Trin-for-trin opskrift på creme fraiche med nødder: en liste over produkter og madlavningsteknologi. Video opskrifter.
Cremegele med nødder er en stor delikatesse, der er elsket af både børn og voksne. Gelé er en overkommelig dessert, der er let at lave derhjemme med ingredienser af højeste kvalitet. Selv et barn kan klare opgaven.
Hovedkomponenterne er gelatine, creme fraiche og nødder. Gelatine er ansvarlig for at gøre massen tyk. Ud over denne funktion anses det også for gavnligt for kroppen, fordi hjælper med at genoprette knogle-, muskel- og bruskvæv, forbedrer fordøjelsen og har en gavnlig effekt på mental sundhed.
Creme fraiche, underlagt dens naturlighed, er utrolig nyttig for kroppen. Det fungerer ikke kun som en kilde til store mængder mineraler og vitaminer, men absorberes også meget bedre end andre mejeriprodukter. Creme fraiche normaliserer alle metaboliske processer, stimulerer hjernen, bevægeapparatet og har generelt en gavnlig effekt på menneskers sundhed. Det er bemærkelsesværdigt, at dette produkt ikke behøver at blive varmebehandlet, før du laver creme gelé med nødder, hvilket giver dig mulighed for at bevare alle dets nyttige egenskaber.
Nødder i creme fraiche forbedrer ikke kun smagen af den færdige dessert, men giver også betydelige fordele for hele kroppen. For at få den maksimale mængde næringsstoffer - vitaminer, mineraler, antioxidanter, er det bedre at tage hele valnødder og udvinde kernerne kort før forberedelsen af godbidden. Et renset produkt mister delvist sine gavnlige egenskaber, og parasitter kan starte i det.
Vi gør dig opmærksom på en opskrift på creme gelé med nødder med et foto af en trin-for-trin proces.
Se også hvordan man laver chokolade creme fraiche gelé.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 178 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Creme fraiche - 400 g
- Sukker - 180 g
- Mælk - 100 ml
- Nødder - 50-70 g
- Gelatine - 12 g
Trin for trin forberedelse af creme fraiche med nødder
1. Inden du tilbereder creme fraiche med nødder, skal du forberede gelatine. For at gøre dette skal du lægge produktet i en metalbeholder, fylde det med varm mælk og blande lidt. Lad massen hæve i 10-15 minutter.
2. På dette tidspunkt, i en separat beholder, slå cremefraiche med granuleret sukker ved hjælp af et piskeris eller røremaskine til dette formål.
3. Tør de skrællede valnøddekerner let på en pande ved meget lav varme og hak derefter fint med en kniv. Det er uønsket at male dette produkt for meget. Retten af retten ligger i, at ikke kun den nøddeagtige smag mærkes, men også stykkerne i den møre gelatinøse cremefraiche masse mærkes.
4. Når gelatinen i mælken svulmer op, sættes beholderen på svag varme og under konstant omrøring opløses alle kornene, indtil der opnås en homogen geléagtig masse. Afkøl derefter lidt og tilsæt langsomt til creme fraiche-sukker under konstant omrøring.
5. Derefter blandes creme fraiche gelé med nødder.
6. Kom al cremefrugt-nødemassen i tilberedte glas eller skåle. Vi sender det til køleskabet i et par timer.
7. Skal bestå mindst 2 timer. Når massen stivner, dekoreres toppen med jordbærskiver, en kvist mynte.
8. Lækker og sund creme gelé med nødder er klar! Med lige stor succes kan den serveres til børn til en eftermiddagssnack eller til at diversificere den festlige menu med den.
Se også videoopskrifter:
1. Creme fraiche med valnødder
2. Lækker cremefraiche gelé
