Trin-for-trin forberedelse af en geleret tærte med grønne løg og et æg på kefir. Opskrift med fotos. Det forberedes bogstaveligt talt på få minutter, og smagen vil glæde dig.
Der er bagværk, der ikke påvirkes af sæsonbetingelser. Gelé -tærte med grønne løg og et æg på kefir tilhører sådanne retter. De produkter, der bruges i opskriften, er meget enkle og tilgængelige hele året rundt. En anden god ting ved denne snackkage er, at den ikke er kompliceret. Du kan nemt tilberede det med dit barn og overlade ham den vigtigste opgave: at ælte dejen. Vi er sikre på, at en søn eller datter vil blive henrykt over ideen om at deltage i den kulinariske proces. Tilbage er kun at rulle ærmerne op og starte.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 163 kcal.
- Portioner - 4 skiver
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Mel - 2 kopper (til dej)
- Kefir - 400 ml (til dej)
- Æg - 2 stk. (til test)
- Bagepulver - 1 tsk. (til test)
- Sesamfrø til pynt (til dej)
- Vegetabilsk olie til smøring af formen (til dej)
- Grønne løg - 1 stor flok (til påfyldning)
- Æg - 4-5 stk. (Til påfyldning)
Opskriften på trin-for-trin forberedelse af en geleret tærte med grønne løg og et æg på kefir
1. Slå de afkølede kyllingæg med en knivspids salt til et homogent skum.
2. Tilsæt kefir og bland gradvist det sigte hvedemel i. Kombiner først bagepulveret med mel og rør godt rundt. For at gøre dejen mør og hæve bedre, skal kefiren være ved stuetemperatur.
3. Den færdige dej til den gelerede tærte viste sig at være glat, homogen uden klumper. Det skal ligne ikke særlig tyk creme fraiche.
4. Hvad angår fyldet, er alt ganske simpelt her: vask en generøs flok grønne løg, sorter og findel. Hårdkogte æg, tre på et groft rivejern. Bland og tilsæt lidt.
5. Smør en aftagelig bageplade med vegetabilsk eller blødt smør. Vi spredte halvdelen af dejen, ovenpå lagde vi æg- og løgfyldningen. Vi forsøger at fordele det jævnt i form.
6. Luk fyldet, fyld det med den resterende dej ovenfra. Du kan dekorere kagen ved at drysse sesamfrø eller skrællede solsikkekerner ovenpå. Vi bager i en ovn ved en temperatur på 180-190? til de er gyldenbrune. Den samlede tid i ovnen er cirka 40 minutter.
7. Server den færdige kage varm eller lad den køle lidt af. I enhver form, selv den næste dag vil det være godt.
8. Hvis du syntes, geléæg og grønløgstærte var interessant, kan du prøve at lave den til dine nærmeste og sørge for, at den smager lige så godt, som den er let at lave.
Se også videoopskrifter:
1. Lækker gelé -tærte med løg og æg
2. Sådan laver du en sart tærte med grønne løg og æg
