Mange mennesker elsker pandekager, nogle røræg og andre kål. Men ikke alle kunne kombinere disse tre forskellige retter. Jeg deler en vidunderlig morgenmadsret - røræg og kål i pandekager.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Hvis du har bagt en masse pandekager, hvoraf nogle ikke er blevet spist efter familiens aftensmåltid, så skal du ikke være ked af det. Lav røræg ud af dem om morgenen! Jeg er sikker på, at din hjemmelavede morgenmad lige er ved at blive dannet. Hvad angår kålen, der spiller rollen som en fyldning, kan du eksperimentere her. Det kan for eksempel erstattes med pølse, skinke, tomater, broccoli, kogt kylling, ost osv. Ved at ændre fyldet hver gang kan du diversificere din sædvanlige menu.
For at fremskynde tilberedningen kan du lave røræg i mikrobølgeovnen. Under alle omstændigheder vil maden være let, smuk, velsmagende og sådan en vidunderlig morgenmad vil oplade alle spisere med et godt humør og give en mæthedsfornemmelse i lang tid. Men her er det værd at bemærke, at hvis du lavede pandekager søde, så er det bedre at bruge frugt som æbler, bananer, pærer, græskar osv. Som fyld. Derudover indeholder bagte æbler og andre produkter en masse nyttige stoffer, for eksempel pektin, hvis fordele er kendt for mange.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 87 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 5 minutter (plus tid til stegning af pandekager og braising af kål)
Ingredienser:
- Færdiglavede pandekager - 1 stk.
- Æg - 1 stk.
- Steved kål - 3 spsk
Tilberedning af røræg med kål i pandekager
1. Bag pandekager efter din yndlingsopskrift. Derefter skal du lave en båd ud af det, så fyldet holdes inde. For at gøre dette skal du give den en firkantet form, som vist på billedet, og fastgøre kanterne med en tandstikker, så pandekagen sidder godt fast.
2. Hak en ren, tør stegepande og kog ved medium varme. Læg en pandekage på den. Det er ikke nødvendigt at smøre panden med olie, fordi de indeholder allerede olie. Men hvis du ikke tilføjer noget fedtstof til pandekagedejen, så belæg panden med et tyndt lag olie. Læg derefter den tilberedte pandekagekonvolut på den.
3. Fyld pandekagens hulrum med stuvet kål eller anden mad. Dæk gryden med et låg og varm lidt op for at varme pandekagen og kålen. ægget koger meget hurtigere. Så vil alle fødevarer have samme temperatur.
4. Hæld ægget på kålen. Du kan tilsætte lidt salt efter smag.
5. Rør ægget lidt, til det bliver til en mos. Selvom du kan efterlade æggeblommen intakt, hvis du ønsker det. Kog æggene, indtil ægget koagulerer.
6. Læg maden på en tallerken, fjern tandstikkerne, og du kan starte dit måltid. Disse røræg er beriget med mange sunde ingredienser, så de vil give dig styrke og vitalitet indtil frokosttid.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder røræg i en kurv.
