En trin-for-trin opskrift med et foto af tilberedning af pasta med kød bagt i ovnen. Nyttige tips og videoopskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning
- Video opskrift
Du kan tilberede en lang række lækre retter i ovnen. Og selv fra de enkleste og mest overkommelige ingredienser. Dette er meget praktisk, fordi mens maden bager, kan du gøre andre forretninger. Ovnbagt pasta med kød er en meget velsmagende og tilfredsstillende ret til forskellige dagligdagsretter. De er meget enkle og hurtige at forberede, så denne opskrift vil appellere til mange husmødre.
Pasta og kød er en meget tilfredsstillende kombination, som absolut alle mænd og elskere af lækker mad kan lide. Måltidet er rigt på komplekse kulhydrater og vegetabilske proteiner. Du kan servere godbidden til frokost eller middag. Det skal dog huskes på, at et sådant aftensmåltid ikke er særlig nyttigt på grund af det høje kalorieindhold. Oksekød, svinekød, kylling og andet kød efter smag er velegnet til opskriften. Jeg anbefaler at tage kort og stor pasta. Og endnu et tip: det er tilrådeligt at indtage retten med det samme uden at forlade den dagen efter. Fordi pastaen kan blive blød og ude af form. Følgende tips hjælper dig også med at forberede denne ret.
- For yderligere bagning af pasta i ovnen skal de først koges til "al dente" tilstand, dvs. så de forbliver lidt hårde i smagen. Da de fortsat vil blive stuvet yderligere i ovnen.
- Kog ikke pasta, før den er kogt. Træk 3-4 minutter fra den tilberedningstid, der er angivet på pakken.
- Brug hård pasta.
- Når du laver pasta, skal du observere de korrekte proportioner "100-1000-10": 100 g nudler, 1 liter vand, 10 g salt.
- Dyp pastaen i kogende vand.
- Kog pastaen uden låg.
- Skyl ikke færdig pasta under vand.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 130 kcal.
- Portioner - 3
- Tilberedningstid - 1 time og 30 minutter
Ingredienser:
- Pasta - 200 g
- Løg - 1 stk.
- Malet sort peber - en knivspids
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Æg - 1 stk. Hård ost - 150 g
- Kød - 300 g
- Hvidløg - 2 fed
- Creme fraiche - 150 ml
- Salt - 1 tsk eller efter smag
Steg for trin tilberedning af pasta med kød bagt i ovnen, opskrift med foto:
1. Vask kødet, tør det og skær det i små stykker. Du kan også sno den gennem en kødkværn med et mellemlangt rist.
2. Skræl løg og hvidløg, skyl og hak fint.
3. Steg kød og løg i en stegepande i vegetabilsk olie, til de er gyldenbrune. Krydr derefter med salt og formalet peber, hæld creme fraiche i og tilsæt et æg. Rør rundt og lad det simre i 15 minutter, dækket til ved svag varme.
4. Kog pastaen i saltet vand, til den er al dente. Følg reglerne for tilberedning af dem beskrevet ovenfor.
5. Læg halvdelen af pastaen i et jævnt lag i en bageplade.
6. Fordel gryden ovenpå og drys med ostespåner.
7. Læg den resterende pasta oven på kødet.
8. Fordel de resterende kød- og ostespåner på dem. Send gryden til bagning i ovnen i en halv time. Serveres varmt. Kun frisk grøntsagssalat kan serveres som tilbehør til retten.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder pasta i ovnen med kød.
