Hvad er anismælk, og hvordan laver man det? Hvad er de nyttige komponenter inkluderet i dets sammensætning? Produktets fordele for kroppen og mulige kontraindikationer. Opskrifter med en drink. Faktisk kan fordelene ved drikken beskrives på ubestemt tid, fordi anismælk indeholder tre komponenter, der er mest nyttige for kroppen - anisfrø, kardemomme og honning. Det skal huskes på, at ved at vælge den rigtige mælk som grundlag kan du øge produktets allerede mange nyttige egenskaber. Så hvis du tænker på dit helbred, er du velkommen til at indføre anismælk i vanen, og resultatet vil ikke vente længe.
Kontraindikationer og skade af anismælk
Det er dog stadig ikke værd at tankeløst indføre drikken i kosten - desværre har den ligesom alle andre produkter kontraindikationer, så ikke alle kan opleve den gavnlige effekt af anismælk på sig selv. Ligesom listen over nyttige egenskaber består listen over kontraindikationer for en drink af kontraindikationer for dens bestanddele. Da de alle - anis, kardemomme og honning - indeholder en enorm mængde biologiske stoffer i deres sammensætning, er de kontraindiceret i lyset af en uforudsigelig reaktion for mennesker med visse sundhedsproblemer.
Først og fremmest skal folk være på vagt over for anismælk:
- Lider af fordøjelsessystemets sygdomme … Ved kroniske mave -tarmsygdomme og / eller akutte alvorlige sygdomme, såsom mave eller duodenalsår, er det bedre ikke at prøve anisdrink, da krydderier kan irritere slimhinderne og forværre situationen.
- Med sygdomme i det kardiovaskulære system … I dette tilfælde kan drikkens toniske effekt spille en grusom vittighed, fremkalde arytmi, forhøjet blodtryk osv.
- Allergi tilbøjelig … Da honning tilhører allergifremkaldende produkter, er det af samme grund bedre at ikke drikke drikkevarer til sårbare befolkningskategorier - gravide, små børn, ældre.
Det er dog værd at bemærke, at hver specifik situation kræver særlig overvejelse. Måske lider du af en sådan lidelse i fordøjelsessystemet, hvor anismælk ikke alene ikke er kontraindiceret, men tværtimod anbefales som hjælpeterapi. På en eller anden måde, hvis du har denne eller den sygdom, selvom det ikke er nævnt ovenfor, skal du tjekke med din læge, om du kan bruge anismælk eller ej.
Bemærk! Doseringen er meget vigtig. Det er nødvendigt at indføre produktet gradvist i kosten: start med et par spiseskefulde om dagen, og øg det derefter, men det er bedre ikke at overskride mængden af 100-200 ml. Drikmisbrug, selv hos raske mennesker, kan forårsage gastrointestinale forstyrrelser, svimmelhed, migræne og andre ubehagelige symptomer.
Hvordan laver man anismælk?
Vi vil ikke blive overrasket, hvis du finder færdiglavet anismælk i en af helsekostforretningerne, men vi vil ikke anbefale at købe det, da producenten højst sandsynligt vil bruge konserveringsmidler og andre skadelige stoffer. Hvis du vil have mest muligt ud af drinken, skal du forberede den selv derhjemme, især da det slet ikke er svært.
Følg denne enkle opskrift på anismælk til at forberede:
- Mal anisfrø (1 tsk) og en æske kardemomme (1 stykke) i en morter.
- Opvarm mælk (200 ml) i en gryde, tilsæt krydderier og honning efter smag, men vær ikke nidkær, vi forbereder stadig en sund drink, ikke en dessert.
- Når mælken koger, skal du begynde at piske den kontinuerligt, efter et par minutter skal du slukke for varmen og lade den brygge i 5-10 minutter.
Det er alt, det er tilbage at belaste drikken, og du kan drikke den eller tilføje den til visse retter.
På en eller anden måde er det bedre at bruge anismælk med det samme, hvis det forbliver, hældes det i en beholder med et tætsluttende låg og opbevares i køleskabet i højst 3 dage.
Anis mælk opskrifter
Anismælk er generelt sædvanlig at drikke som en uafhængig drink, men hvis smagen virker for krydret og / eller specifik for dig, og du ikke vil gå glip af dens fordele, kan du tilføje den til en eller anden ret.
Prøv at eksperimentere med disse opskrifter:
- Havregryn med anismælk … Kog anisdrik (200 ml), tilsæt havregryn (3 spiseskefulde) og kog efter anvisning på pakken. Fem minutter før tilberedning tilsættes et æble (1 lille), revet på et groft rivejern, en håndfuld rosiner. Server grøden med hakkede valnødder.
- Banansmoothie med dadler … Sug 3-5 dadler i varmt vand. Hæld mælk (100 ml) i en blender, tilsæt en banan (1 stykke) - du kan bryde den med dine hænder samt hakkede dadler. Pisk cocktailen i 30-50 sekunder, indtil der opnås en delikat cremet konsistens. Drik straks, når du er færdig.
- Italienske anis cookies … Forvarm ovnen til 180 grader, blødgør smørret (250 gram) på forhånd. Pisk sukker (180 gram) med æg (2 stykker), tilsæt anismælk (50 ml). Tilsæt derefter bagepulver (3 tsk) og tilsæt gradvist mel (3 kopper). Beklæd en bageplade med bagepapir, pensl den med vegetabilsk olie og brug en teske til at placere små portioner af dejen med 4-6 cm mellemrum. Bag småkagerne i cirka 10 minutter, afkøl i ovnen og server med flormelis te.
Baseret på disse grundopskrifter vil du kunne finde dine egne optimale kombinationer under hensyntagen til dine smagspræferencer. Du kan supplere med en drink enhver grød, enhver smoothie og faktisk alle bagværk med mælk - smagen bliver mere interessant, og selve retten vil have stor gavn.
Interessante fakta om anismælk
Anismælk er god til at hjælpe med at klare søvnløshed: drik et halvt glas varm drink om natten, og du kan falde i søvn hurtigt og roligt. Af samme grund er det kun nødvendigt at drikke det i løbet af dagen og i tilfælde, hvor det er vigtigt at bevare koncentrationen.
Denne mælk kan også være en glimrende "vinter" -drink, da den har en udpræget opvarmningseffekt. Det er især godt at drikke det "fra kulden" for at undgå forkølelse.
Anis er en af de ældste kulturer. Nævninger heraf findes desuden som et naturligt medicinsk middel allerede i Hippokrates 'og Theofasts værker. Det er også kendt, at romerne efter rigelige fester altid spiste anis -tærter for at genoprette fordøjelsen.
Det er kendt, at anis -lugten er attraktiv ikke kun for mennesker, dyr er meget glade for den, og derfor bruges forskellige anis "lokkemad", når man træner hunde, i musefælder og til andre lignende formål.
Se videoen om anismælk:
Anismælk er et unikt produkt. Dens sammensætning indeholder nødvendigvis tre meget nyttige produkter - anisfrø, kardemomme og honning, hvis helbredende egenskaber var kendt i antikken. Du kan øge fordelene ved drikken ved at vælge en eller anden mælk som base. Ved regelmæssig brug af produktet vil du sandsynligvis bemærke positive ændringer i trivsel. Det skal dog bemærkes, at før du introducerer det i kosten, skal du læse afsnittet om kontraindikationer. Hvad angår reglerne for brug, er det bedst at drikke drikken i sin rene form, men hvis den rene smag virker for specifik for dig, skal du bruge anismælk til at forberede forskellige retter.
