Gæster lige uden for døren, og der ikke er tid til at forberede aftensmad? Bagte kartofler med spæk, tomater og ost er den bedste løsning. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Steg for trin tilberedning af kartofler med spæk, tomater og ost
- Video opskrift
Nogle gange vil du forkæle din familie med en lækker og nærende middag, men der er ikke altid tid til at forberede den. Derfor foreslår jeg en enkel, men lækker opskrift - kartofler med spæk, tomater og ost. Dette er en let at bruge skål, der kan mestres af enhver nybegynder kok. Det er ideelt ikke kun til en daglig kost, men også som en varm tilbehør til et festligt bord. Godbidden huskes for sit originale lyse udseende takket være røde tomater og vidunderlige smagsnoter af bacon og osteskorpe. Behandlingen giver dig mulighed for at fungere som en gæstfri vært og vil ikke efterlade nogen sultne.
Du kan tilberede dit måltid i ovnen eller i mikrobølgeovnen. Sidstnævnte mulighed er velegnet til de husmødre, der ikke har en ovn derhjemme. Om ønsket kan retten suppleres med en række forskellige produkter. Dette er et stort område for kulinarisk kreativitet. Om sommeren kan du tilføje sæsonbetonede grøntsager, og om vinteren er æbler, gulerødder, løg osv. Enhver ret lavet af kartofler vil være solid og velsmagende.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 144 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 45 minutter
Ingredienser:
- Kartofler - 3-4 stk.
- Hvidløg - 1 hoved
- Salt - 0,5 tsk eller efter smag
- Svinefedt - 100 g
- Malet sort peber - en knivspids
- Tomater - 3 stk.
- Ost - 50 g
Steg for trin tilberedning af kartofler med spæk, tomater og ost, opskrift med foto:
1. Skræl kartoflerne, vask og tør. Skær i 4-6 skiver og læg dem i et ildfast fad. Krydr kartoflerne med salt, peberfrugt og eventuelle krydderier.
2. Skræl hvidløg, hak fint og krydr med kartoffelskiver. Vask tomaterne, tør dem og skær dem i skiver eller ringe, som også lægges med kartoflerne.
3. Skær bacon i tynde skiver og kom det i et fad med grøntsager.
4. Riv osten på et groft rivejern og drys maden over. Dæk fadet med et låg eller madfolie og send kartoflerne med spæk, tomater og ost til en opvarmet ovn til 180 grader i 45 minutter. Hvis du vil have fadet til at have en brunostskorpe, skal du fjerne låget 10 minutter før tilberedning. Hvis du kan lide blød og elastisk ost, så bag retten hele tiden under låget. Server den varm, nystegt til bordet. Retten kræver ikke en ekstra skål. Det er meget selvforsynende. Du kan kun skære frisk grøntsagssalat til den.
Se også en videoopskrift om, hvordan man tilbereder bagte kartofler med skinke og ost i ovnen.
