Hvordan tilberedes ristede jordnødder i ovnen? Nyttige tips og tricks. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin tilberedning af ristede jordnødder i ovnen
- Video opskrift
Jordnødder er den billigste nød, der kan købes rå og ristet derhjemme med egne hænder. Der er flere måder at tilberede ristede jordnødder på. Men nødderne bages mest jævnt i ovnen. Denne metode er den enkleste, men også den længste. Det giver dog gode resultater med et minimum af indsats og ingen kulinariske færdigheder. For eksempel vil tilberedning i en gryde tage 15 minutter, og bagning på en bageplade vil tage fra 30 minutter til en time. For at stege jordnødder i ovnen skal du kende den korrekte betjeningsalgoritme.
- Du behøver ikke vaske jordnødderne i skallen. Det tager 25 minutter at forberede.
- Jordnødder i tynde skaller, kan vaskes og tørres. Det tager 20 minutter at forberede.
- Skrællede jordnødder skal vaskes. Det tager 15 minutter at forberede.
- Om ønsket dækkes bagepladen med bagepapir eller folie. Dette vil forenkle rengøringsprocessen.
- For at bage jordnødder opvarmes ovnen til 100 grader.
- Når du tilbereder nødder i ovnen, rør dem hvert 5. minut. Dette vil koge dem jævnt.
- Læg jordnødderne på et bageplade i et lag, så de bages jævnt.
- Et stort antal nødder steges i flere gange.
- Nødder fjernes ikke med det samme fra bagepladen, men afkøles på den. På denne måde fortsætter de med at bage uden trussel om at blive overstegt.
- Tilberedning af jordnødder i ovnen kan saltes eller sødt, med krydderier, krydderier og krydderurter. Det valgte tilsætningsstof drysses på jordnødderne efter fjernelse af dem fra ovnen.
- Den skrællede møtrik afkøles i en halv time, i skallen - i flere timer.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 622 kcal.
- Portioner - ethvert beløb
- Tilberedningstid - 20-30 minutter
Ingredienser:
Jordnødder - enhver mængde
Trin for trin tilberedning af ristede jordnødder i ovnen, opskrift med foto:
1. Læg jordnødderne i en sigte og vask. Selvom det ikke er nødvendigt at vaske det. Gør derfor denne handling, som du ønsker. Fordel nødderne i et tyndt lag på en ren, tør bageplade. Det er ikke nødvendigt at smøre bagepladen. Det er ønskeligt, at der er en lille afstand mellem jordnødderne.
2. Varm ovnen op til 100 grader, og send jordnødder til stegning i en halv time. Tag det samtidigt ud af ovnen hvert 5. minut og rør rundt, så det bager jævnt. Hvis nødderne er blevet forvasket, tørrer de i de første 15 minutter, så du ikke behøver at røre dem. Lad de færdige ristede jordnødder stå i ovnen for at afkøle på en bageplade. Derefter skrælles det af. Skallen fjernes meget let fra den ristede nød, det er nok bare at gnide den i håndfladerne. Hæld de skrællede jordnødder i en glasskål og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan man steger jordnødder i ovnen.
