tilfælde har den ikke nyttige egenskaber, så smid den gerne væk og begynd at bruge en ny.
- Hvis du rejser til weekenden (ikke mere end 3 dage), kan du hælde svampen i en stor krukke med en blanding af mælk og vand. Lad det stå et varmt sted. Så kan du ikke hælde den resulterende kefir ud, men tørre dine fødder med den. En god måde at reducere sved samt lindre træthed.
Hvilke sygdomme hjælper mælkesvampen med at klare?
- Normaliserer tarmmikroflora og behandler andre mavesygdomme.
- Normaliserer saltmetabolisme.
- Hjælper med at styrke knoglerne hos børn og voksne.
- Håndterer allergier.
- Behandler hypertension.
- Luftveje sygdomme.
- Lever- og nyresygdomme.
- Sygdomme i leddene.
- Hjælper med godartede tumorer.
- Løser problemer forbundet med det kardiovaskulære system.
Dette er blot en kort liste over sygdomme, som mælkesvampen med succes kæmper imod. Du kan anvende en yoghurtkompres på såret for dets hurtige helbredelse. Der er også en signifikant reduktion i størrelsen af en godartet tumor, hvis du tager kefir champignon dagligt. Mange behandler endda byg med det.
Video om mælkesvampens gavnlige egenskaber:
Kefirsvamp bruges effektivt i kosmetologi. For eksempel hjælper det med at håndtere acne i ansigtet. Det er nok bare at anvende en kompress kefir i en halv time hver dag. Gnider dit ansigt hver dag med kefir, det finder friskhed og blødhed, huden bliver glat og elastisk på samme tid. Det har også en blegende effekt og bruges som masker til ansigt og hår:
- Vi har brug for en fjerdedel sort brød, som vi vrider gennem en kødkværn og tilføjer et glas kefir. Den resulterende blanding ligner creme fraiche i densitet. Gnid derefter ind i hovedbunden i 20 minutter. Skyl med varmt vand. Håret bliver frodigt og skinnende.
- Rør klid med kefir (tre spiseskefulde hver), og tilsæt derefter en skefuld honning. Påfør ansigtshuden i en halv time, skyl med varmt vand. Men det kan også spredes på hovedbunden (30-50 minutter). Det tilrådes at tage en pose og et frottéhåndklæde på. Men du skal skylle dit hår med eddike for at vaske alt godt af.
Mælkesvamp kontraindikationer
- Mælkesvamp neutraliserer virkningen af lægemidler, derfor er det forbudt for folk, der bruger injektioner med insulin (har diabetes mellitus) at bruge det.
- Det er forbudt at bruge det, hvis du har en mælkeproteinintolerance.
- Eksperter anbefaler ikke at spise mælkesvamp under graviditeten.
- Når du bruger anden medicin - tag en pause fra at bruge dette produkt i mindst 3 timer.
I alle andre tilfælde er der ingen kontraindikationer.
Video med tips om, hvordan man plejer mælkesvamp korrekt:
