Trin for trin opskrift på boghvedegryde med laks: en liste over produkter og madlavningsteknologi til gryden. Video opskrifter.
Boghvedegryde med laks er en let at forberede, solid og nærende anden ret med en lys aroma og fantastisk smag. Dette er en god idé til en sund morgenmad, fordi giver dig ikke kun mulighed for at få vigtige næringsstoffer fra mad, men hjælper dig også med at føle dig mæt indtil frokosttid.
Boghvedegrød er grundlaget for gryden. Til fremstilling er det nødvendigt at bruge korn af høj kvalitet, så kornene ikke koger over, og grøden viser sig at være smuldrende.
I vores opskrift på boghvedegryde med laks foreslår vi at bruge let saltet fisk. Denne repræsentant for laks har en behagelig smag og en uudtrykt marin aroma, så den færdige ret viser sig at være ret mør. Derudover er laksekød blottet for et stort antal knogler, hvilket er meget godt til madlavning af gryderetter. Let saltet fisk kan erstattes med kogt eller bagt fisk. Det er vigtigt ikke at overdrive det med krydderier.
Brug af ost vil mætte retten med en cremet smag og skabe en attraktiv og appetitlig skorpe oven på gryden.
Dernæst præsenterer vi en simpel opskrift på boghvedegryde med laks med et foto af en trinvis proces.
Se også hvordan man tilbereder boghvede frikadeller.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 168 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Kogt boghvede - 1, 5 spsk.
- Let saltet laks - 100 g
- Æg - 1 stk.
- Ost - 70 g
- Mælk - 3 spiseskefulde
- Krydderier efter smag
Steg for trin tilberedning af boghvedegryde med laks
1. Vi vælger en beholder til bagning - en tyk bund, høje vægge. Smør den med olie og fordel halvdelen af boghvedegrøden på bunden.
2. Skær laksen i tynde skiver og fordel den i et andet kontinuerligt lag.
3. Riv hård ost. Sæt halvdelen til side, og fordel den anden del jævnt over fiskelaget.
4. Derefter lægges resterne af boghvedegrød ud og tykner det lidt.
5. For at forberede boghvedegryden med laks piskes æg og mælk i en dyb tallerken. Tilsæt krydderier - nok salt og sort peber.
6. Hæld æggeblandingen i en bageplade, og prøv at fordele den jævnt, så den mætter alle lag.
7. Ifølge opskriften på boghvedegryde med laks drysses resten af ostespånerne ovenpå.
8. Til bagning er det nok at forvarme ovnen til 180 grader. Vi sætter fadet i ovnen og bager i 20 minutter. I løbet af denne tid vil æggeblandingen bage fuldstændigt og sikre grydeformen.
9. Sund og lækker boghvedegryde med laks er klar! Vi serverer den varm, ledsaget af friske eller dåsegrøntsager.
Se også videoopskrifter:
1. Hvad skal man gøre med den resterende boghvede - tilbered en gryde
2. Opskrift på boghvede gryderet
