En ideel ret til en kold vinteraften og en sommer -picnic er kyllingevinger i en krydret sauce. Vingerne kan tilberedes i ovnen eller på grillen. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin tilberedning af kyllingevinger i en krydret sauce
- Video opskrift
Kyllingevinger er en af de smukkeste dele af en fugl. De er især velsmagende, når de bages i en slags krydret sauce. I dag foreslår jeg at overraske din familie og tilberede aromatiske, velsmagende og krydrede kyllingevinger i en krydret sauce. Retten er ret let at tilberede og kræver ikke noget specielt arbejde og tid. Derfor kan enhver uerfaren husmor klare det. Du kan generelt starte din kulinariske oplevelse med sådan en opskrift.
Takket være den krydrede marinade, der indeholder en række krydderier, får kødet en rigere, mere aromatisk og unik smag. En sådan ret vil blive en yndlingsdelikatesse for de strengeste gourmeter. Ifølge denne opskrift kan kyllingevinger tilberedes ikke kun i ovnen, men også i en bradepande eller tages med til en picnic og steges på en rist. De vil være en god snack til enhver lejlighed. Vingerne bliver en lækker og sprød snack med et glas skummende øl. De kan også være et uafhængigt andet kursus samt en udsøgt delikatesse til enhver sidefad. Alle disse egenskaber opnås takket være det møre kød i vingerne og en usædvanlig krydret sauce. Tag derfor straks flere vinger, fordi de vil spredes på et øjeblik.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 165 kcal.
- Portioner - 10
- Tilberedningstid - 1 time 45 minutter
Ingredienser:
- Kyllingevinger - 10 stk.
- Safran - 0,5 tsk (blomster)
- Eventuelle krydderier og krydderier efter smag
- Ketchup - 4-5 spsk
- Sumakh - 0,5 tsk
- Spidskommen - 1 tsk
- Salt - 1 tsk
- Sennepspulver - 0,25 tsk
- Malet sort peber - en stor knivspids
Trin for trin tilberedning af kyllingevinger i en krydret sauce, opskrift med foto:
1. Hæld ketchupen i en dyb beholder og kombiner den med alle krydderurter og krydderier. Tilsæt salt og sort peber. Hvis du valgte varm ketchup, kan du reducere mængden af sort peber. Selvom, juster skarpheden og salt dig selv efter din smag.
2. Rør saucen godt rundt for at fordele krydderierne jævnt. Smag til og tilsæt de manglende krydderier.
3. Vask vingerne og tør dem med et køkkenrulle. Hvis der er fjer på dem, så skær dem af. Læg vingerne i en dyb skål.
4. Hæld den tilberedte sauce over vingerne.
5. Rør vingerne godt rundt for at marinere dem jævnt. Dæk dem med plastfolie eller et låg og lad dem marinere ved stuetemperatur i en time. Selvom du kan marinere dem natten over, skal du opbevare dem i køleskabet.
6. Efter et stykke tid lægges vingerne på en bageplade. Varm ovnen op til 180 grader og send kyllingevingerne i en krydret sauce til at bage i en halv time. Når de er gyldenbrune, fjernes de fra ovnen og serveres. Det er især velsmagende at bruge dem varme.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder kyllingevinger i en krydret sauce.
