Har du ikke for vane at spise fast mad om morgenen? Har du ikke tid til en komplet morgenmad? Lav derefter en let og luftig smoothie ved hjælp af de produkter, du har derhjemme.
Opskriftens indhold:
- Varianter af sunde smoothies
- Råd
- Hvorfor smoothies er nyttige
- Smoothie opskrifter
- Frugt smoothie
- Frugt og grøntsags smoothie
- Frugt og bær smoothie
- Video opskrift
Smoothie er en læskedrik, der tilberedes ved hjælp af en blender og frisk frugt, bær, grøntsager og urter med tilsætning af mælk, juice, honning, isstykker, is, yoghurt og andre komponenter. Forskellen mellem smoothies og juice og cocktails er den tykke konsistens og brugen af flere ingredienser. Til fremstilling bruges alle frugter og bær, og ikke kun i form af den flydende del af frugten, men også i krummen. Derfor bruges smoothies både som en velsmagende drink og som en selvstændig mad. Du kan spise det til ethvert måltid: morgenmad, frokost eller i stedet for middag.
Varianter af sunde smoothies
- Grøn. Drikken tilberedes i 2 trin. Først hakkes hovedgrøntsagerne og andre produkter, og derefter hældes mælk i og urter tilsættes. Alle er blandet.
- Valnød. Drikken tilberedes et par timer før den drikkes. Nødder gennemblødes, blandes sammen med væske, og derefter tilsættes den ønskede frugt.
- Frugt og grøntsager. Der er ingen tilberedningssekvens. Knoglerne og skillevægge fjernes, skrællen skrælles. Det vigtigste at tage højde for er visse frugters evne med langvarig kontakt med luft, for eksempel ændrer æblet farve. Drikken ændrer ikke smagen, men kan kun ødelægge udseendet. Derfor er det tilrådeligt at sætte sådanne produkter sidst.
Smoothie tips
Sunde smoothies er et tilflugtssted for eksperimentering. Du kan uendeligt simulere forskellige drikkeindstillinger. Og for virkelig at nyde produktet skal du kende nogle nyttige tips.
- Skræl frugten grundigt, fordi det klæber til tænderne og halsen.
- Fjern filmen fra citrusfrugter, ellers smager drikken bitter.
- En tyk cocktail fortyndes med mælk, vand eller en isterning.
- For skønhed skal du dekorere drinken med chokoladechips, bær og et mynteblad.
- For at forberede en flakende smoothie anbringes en tyk blanding af en farve på bunden af glasset, og en flydende masse af andre farver placeres ovenpå igen.
- Den letteste måde at lave smoothies på er i en blender, der kan genlukkes. Hvis enheden er nedsænket, skal beholderen have en stor til at fylde den halvvejs med mad.
Hvorfor er smoothies nyttige?
De mest nyttige produkter er grøntsager og frugter, du skal bare kombinere dem korrekt. Rigtige sunde smoothies er lavet af naturlige saftige og kødfulde produkter uden konserveringsmidler, smagsstoffer og fortykningsmidler. Du kan eksperimentere med alle ingredienser, men ikke tørrede frugter. Smag, konsistens, farve og lugt af cocktailen afhænger af kombinationen og kombinationen af produkter. For eksempel: abrikoser, ferskner, bananer og mangoer kan blandes med appelsin, pamelo og skrællet grapefrugt. Vegetabilske smoothies med urter er meget nyttige. For en større effekt tilføjes vilde bær: hjortbær, tranebær, blåbær, blåbær, tyttebær. Disse smoothies er fyldt med mineraler, vitaminer og har udtalte antioxidant-virkninger mod ældning. Du skal bare vælge de rigtige proportioner, ellers vil drikken vise sig at være for sur eller klog. Sukker tilsat smoothies betragtes ikke som naturligt.
I vest er smoothie -kosten meget almindelig. Dette er en af de mest populære metoder til at kontrollere din vægt. Ved hjælp af drinken kan du tabe ekstra kilo og samtidig bygge muskler. Men for korrekt ernæring skal du følge visse regler for ikke at tage kilo på.
- Drik ikke smoothies, når du er tørstig. Drikken kan ikke erstatte vand, den indeholder sukker og en masse kalorier. Overdreven indtagelse vil føre til overskydende kilo og cellulite.
- Drik kun en frisklavet drink. Færdiglavede smoothies kan indeholde sukker, smagsforstærkere, konserveringsmidler.
- Hold styr på ingrediensernes kalorieindhold. Kaloriefattig i blommer, kiwi, abrikoser, æbler og bær. Og bananer skal ikke bruges for meget.
