Cupcake, hvor du ikke behøver at adskille produkter, piske til toppen osv. Samtidig er smagen af bagværk fantastisk, og teksturen er sart. Kog uden unødvendige problemer og overrask behageligt dine kære med en cupcake med persimmon på kefir. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
En af de enkleste og mest overkommelige muligheder for hurtig og lækker hjemmelavet bagning er en kefir cupcake. Selv en ny kok kan bage det. Da de nødvendige produkter er tilgængelige, er de altid tilgængelige i køkkenet, og processen er ikke kompliceret. Der er ingen madlavningshemmeligheder. Jeg kombinerede produkterne, pisket med en røremaskine, hældte i en form og bagte i ovnen. Du kan tilberede en cupcake alene. Men bagværk er meget mere smagfuldt med tilsætning af frugt, bær, tørret frugt, nødder, kandiseret frugt osv. I dag forbereder vi en sød version af en smuk og lys yoghurtkage med tilsætning af mør og saftig persimmon.
Persimmon er en vidunderlig bær, hvis sæson falder sidst på efteråret. Det er et lager af næringsstoffer. Bæret genopfylder jodmangel i kroppen, forbedrer funktionen af mave -tarmkanalen og leveren og forbedrer funktionen af hjerte og blodkar. Persimmon producerer vidunderlige kager med en ekstraordinær aroma. Enhver persimmon kan bruges til bagning. En umoden eller syrlig persimmon vil være en særlig korrekt løsning. Du kan tilberede denne kage ikke kun i ovnen. Luftigt og mørt, det vil vise sig i en brødmaskine eller multicooker. Produktet er meget harmonisk ikke kun med te eller morgenkaffe, men også til en eftermiddagssnack med et glas mælk eller kakao. Sørg for at bruge denne opskrift, og du vil helt sikkert erobre alle spisere med smagen af persimmonkage.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 345 kcal.
- Portioner - 1 cupcake
- Tilberedningstid - 50 minutter
Ingredienser:
- Kefir - 150 ml
- Persimmon - 1 stk.
- Smør - for at smøre bagepladen
- Salt - en knivspids
- Bagepulver - 1 tsk uden dias
- Vegetabilsk olie - 30 ml
- Sukker - 100 g eller efter smag
- Mel - 350 g
- Æg - 2 stk.
Trin-for-trin forberedelse af en persimmon kage på kefir, en opskrift med et foto:
1. Kombiner æg med sukker.
2. Pisk æg til det er luftigt. Hæld kefir i med vegetabilsk olie og pisk igen til det er glat. Kefir og æg skal have stuetemperatur for at sodavand kan reagere med det gærede mælkeprodukt. Tag dem derfor ud af køleskabet på forhånd for at varme dem op.
3. Tilsæt mel, en knivspids salt og bagepulver til den flydende base. Pisk dejen igen med en røremaskine. Dens konsistens skal være som pandekagedej.
4. Vask persimmons, tør og skær i stykker af enhver størrelse. Tilsæt dem til dejen og rør rundt.
5. Beklæd en bageplade med bagepapir og smør med smør. Hæld dejen og sæt den i en forvarmet ovn til 180 grader.
6. Bag kagen med persimmon på kefir i 40 minutter. Kontroller paratheden med en punktering af en træpind: den skal være tør uden at klistre. Hvis der er dejstykker på den, skal du fortsætte med at bage i yderligere 5 minutter og tage en prøve igen. Afkøl de færdige bagværk i formen, fordi når det er varmt, er det meget skrøbeligt og kan gå i stykker. Drys derefter eventuelt med flormelis eller flormelis og server.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver en persimmonmuffin.
