Se, hvordan du tilbereder den perfekte hurtige snack til ethvert bord - bagt pitarulle med hytteost og abrikoser. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin tilberedning af bagt pitarulle med hytteost og abrikoser
- Video opskrift
Hytteostretter er et kæmpe felt for kulinariske eksperimenter. Der er hundredvis af opskriftsvarianter med hytteost. Blandt dem er både sødt og salt. Det er boller og tærter og ostekager og donuts og puffer og ostekager og pandekager og pandekager og desserter uden bagning … Men den letteste måde er at pakke hytteosten ind i pitabrød. For at gøre dette skal du bare fylde op med en tynd kage. Selvom du kan gøre det selv, hvis du ønsker det. I dag vil vi forberede, hvordan man tilbereder en bagt pitarulle med hytteost og abrikoser.
Lavash er et alsidigt brødprodukt, hvorfra der tilberedes en række hurtige snacks, både varme og kolde. Lavash hjælper altid, når du hurtigt skal lave mad eller dessert. På trods af at godbidder derfra tilberedes meget hurtigt, kan de serveres på festbordet. De er også gode til picnic og takeaways. Desuden mister lavash ikke sin smag i lang tid: det kan opbevares tørt i op til 6 måneder, frisk i køleskabet i flere uger og frosset i fryseren i seks måneder.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 146 kcal.
- Portioner - 1 rulle
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Lavash - 1 stk. oval eller rektangulær
- Hytteost - 500 g
- Sukker - 2-3 spsk eller efter smag
- Abrikoser - 10 bær
- Smør - 30-50 g (afhængigt af fedtindholdet i hytteosten)
- Æg - 1 stk.
Trin-for-trin forberedelse af bagt pitarulle med hytteost og abrikoser, opskrift med foto:
1. Kom hytteost i en skål, tilsæt sukker, æggehvide og smør, skåret i stykker ved stuetemperatur.
2. Brug en blender til at piske maden til den er glat og glat.
3. Vask abrikoserne, fjern groberne og skær i små stykker. send dem til ostemassen. I stedet for abrikoser kan du smage enhver sæsonbetonet frugt.
4. Fordel pitabrødet på bordpladen og påfør ostemassen i et jævnt lag og fordel de flade kager over hele området. Træd et par centimeter tilbage fra alle kanter.
5. Dæk ostemassen på med tre frie kanter af pitabrødet, som vist på billedet.
6. Rul pitabrødet til en rulle.
7. Beklæd en bageplade med bagepapir og læg rullesømmen nedad. Rør æggeblommen og pensl rullen godt fra alle sider med en wienerbrød kulinarisk pensel.
8. Varm ovnen op til 180 grader og send desserten til bagning i 15-20 minutter. Så snart rullen er brunet, fjernes den fra ovnen.
9. Server den bagte pitarulle med hytteost og abrikoser. Det vil være godt til afkølet te som en diætbagning eller varm, som en analog af ostemasse.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver lavash ostemasse med ripsaus.
