Lækre og store bagværk med en sprød bund og saftig fyld. TOP 4 pasta pizza opskrifter. Hvordan tilbereder man det korrekt? Video opskrifter.
Osten smelter, alle ingredienserne griber sammen. Resultatet er en original og lækker ret. God appetit!
Pasta pizza med hakket kød
For dem, der kan lide at diversificere deres kost, tilbyder vi en enkel og hurtig at tilberede pizzaopskrift med pasta, ost og hakket kød. Du skal bare kombinere kogt pasta med et æg, sauce og fyld, fyld det hele med revet ost. Bages i ovnen, og voila. Resultatet vil være en behagelig overraskelse, og børn vil bede om mere, og det er indlysende, fordi de elsker pizza så meget.
Ingredienser:
- Pasta - 250 g
- Hakket kød (enhver) - 250 g
- Kyllingæg - 3 stk.
- Pære løg - 1 stk.
- Bulgarsk peber - 1 stk.
- Mozzarella - 200 g
- Pepperoni - 100 g
- Ketchup - 2 spsk
- Oregano - 1 tsk
- Tør basilikum - 1 tsk
- Friske grøntsager - efter smag
- Salt, peber - efter smag
Trin-for-trin tilberedning af pastapizza med hakket kød:
- Kog pastaen til den er halvkogt. Omkring 500 gram kogt vermicelli skulle komme ud af 250 gram tør vermicelli. Skyl, afdryp og sæt til side.
- Hak løgene. Kombiner det med hakket kød. Du kan tage ethvert kød, du vil have for ham. Ofte er dette kylling, svinekød eller oksekød. Hvis du bruger frosset hakket kød, skal du først optø det.
- Skræl, vask og hak peberfrugten. Tilsæt hakket kød og rør rundt.
- Bland pasta med ketchup og kødfyld. Tilsæt salt og stødt peber.
- Smør et springform med olivenolie. Vælg dens diameter, så pizzaen ligner et fladbrød, og ikke en høj gryde.
- Tamp pastablandingen deri. Hæld over sammenpiskede æg.
- Top med tynde skiver pepperoni.
- Drys med oregano og tør basilikum.
- Ryst med revet mozzarellaost.
- Send til en ovn, der er forvarmet til 180 grader.
- Bages 20 minutter, indtil de er gyldenbrune. I løbet af denne tid skal hakket kød være helt kogt. Det kan tage mere tid, det afhænger direkte af formens diameter og ovnens effekt.
- Fjern den færdige pizza fra ovnen, slip den fra formen, drys med friske krydderurter og server.
Pizza med pasta og svampe
Hvis du pludselig laver for meget pasta til frokost eller middag, skal du ikke fortvivle. Når alt kommer til alt, fra dem allerede til morgenmad kan du servere fremragende pizza og glæde familien med en ny interessant ret.
Ingredienser:
- Kogt spaghetti - 400 g
- Æg - 4 stk.
- Hård ost - 50 g (til basen)
- Champignoner - 300 g
- Hård ost - 150 g
- Creme - 100 ml
- Mel - 1 spsk
- Smør - 50 g
- Hvidløg - 1 fed
- Salt, sort peber - efter smag
Trin-for-trin tilberedning af champignonpizza med pasta i ovnen:
- Til basen kombineres kogt pasta med æg. Tilsæt 50 gram revet ost og rør rundt.
- Tag en bageplade. Smør det med smør, og kom pasta- og æggeblandingen der, tryk let med en spatel for at stramme det strammere.
- Smelt smør i en gryde, tilsæt knust hvidløg. Steg den, indtil der kommer en skarp lugt, og fjern derefter.
- Tilsæt mel og steg under konstant omrøring, hæld derefter fløde i, tilsæt en knivspids salt og sort peber. Saucen skal være tyk og glat uden klumper.
- Pensl pastabasen med den resulterende cremede sauce.
- Skær svampene i tynde skiver og læg ovenpå, jævnt fordelt over hele overfladen.
- Riv ost og drys på pizza.
- Bages ved 180 grader i 15 minutter.
- Ovnfunktionen skal være med en blæser, så der dannes en gyldenbrun skorpe ovenpå.
Pizza Margarita med pasta
En traditionel italiensk ret og sandsynligvis en af de mest populære i verden. Måske består enhver pizza af et sådant grundlag. Og selv den kan laves af kogt pasta derhjemme og få en original og lækker skål på restaurantniveau.
Ingredienser:
- Kogt pasta - 400 g
- Parmesanost - 50 g
- Kyllingæg - 3 stk.
- Olivenolie - 3 spsk
- Mozzarellaost - 200 g
- Friske tomater - 4 stk.
- Cherrytomater - 100 g
- Italienske urter - en knivspids
- Hvidløg - 3 fed
- Frisk basilikum - 1 flok
- Salt, sort peber - efter smag
Trin-for-trin forberedelse af Pasta-baseret Margarita pizza:
- Pisk æg til det er luftigt. Tilsæt fintrevet parmesan til dem. Bland alt.
- Kombiner den kogte pasta med æg-ostemassen og rør godt rundt.
- Varm olivenolie op i en stegepande. Kom pastablandingen og steg til den er gyldenbrun.
- Vend derefter forsigtigt med en spatel og steg på den anden side. Resultatet er en ret fast, sprød pizzabund.
- Læg det på en serviet for at slippe af med overskydende fedt. Overfør derefter til en bageplade.
- Hak hvidløg fint. Skær tomaterne let med en skarp kniv, kom derefter i kogende vand i 30 sekunder og skræl dem forsigtigt. Fjern stilken og kom den i en blender. Pisk til puré.
- Steg hvidløg i en gryde, tilsæt hakkede tomater og en knivspids italienske krydderurter til det. Sæt et par minutter ud.
- Smør pastabasen med den resulterende sauce.
- Top med snittede cherrytomater og revet ost.
- Send pizzaen til ovnen og bag ved 180 grader i 15 minutter.
- Tag derefter ud og pynt med friske basilikumkviste. Det er alt, pasta pizza er klar.
