Krydret smag og aroma, vil forbedre appetitten og øge effektiviteten - forårssmagen af en meget sund ret lavet af naturlige og naturlige produkter. Overvej en trin-for-trin opskrift med et foto af vild hvidløg og majssalat. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin-for-trin forberedelse af vild hvidløg og majssalat
- Video opskrift
Mange interessante og velsmagende retter tilberedes af skud af unge vilde hvidløg: supper tilberedes, gryderetter stuves, saucer laves, gryderetter bages, græs bruges til påfyldning af tærter osv. De mest nyttige og velsmagende salater fås dog med vild hvidløg. Vild hvidløg vokser i kort tid, men på disse dage skal du helt sikkert bruge det. Derfor foreslår jeg at forberede en enkel, saftig og vitaminsalat fra vild hvidløg og majs. Det kommer tilfredsstillende ud og fylder kroppen op med forårsenergi! Frisk grøntsagssalat mætter kroppen med essentielle vitaminer, og det er meget let og hurtigt at forberede den. Smagen af vild hvidløg er udtryksfuld, lys og minder om ung hvidløg. Alle dele af urten har en hvidløgsaroma og -smag. Derfor behøver salater med vild hvidløg ikke en stor mængde ekstra ingredienser. Selv en simpel salat lavet af almindelige ingredienser vil "lyde" på en ny måde, hvis du tilføjer en lille flok vild hvidløg til den.
I dag vil vi forberede en lækker forårssalat med vild hvidløg og majs. Majs kan være på dåse eller frosset. Jeg anbefaler at tage unge spirer af en urteagtig plante til salat, de er de mest sarte. Sådan en ret vil være en god tilføjelse til både dit hverdagsbord og en festlig fest.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 43 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Ramsløg - flok
- Grønne løg - flok
- Majs - 150 g (frosset i denne opskrift)
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Pekingkål - 4 blade
- Persille - et par kviste
- Radise - 5-7 stk.
- Agurker - 1 stk.
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
Trin-for-trin forberedelse af vild hvidløg og majssalat, opskrift med foto:
1. Vask og tør kinesiskål. Fjern det nødvendige antal blade og skær dem i strimler.
2. Vask ramsløg og dup tør med et køkkenrulle. Skær det i strimler. Du kan bruge både kronblade og stilke til salat.
3. Vask persillen og hak fint.
4. Vask og hak de grønne løgfjer.
5. Vask agurker, tør dem og skær dem i halve ringe 3 mm tykke.
6. Vask radiserne, tør dem og skær dem som agurker: i tynde halve ringe.
7. Læg alle hakkede grøntsager og krydderurter i en salatskål. Tilsæt majs, salt, olie og rør rundt. Du kan bruge majs på dåse, som du dræner saltlage med. Den er også egnet frossen, den skal først optøes. Server den vilde hvidløg og majssalat umiddelbart efter tilberedning. Sådan en salat er ikke forberedt til fremtidig brug, fordi grøntsagerne flyder, og retten mister sit appetitlige udseende.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver vild hvidløg og majssalat.
