Vil du hurtigt og nemt tilberede en dessert? Charlotte med jordbær er, hvad du har brug for. Let kiks og lyse bær vil glæde selv den mest krævende søde tand.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrifter
Den klassiske charlotte er en luftig svampekage med æbler, men hvem sagde, at dette er den eneste mulige fyldning? Er det muligt at stoppe værtinden fra at eksperimentere, når sommeren kommer, kan du købe bær og frugt på markederne, og hjemmefolk insisterer på "noget sødt"! Charlotte med jordbær er en sart dessert, der er hurtig og let at tilberede i begyndelsen af sommeren, når bærsæsonen kommer. Følg den trinvise fotoopskrift-dette forenkler tilberedningsprocessen så meget som muligt.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 192 kcal.
- Portioner - 6 stk
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Mel - 1 spsk.
- Sukker - 1 spsk.
- Æg - 3 stk.
- Bagepulver - 1 tsk.
- Jordbær - 300 g
Trin-for-trin forberedelse af charlotte med jordbær
Mal æg med sukker.
Sigt melet, bland med bagepulver og bland det gradvist i dejen.
For at charlottedejen skal blive luftig og mør, pisk den med en røremaskine i mindst 10 minutter med korte pauser.
Beklæd bagepladen med bagepapir smurt med vegetabilsk olie.
Vask jordbærene, riv halerne af, tør bærene og skær hver på langs i 4 dele.
Læg dejen til charlotte i en forberedt form, læg tilfældigt jordbærskiver ovenpå. Nogle af bærene synker i dejen, og nogle kigger frem, når kagen er bagt. Hvis dit bagefad har en lille diameter, kan du dele dejen i to dele, hælde en af dem, sprede bær ovenpå, hælde den anden halvdel af dejen og dekorere tærteoverfladen med jordbærkiler.
Vi bager charlotte ved 180 grader, indtil de er gyldenbrune. Det vil tage cirka en halv time. Bare i tilfælde af at kontrollere charlottens parathed med et bambusspyd.
Drys den færdige charlotte med jordbær med flormelis og pynt med friske bær og et mynteblad.
Lækker mør charlottetærte med jordbær tilberedes hurtigt og let - det kunne du se. Og dens luftige tekstur og lette syrlighed, som giver jordbær, og elegant udseende vil bringe dig en masse gastronomisk og æstetisk fornøjelse!
Se også videoopskrifter:
1) Charlotte med jordbær
2) Enkel sommerjordbærtærte
