En trin-for-trin opskrift på grillet kyllingefilet: en liste over produkter og regler for tilberedning af en fantastisk kødret. Video opskrifter.
Grillet kyllingefilet er en delikat og fedtfattig fjerkræret med fremragende smag og fremragende udseende, som kan kombineres med forskellige typer af retter. Tilberedningsteknologien er ikke forbundet med komplekse tilberedningsmuligheder. Derfor kan selv en nybegynder kok lave sådan en kødgodt. En hage kan kun opstå i mangel af en særlig grillinstallation - en udendørs grill, en elektrisk presse eller en bradepande.
Kyllingebryst uden hud, brusk og udbenede er ideelle til denne ret. De har en tæt struktur og bevarer deres form godt under varmebehandling. Brikkerne skal være hele.
Marinade giver dig mulighed for at gøre smagen af kød mere alsidig. Sennep og sojasovs skal tilsættes. Rosmarin og timian fungerer også godt med kylling. Tilsæt paprika og hvidløg til blandingen, hvis det ønskes.
Det følgende er en trin-for-trin opskrift på grillet kyllingefilet med et foto af hele tilberedningsprocessen. Føj den til din hjemmekogebog for at krydre dine daglige og feriemenuer.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 103 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Kyllingefilet - 2 stk.
- Sennep - 1,5 tsk
- Sennepsbønner - 1 tsk
- Paprika - 1/2 tsk
- Rosmarin og timian - 1 tsk
- Sojasovs - 50 ml
- Hvidløg - 2 fed
Grillning af kyllingefilet trin for trin
1. Inden grillning af kyllingefilet skal der laves en dressing. For at gøre dette blandes to typer sennep, paprika, timian og rosmarin. Tilsæt paprika og hvidløg, skåret i tynde skiver med en kniv.
2. Hæld mørk sojasovs i og bland.
3. Vi fjerner den vaskede filet fra skræl, knogler og brusk. Skær stykket, så der ikke er tynde hængende elementer på det, der kan brænde under grillningen. Vi lægger kødet i marinaden og lader stå et par timer. Hvis du er presset til tiden, kan du begrænse dig selv til 30 minutter til bejdsning.
4. Inden grillning af kyllingefilet skal den varmes op. Overfladen skal være meget varm. Dette giver dig mulighed for at oprette en stegt skorpe, der ikke tillader fugt at fordampe. I dette tilfælde forbliver kødet saftigt. Smør derefter grillen med olie og fordel kødet.
5. Grilltid er cirka 10 minutter.
6. Appetitfuld og utrolig lækker grillet kyllingefilet er klar! Server i portioner med din foretrukne tilbehør. Ledsaget af friske krydderurter, grøntsager og lækker fjerkræsauce.
Se også videoopskrifter:
1. Sådan tilberedes kyllingefilet
2. Grillet kyllingefilet hurtigt
