Omeletter er lækre alene, men med alle former for fyld vil de være meget mere smagfulde! En god idé til en hurtig og solid morgenmad eller snack hele dagen er en omelet med spinat og mælk i en gryde. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Morgenmad er et vigtigt måltid. Det giver kroppen en ladning af styrke og energi i den første halvdel af dagen og starter også fordøjelsessystemets arbejde. Normalt om morgenen laver vi grød, ikke særlig sunde sandwich og røræg. Disse er fastfoodretter, der altid er solide og velsmagende. Sådanne standardmorgenmad er imidlertid blevet kedelig for mange. Men det er meget let at diversificere dem. I dag tilføjer vi spinat og mælk til den klassiske æggekage. Du får en lækker og sund morgenmad for hele familien, hvilket ikke tager meget tid.
Fordelene ved æg har længe været kendt. De er nærende, moderat højt i kalorier, rige på proteiner og sunde fedtstoffer, indeholder selen og vitaminer B. Men spinat er ikke særlig populær, selv om det er forgæves. Det absorberes let af kroppen og indeholder mange næringsstoffer. Det er en kilde til vegetabilsk protein, fiber, vitamin A, D, C, P, K, calcium, jern, jod, folsyre, klorofyl. Regelmæssig brug hjælper med at bekæmpe stress, forbedrer tarmfunktionen og forhindrer udvikling af kræft. Denne urt er lav i kalorier, så den er velegnet til dem, der taber sig. Kombineret med spinat og æg - en solid morgenmad rig på vitaminer og mineraler.
Se også, hvordan du laver en overdækket omelet med semulje, tomater, ost og krydderurter.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 159 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Spinat - 1 flok
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Salt - klem eller smag til
- Mælk - 4 spiseskefulde
- Malet sort peber - en knivspids
- Æg - 2 stk.
Trin-for-trin tilberedning af en omelet med spinat og mælk i en gryde, opskrift med et foto:
1. Dræn indholdet af to æg i en dyb beholder.
2. Smag æggene til med salt og sort peber. Hvis du ønsker det, kan du tilføje krydderier og krydderier.
3. Pisk eller brug en gaffel til at røre æggene, til de er glatte og glatte. Efter blanderen vil blandingen være mere luftig og homogen.
4. Hæld derefter mælk i en skål og rør igen med et piskeris.
5. Skær spinatblade af rygsøjlen, vask, tør med et køkkenrulle og skær i 2-3 stykker, afhængigt af størrelsen. Spinat kan formørkes lidt i smør.
6. Overfør spinatbladene til æggemassen og rør rundt. Lidt revet ost og krydderier kan tilsættes massen efter smag - for eksempel basilikum, oregano, en blanding af franske eller provencalske urter.
7. Hæld lidt vegetabilsk olie i en bradepande og varm godt. Varm ovnen til medium varme og hæld æggemassen i gryden. Steg det i 3-5 minutter, indtil æggene koagulerer. Server den færdige omelet med spinat og mælk stegt i en gryde til bordet umiddelbart efter tilberedning, da den ikke er kogt til fremtiden. Du kan endda spise det lige fra gryden, fordi det holder maden varm i lang tid.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver en omelet med spinat.
