Trin-for-trin opskrift på kylling med kål i ovnen i ærmet: en liste over ingredienser og teknologien til at forberede det andet kursus med kylling. Video opskrifter.
Ovnkylling med kål er en fantastisk og meget let at tilberede ret med høj næringsværdi og fremragende smag. Dette er et alternativ til stuvet kål med kød. Maden tilberedt i ærmet viser sig at være mere saftig, aromatisk og velsmagende.
Til denne ret kan du tage enhver del af kyllingen. Hvis det ønskes, kan du adskille kødet fra knogler, skind og brusk for et mere behageligt måltid. Det er bedre at tage frisk kød, men den frosne version er også velegnet.
Kål er bedre egnet til sene sorter. Den har en behagelig smag og bevarer sin form godt efter varmebehandling.
Vi tager gulerødder og peberfrugter som obligatoriske ekstra ingredienser. De tilføjer sødme og forbedrer generelt smagen.
Fra aromastoffer og aromatiske tilsætningsstoffer kan du tage laurbærblade og sortmalet peber.
Dernæst foreslår vi, at du gør dig bekendt med en trin-for-trin opskrift på kylling med kål i ovnen med et foto af hele tilberedningsprocessen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 107 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 40 minutter
Ingredienser:
- Kylling - 500 g
- Kål - 400 g
- Gulerødder - 70 g
- Sød peber - 50 g
- Salt, peber - efter smag
Trin-for-trin tilberedning af kylling med kål i ærmet i ovnen
1. Inden kogning af kål med kylling i ovnen, skal du forberede kødet. Vi vasker kyllingedelene, skærer overskydende hud og fedt af dem. Adskil kødet fra benet, hvis det ønskes. Tør af med et køkkenrulle og gnid med salt og peber.
2. Vend hvidkål i tynde strimler. For at gøre dette kan du bruge en almindelig skarp kniv eller en kniv til at skrælle grøntsager.
3. Gnid de skrællede gulerødder på et groft rivejern, og fjern frøene og stilkene fra peberfrugterne og skær dem i tynde strimler eller tern.
4. Tilsæt hakket kål og mos det godt med hænderne. Tilsæt derefter peber og gulerødder og bland.
5. Kom kålen i bagemuffen, læg kyllingen ovenpå. Vi binder ærmet og laver flere små snit ovenpå.
6. Vi spreder emnet på en bageplade og lægger det i en forvarmet ovn til 180 grader. Vi bager i cirka 40 minutter. Vi tager det ud og sætter det varmt på et fælles fad.
7. Lækker og sund kylling med kål i ærmet i ovnen er klar! Retten er helt selvforsynende, men du kan også servere kogte kartofler eller kogte ris med.
Se også videoopskrifter:
1. Kylling med kål i ærmet
2. doven middag - kål med kylling i ærmet
