Mange mennesker er mætte af havregrynsflager til morgenmad. Lad os dog ikke skynde os at opgive dem. Jeg tilbyder et alternativ til almindelige kornprodukter - fuldkorn af havre. Udover at denne grød er meget nyttig, er den også kost.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
I dag er mange husmødre bekymrede over deres families sundhed. Derfor vokser mere og mere interesse for sund ernæring. Og som du ved, er garantien for et godt helbred og lang levetid grød af forskellige kornprodukter. En af de mest populære morgenmadsprodukter er havregryn. Den indeholder mange næringsstoffer, vitaminer, mikro- og makroelementer. Derudover er havregryn en kilde til komplekse kulhydrater, der kan hjælpe dig med at tabe dig.
Fuldkornshavregryn er nu til salg. Mange mennesker kan lide det meget mere end de sædvanlige "Hercules" og endnu flere flager. Ikke mange husmødre kender stadig denne slags korn, og endnu mere, så de ikke ved, hvordan de skal tilberede dem. Du kan tilberede sådan grød, som korn: i vand, mælk eller kombinere disse produkter. Derudover suppleres det med smag med frugt, bær, nødder osv. Det er værd at bemærke, at tilberedningen af sådan grød vil tage meget længere tid end tilberedning af flager, men den har også meget flere vitaminer og nyttige egenskaber.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 342 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Havregryn i korn - 100 g
- Vand - 500 ml
- Salt - klem eller smag til
- Smør - 20 g
Sådan tilberedes havregryn:
1. Sorter havregryn, sorter støv og snavs.
2. Læg dem i en fin sigte og skyl under rindende vand.
3. Hæld kornet i en gryde og tilsæt salt. Det tilrådes at tage retter til madlavning med tykke vægge og bund, så korn ikke brænder på.
4. Hæld drikkevand over havregryn og kom på komfuret.
5. Bring det i kog ved middel varme under konstant omrøring. Lad låget være på, indtil vandet koger.
6. Reducer temperaturen til minimum, luk låget, og fortsæt med at koge korn i cirka 40-50 minutter. Fjern den ophobede gelé fra væggene hele tiden.
7. Under kogning koger kornene op, øges i størrelse med 3 gange og absorberer al væsken.
8. Kom smør i grød og rør, mens det er varmt. Lad det stå under det lukkede låg for at afkøle til en temperatur, hvor det kan indtages uden skoldning. Du kan også pakke en gryde ind med et håndklæde og lade grøden afkøle langsomt.
9. Læg den tilberedte grød på tallerkener og server dem varme. Hvis det ønskes, kan du tilføje enhver frugt eller tørret frugt til hver portion.
Tip: det er bedst at simre sådan grød i ovnen i gryder. Det fordamper uden at koge i 40-45 minutter.
Se også en videoopskrift om, hvordan man laver lækker fuldkornshavregryn.
