Er det muligt at lave en virkelig lækker dessert af to eller tre produkter? Og uden bagning og næsten ingen sukker? Lav denne enkleste yoghurtdessert i dit køkken. En behagelig overraskelse venter dig!
Der er så mange desserter i det kulinariske arsenal for næsten enhver værtinde! Jeg er sikker på, at kefir optræder i mange, for det vides, at de bedste luftige bagværk er lavet med kefir. Men hvad siger du, hvis netop dette produkt fungerer som hovedproduktet i et fad? Jeg vil tilberede den enkleste yoghurtdessert til dig. Lad dig ikke narre af rutinen for hovedingrediensen og den absurd korte liste over komponenter, der er inkluderet i desserten (du skal bare bruge kefir og en pose bærgelé). Faktisk viser denne enkleste yoghurtdessert sig at være utrolig mør, smelter i munden og meget, meget velsmagende! Når du vælger gelé, skal du huske på, at jo lysere farven på bær- eller frugtfyldstoffet er, desto saftigere og mere lækker bliver delikatessen. Jeg valgte kirsebærgelé: Jeg kan virkelig godt lide dens smag, og farven viste sig at være ret rig.
Se også opskriften på at lave chokoladepandekager med kefir.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 178 kcal.
- Portioner - 4 glas
- Tilberedningstid - 20 minutter
Ingredienser:
- Kefir 2, 5% fedt - 400 ml
- Gelé - 1 pakke. (90 g)
- Sukker - valgfrit
Trin-for-trin forberedelse af den enkleste kefir-dessert med et foto
For at lave en dessert fra kefir skal du tage gelé fra butikken. Jeg har kirsebær. Forbered geléen efter instruktionerne på pakken, men du skal bruge 2–2,5 gange mindre vand end angivet. Så i stedet for 400 ml kogende vand tog jeg kun 180 og opløste bær-gelatinepulveret i det. Hvis du har en sød tand, tilsættes 1-3 spsk ekstra. l. Sahara. Hvis denne mængde varmt vand ikke er nok til, at al gelatinen kan opløses, skal den sættes i mikrobølgeovnen i et par sekunder, og om nødvendigt gentages denne procedure igen, hvilket reducerer opvarmningstiden en smule.
Kombiner kefir med et fedtindhold på 2, 5 eller 3, 2% med geléen afkølet til stuetemperatur, bland. Du får masser af lyserød nuance, en slags drink til Barbie!
Hæld den resulterende væske i forme. Små kopper eller skåle er velegnede til dette. Stil desserten i køleskabet og lad den størkne helt i cirka 3-5 timer.
Så det er alt! Delikat, lækker og den enkleste kefir -dessert med en let syrlighed er klar! Efter at have prøvet det vil de færreste gætte, eller måske vil nogen ikke tro, at det virkelig er forberedt på basis af almindelig kefir.
Tilbage står bare at invitere alle til bords og forkæle familie eller venner med den enkleste yoghurtdessert. God appetit!
Se også videoopskrifter:
Gelé på kefir
