Leder du efter enkle, lette mave, men alligevel solide og sunde måltider? Vær opmærksom på den trinvise opskrift med et foto af en dampomelet med grøntsager. Det mætter godt, tilføjer ikke tyngde til kroppen og indeholder mange helbredende egenskaber. Video opskrift.
Omelet betragtes som en traditionel fransk ret, og med tilsætning af grøntsager, især rødbeder, er det en russisk opskrift. Rødbeder har længe været forankret i det russiske køkken. Det er godt for kroppen både rå og kogt. Grøntsagen har et unikt sæt nyttige elementer og unikke egenskaber. Det er inkluderet i kostmenuen og diæt til vægttab. Rodafgrødens popularitet blandt dem, der taber sig, er fortjent: grøntsagen er tilgængelig hele året rundt, prisen er billig, og vigtigst af alt er rødbedekosten meget effektiv. Derfor, hvis du vil slippe af med ekstra kilo og overvægt, så spis roer så ofte som muligt. Ved at inkludere det i den daglige kost i en uge, kan du tabe dig, styrke immuniteten og normalisere arbejdet i mave -tarmkanalen.
Mange forskellige retter tilberedes med rødbeder, inkl. og en dampomelet. Det er lavt i kalorier, men alligevel let og nærende på samme tid med en usædvanlig og behagelig smag. Det tilberedes enkelt og hurtigt, det vigtigste er, at rødbederne koges på forhånd. Derfor, hvis du ikke vil bruge lang tid i køkkenet på en varm sommerdag, så tag denne hurtige opskrift til efterretning. Dette er en fantastisk måde at diversificere menuen til gavn for figuren og maven. Nå, hvis du ikke er bange for ekstra kilo, kan du tilføje mayonnaise, creme fraiche, en skefuld mel, ostechips og andre produkter til omelet.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 78 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Æg - 2 stk.
- Salt - en knivspids
- Kogte rødbeder - 50-75 g (kan erstattes med kogte gulerødder, friske tomater, peberfrugter eller andre grøntsager)
- Malet sort peber - en knivspids
- Drikkevand - 2 spsk
Trin for trin tilberedning af en dampomelet med grøntsager, en opskrift med et foto:
1. Kog rødbederne på forhånd eller bag dem i ovnen. Tilberedningstiden afhænger af rodfrugtens størrelse og dens alder. En lille og ung grøntsag koger på 40 minutter, en moden og stor en - 2 timer. Afkøl de tilberedte rødbeder, skræl og skær dem i mellemstore tern eller riv på et groft rivejern.
2. Vask æggene, knæk og hæld indholdet i en skål. Tilsæt drikkevand, en knivspids salt og sort peber. Pisk æggene med et piskeris eller en gaffel. Du behøver ikke bruge en mixer. Det er kun nok, at æggeblommen og den hvide blandes med hinanden. I stedet for vand kan du tilføje mælk eller creme fraiche. Men så vil retten indeholde flere kalorier.
3. Tilsæt kogte rødbeder til æggemassen og rør rundt.
4. Læg fadet i en sil og læg det på en gryde med kogende vand. Sørg for, at det kogende vand ikke kommer i kontakt med dørslaget.
5. Læg låget på æggekagen og damp den i 7-10 minutter. Serveres varm umiddelbart efter tilberedning, mens den dampede omelet med grøntsager er mør og luftig.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder en omelet med grøntsager.
