En salat med frisk kål, unge grønne ærter og tomater er en utrolig velsmagende og let middag, der er særlig god på en varm sommerdag. Læs hvordan du tilbereder det i en trin-for-trin opskrift med et foto. Video opskrift.
En simpel vandresalat med tomater, ærter og kål kan tilberedes både hjemme og på vejen. Dette vil kræve budgetprodukter, men på trods af dette vil deres kombination ikke efterlade nogen ligeglade. Og hvis der mangler friske ærter, så tag et frosset produkt. Ud over de anvendte ingredienser kan du tilføje andre grøntsager, der er til rådighed, til salaten. F.eks. Er løg, agurker, peberfrugter, oliven, ost, krydderurter, sesamfrø osv. Egnede her. Men selv i en så beskeden præstation er salaten meget nærende og indeholder mange helbredende vitaminer, som vores krop har brug for.
Fordelen ved salaten er tilgængeligheden af ingredienser og nem forberedelse. Det er velegnet til folk, der overvåger deres vægt, ønsker at slippe af med ekstra kilo og kan lide at spise lækkert. Erfarne kokke anbefaler at bruge vegetabilsk olie som dressing, som kan suppleres med citronsaft, sojasovs, mayonnaise, æblecidereddike … Du kan gå ud over krydderier og krydderier, tag hvad du vil. Denne opskrift kræver ingen særlige færdigheder, enhver nybegynder inden for madlavning kan klare det. Det er også vigtigt, at salaten ikke behøver at være imprægneret; den kan indtages umiddelbart efter at ingredienserne er skåret. Hvis salaten serveres en halv time efter tilberedning, vil grøntsagerne slippe saften ud, og der dannes en væske i bunden af retterne.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 42 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Hvidkål - 200 g
- Salt - klem eller smag til
- Friske grønne ærter - 100 g
- Tomater - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til dressing
Trin for trin forberedelse af salat fra kål, grønne ærter og tomater, opskrift med foto:
1. Vask hvidkålen, skær det ønskede stykke og skær det i tynde strimler. Læg det i salatskålen, hvor du vil forberede salaten.
2. Vask tomaterne, tør dem med et køkkenrulle og skær dem i stykker af en passende størrelse.
3. Åbn bælgene med grønne ærter og fjern ærterne, som sendes til en skål med alle produkter.
4. Krydr maden med salt og vegetabilsk olie og rør rundt. Server coleslaw, grønne ærter og tomatsalat umiddelbart efter tilberedning. Ellers vil tomaterne slippe saft ind, salaten bliver for vandig og får et uappetitligt udseende. Hvis du ikke vil bruge det med det samme, så salt det lige inden servering.
Se også en videoopskrift om, hvordan du laver en salat med kål, grønne ærter og bacon.