- I en grøntsagscocktail erstattes salt med tørret tangpulver. Det vil berige kroppen med jod og tilføre pikant.
- Kalorier med højt kalorieindhold med fedmælk, yoghurt og juice svarer til et fuldt måltid. De indeholder det daglige kalorieindtag. Det er bedre at erstatte fede og søde mejeriprodukter med fedtfattig kefir.
- Drikkevarer med spiret hvede, havre og byg stiller sult.
- Smoothies er ikke snacks mellem måltiderne - de er mad. Derfor skal du bruge det i overensstemmelse hermed. Fordi som du ved, spyt fremskynder fordøjelsen af mad. Og bare beruset smoothie spytter ikke i den rigtige mængde. Derfor er det bedre at tygge den revne masse som fast mad. Så vil spytkirtlerne virke mere aktivt.
- Du bør ikke opgive almindelig mad af hensyn til smoothies. Men hvis drikken erstatter fast mad, anbefales det at tilføje protein til den. I dette tilfælde skal proteiner overvåges, fordi deres overskud vil føre til en stigning i kolesterolindholdet i blodet.
Smoothie opskrifter
Madlavningsteknologien er enkel. Den klassiske version indeholder flere grøntsager eller frugter og juice eller almindelig is til volumen og udtynding af blandingen. Selvom du kan lave enhver drink derhjemme: med bær, honning, nødder, sirup, urter, krydderier, korn. Og ved at fjerne ingredienser med højt kalorieindhold og sukkerholdige tilsætningsstoffer kan du oprette en smoothie til vægttab. Under alle omstændigheder skal du bruge en blender til at forberede enhver drink. Der er mange smoothieopskrifter derude i dag. Mælk, fløde, is osv. Blev tilføjet til den klassiske version. Alle typer drikke er opdelt i:
- Forfriskende - ingen sukker, søde og sure fødevarer.
- Meget koldt - med is.
- Mættende - meget tyk.
- Dessert - sød, med honning, sukker, chokolade.
- Grøntsag - Serveres som en let middag og en hurtig frokost.
- Med mejeriprodukter - nærende, sødt, neutralt, let. Der bruges ikke sure ingredienser.
- Æg - med et hvidt eller et helt æg.
Frugt smoothie
Frugtsmoothies er mest populære for deres smag, sødme og næringsværdi. De er mættet med mange essentielle og gavnlige plantestoffer. En frugt smoothie, der er fuld til morgenmad, giver dig livskraft, opladning og styrke.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 25 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Jordbær - 250 g
- Banan - 1 stk.
- Kefir - 1, 5 spsk.
- Honning - 1 tsk
Forberedelse:
- Skræl bananen og skær den i skiver.
- Fjern halen fra jordbærene, fjern stilken, vask og skær den i halve.
- Dyp produkterne i en blender og pisk til det er glat.
- Tilsæt honning, hæld kefir i og pisk godt igen.
Frugt og grøntsags smoothie
Du kan effektivt rense kroppen med naturlige produkter. For elskere af sund kost er der en drink med antioxidanter, vitaminer og fibre i frugt og grønt.
Ingredienser:
- Friskpresset æblejuice - 100 ml
- Kål - 3 blade
- Grønt æble - kvart
- Ingefærrod - 2,5 cm
- Citronsaft - 20 ml
- Ahornsirup - 1 spsk
- Drikkevand - 100 ml
Forberedelse:
- Skræl æblet, skræl og skær det i stykker.
- Skræl ingefærroden.
- Kom vaskede kålblade, æble og ingefær i en blender. Mal maden til en homogen tyk masse.
- Hæld de flydende ingredienser i: æblemost, ahornsirup, drikkevand og citronsaft.
- Pisk mad og drikke i små slurke.
Frugt og bær smoothie
En behagelig og delikat frugt og bær smoothie hjælper dig med at blive slankere og yngre på kort tid. Derudover vil det rense tarmene, fylde kroppen med energi og give styrke.
Ingredienser:
- Æble - 1 stk.
- Banan - 1 stk.
- Pære - 1 stk.
- Rips - 3 spiseskefulde
- Hindbær - 3 spsk
- Honning - 1 spsk
- Drikkevand - 150 ml.
- Malet kanel - på spidsen af en kniv
- Mandelflager - 2 spsk
Forberedelse:
- Skræl æblet, bananen og pæren, fjern kernerne og skær dem i stykker.
- Vask ribsene.
- Kom tilberedte æbler, pærer, banan, ribs, hindbær i en blenderskål.
- Mal maden til den er glat.
- Tilsæt malet kanel, mandelflager, honning og knus mad.
- Hæld vand i, pisk igen og begynd at smage.
Videoopskrifter:
