Lækker, aromatisk og lækkert sund - ristede jordnødder med honning. Sådan tilberedes en vidunderlig dessert til en ferie eller bare sådan, læs i en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin tilberedning af ristede jordnødder med honning
- Video opskrift
Ristede jordnødder dækket med honning er en velsmagende og tilfredsstillende te -delikatesse. Efter at have begyndt at spise en velsmagende godbid, er det umuligt at stoppe. Snacken kan bruges som et enkeltstående måltid, parret med frisk frugt eller pyntet med desserter. Du kan tage ristede jordnødder med på vejen, på arbejde og i skole til en snack. Jordnødder er ikke kun et lækkert og nærende produkt, men de giver også store sundhedsmæssige fordele, især når de kombineres med honning. Den indeholder betydeligt mindre fedt end de fleste nødder. Den er rig på vitamin B og D, mineraler, mættede og umættede aminosyrer. Bælgfrugter er rige på proteiner, der let fordøjes og absorberes af kroppen. Råmaterialet klarer godt problemerne med styrke og reproduktionssystemet. Derfor skal jordnødder regelmæssigt indtages af en stærk halvdel af menneskeheden, især i voksenalderen.
Det er ideelt at tilberede sådan et tomt om sommeren, når honning er frisk, flydende og gennemsigtig. Om vinteren er honning ofte sukkerbelagt og hård. Men der er nogle typer honning, hvor sukkerprocessen ikke er så intens. Dette er akacie, kastanje og maj samt honning opsamlet i Grækenland. Lindenhonning kan også tilskrives denne kategori, men den har ikke en flydende konsistens, men en pastaagtig. Hvis du har hård honning, og du vil varme det op, så det bliver blødt, skal dette gøres i et vandbad for ikke at overophedes. Det er vigtigt at huske, at honning ikke må opvarmes til over 40 ° C. Derfor må det under ingen omstændigheder bringe det til gennemsigtighed, det er nok, at det kun optøer lidt. For at forhindre honning i at blive sukkerholdig, skal den opbevares i et rum med stuetemperatur, de ideelle betingelser for sukker er 10-15 ° C.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 440 kcal.
- Portioner - 300 g
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Ristede jordnødder - 300 g
- Vegetabilsk olie - 0,5 tsk
- Honning - 1-1, 5 spsk
Trin for trin tilberedning af ristede jordnødder med honning, opskrift med foto:
1. Hæld uparfumeret vegetabilsk olie i en praktisk dyb beholder.
2. Tilsæt honning til smørret. Hvis honningen er tyk, så smelt den først i et vandbad til en flydende konsistens.
3. Bland smør med honning med en ske for at få en homogen flydende masse.
4. Skræl jordnødderne og kom dem i en skål honning. Hvis jordnødderne er rå, steg dem i en ren, tør stegepande. Afkøl derefter til stuetemperatur. Sådan ristes jordnødder korrekt, kan du finde en detaljeret opskrift med et foto på webstedets sider ved hjælp af søgelinjen.
5. Rør jordnødderne, så hver kerne er dækket med en honningglasur.
6. Læg jordnødderne på bagepapir med et tyndt lag olie.
7. Fordel jordnødderne jævnt i et jævnt lag. Lad det fryse i frisk luft eller send det til køleskabet. Du kan spise stegte jordnødder med honning efter honningen er hærdet. Hvis du vil have nødderne adskilt fra hinanden, så fordel dem på pergamentet, så de ikke rører.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder jordnødder i karamel - georgisk køkken.
