Kan du lide store, velsmagende og sunde retter? Opskriften på stuvet courgette med kød i en gryde er en god mulighed for at glæde dig selv og dine kære. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin madlavning med et foto af stuvet courgette med kød i en gryde
- Video opskrift
Det er ikke altid praktisk at tilberede kød og tilbehør separat. I sådanne tilfælde vil den kombinerede opskrift redde os. I dag laver vi stuvet courgette med kød i en gryde. Du skal bare købe de ingredienser, du har brug for, putte dem i gryden og vente lidt. Det vil ikke tage meget kræfter og tid for denne ret. På grund af sin enkelhed vil opskriften helt sikkert blive en favorit i din kost. Du kan vælge enhver slags kød; det vil med succes blive erstattet af kylling. Forholdet mellem andelen af produkter er betinget. Og for at gøre retten mere tilfredsstillende kan du tilføje hakkede kartofler. Behandlingen er imidlertid meget alsidig, da ingredienserne kan ændres.
Det er ikke nødvendigt at huske denne opskrift, fordi Zucchini gryderet er ikke en finurlig ret. Under varmebehandlingen er kødfibrene meget bløde. Kombinationen af disse produkter er meget vellykket, og den bedste middag kunne ikke forestilles. Zucchini forbedrer fordøjelsen af kød og normaliserer surheden. Behandlingen er både velsmagende og tilfredsstillende og let på maven. Og vigtigst af alt er det en billig måde at berige kroppen med vitaminer, mineraler og andre nyttige stoffer.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 115 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 1 time
Ingredienser:
- Zucchini - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til stegning
- Hvidløg - 2-3 fed
- Krydderier og krydderurter efter smag
- Malet sort peber - en knivspids
- Kød (enhver form) - 400 g
- Salt - 1 tsk
Trin for trin tilberedning af stuvet courgette med kød i en gryde, opskrift med foto:
1. Skræl det valgte stykke kød fra filmen, skær venerne og fedtstoffet af. Skær den i mellemstore stykker: strimler eller terninger. Vælg selv kødtypen og en del af slagtekroppen. Skålens kalorieindhold afhænger af dette.
2. Vask courgetterne, tør dem og skær dem i tern. Slib dem ikke meget fint, ellers bliver courgette ved stuvning til et blødt stof, som vil ødelægge skålens udseende.
3. I en stegepande opvarmes vegetabilsk olie og sættes kødet til stegning. Kog det ved medium varme, indtil det er gyldenbrunt, hvilket holder saften i stykker. Kom ikke meget kød i gryden, stykkerne skal placeres i kort afstand fra hinanden i et lag. Ellers vil kødet begynde at gryde og miste sin saftighed.
4. Kom tilberedt courgette i gryden og steg videre i yderligere 5-7 minutter, indtil de er gyldenbrune.
5. Skræl hvidløg, skær i strimler og send til mad. Krydr alt med salt og stødt peber og tilsæt dine yndlings krydderier.
6. Hæld 50-75 ml vand i en bradepande og bring det i kog. Dæk stegepanden med et låg og lad det simre i 20 minutter ved svag varme. Server færdiglavet stuvet zucchini med kød i en bradepande til bordet alene eller med ethvert tilbehør.
Se også videoopskriften om, hvordan man tilbereder zucchinigryder med kød.
