For dem der elsker desserter, men ikke vil rode med dejen, foreslår vi at lave en kage uden at bage på budding med æbler og honningkager. Trin-for-trin opskrift med foto.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin madlavning med foto
- Video opskrifter
Hvis du vil forkæle dig selv med en lækker dessert, men du absolut ikke har lyst til at bage noget, skal du bruge vores opskrift og lave en kage uden at bage på budding med æbler og honningkager. Opskriften kræver æbler - frugter, der er tilgængelige næsten hele året, så du kan lave en kage som denne, når du vil. Dessertens sarte konsistens skyldes, at den er baseret på budding. Du kan finde det færdige pulver i butikken, men hvis det ikke lykkedes, kan du erstatte budding med majsstivelse ved at tilføje en pose vaniljesukker til det, og derefter, allerede i en færdig ske, to kogte kondenseret mælk til en karamelsmag. Det er alle tricks. Opskriften er meget enkel, forberedelsen tager ikke mere end en halv time, og resultatet bliver anstændigt.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 65 kcal.
- Portioner - 5 stk
- Tilberedningstid - 4 timer
Ingredienser:
- Æbler - 1 kg
- Mynte honningkager - 200 g
- Sukker - 150 g
- Karamelpudding (pulver) - 80 g
- Citronsaft - 3 spsk. l.
- Malet kanel - 0,5 tsk
- Vand - 200 ml
Trin-for-trin forberedelse af en kage uden bagning på budding med æbler og honningkager med et foto
1. Æbler er grundlaget for kagen, og lad os starte med dem. Vask frugten og fjern kernerne. Til denne opskrift kan du tage absolut enhver sort - sur eller sød - det vil bestemme, hvad den endelige smag af den færdige kage bliver.
2. Fjern skindet fra æblerne og skær i små stykker. Drys dem med citronsaft eller citronsyre fortyndet i vand, så æblerne ikke mørkner.
3. Kom æblerne i en gryde, dæk med sukker, hæld vand eller saft i og sæt på en lille ild for at koge dem lidt og karamellisere. Kog op og reducer varmen. Lad det simre under låg i mindst 15 minutter. Det er nødvendigt for æblerne at blive bløde. Mens æblerne når, kan du smide en kanelstang i gryden.
4. Nu hvor æblerne næsten er klar, er det tid til at lave budding. Vi fortynder det, som det fremgår af vejledningen, i en lille mængde koldt vand og omrører det, så der ikke er klumper.
5. Æbler på dette tidspunkt er allerede blevet behandlet nok. De er blevet bløde og aromatiske. Hæld budding i æblemassen i en tynd stråle, under konstant omrøring. Varm godt op ved svag varme, uden at stoppe med at forstyrre, bring til en fortykning og fjern den fra varmen.
6. Vi fik en masse, der ligner en stærk karamelfarvet gelé.
7. Skær mynte honningkager i tallerkener, der er en halv finger tykke. Det er meget vigtigt, at de er friske og bløde. Mængden af honningkager, du har brug for, bestemmer mængden af formen, hvor du vil samle desserten.
8. Formen (den kan være silikone, metalstøbt eller aftagelig) er beklædt med pergament eller film. Vi vender den færdige kage om for at fjerne den fra formen, så vi samler den ovenfra og ned. Hæld først karamel-æbleblandingen i formen. Glat det lidt ud med en ske eller spatel.
9. Læg skiverne af honningkager ovenpå og fyld med budding igen. Så gentag lagene, indtil formen er fyldt til toppen. Monter desserten færdig med et lag honningkager. Lad kagen afkøle til stuetemperatur og stil den i køleskabet i mindst 3-4 timer eller endda natten over.
10. Inden servering vendes kageformen, træk desserten ud ved at trække lidt i bagepapiret. Fjern forsigtigt pergamentet.
elleve. Drys med pulveriseret sukker og hæld te! Delikat kage uden at bage på budding med æbler og honningkager er klar. Prøv det og god appetit!
Se også videoopskrifter:
Banankage ikke bagt
No-bake kage med budding og småkager
