Tips til, hvordan du vælger en multicooker, er de vigtigste parametre, du skal passe på, når du køber. Sådan skal du passe på enheden. Se videoen.
Sådan vælges den rigtige multicooker: grundlæggende parametre
1. Multicooker produceres i et bredt sortiment og findes i mange forskellige modeller. De mest populære producenter er Redmond, Panasonik, Polaris, Philips, Daewoo, Moulinex, Skarlett, SUPRA, Vitesse, Telefunken. Det foretrækkes, hvilket mærke der ikke kan siges.
2. Hvis du tager en gennemsnitlig multicooker, vil dens vægt være tæt på 3 kg. Som du kan se, er enheden kompakt på trods af dens høje funktionalitet.
3. Den mest almindelige er non-stick belægning af den indre kasse. Nogle modeller kendetegnes ved en marmorstøvning i flere lag. Begge er holdbare og behagelige, lette at rengøre.
4. Det ydre hus er normalt lavet af metal eller plast. Sidstnævnte opvarmes mindre, men metallet (og dette som regel rustfrit stål) har øgede egenskaber ved styrke og kvalitet. Så når du vælger en enhed, er det at foretrække. 5. Multicookerens funktionalitet spiller en meget vigtig rolle, når du vælger. Dens større funktionalitet gør det muligt at spare tid for værtinden og forenkle køkkenarbejde:
- foreløbig iblødsætning. Inden tilberedning af en ret kan ingredienser, der kræver blødning, efterlades i multicookeren;
- forsinket start. Denne funktion gør det muligt at indstille det tidspunkt, hvor multicookeren skal begynde at lave mad. Så den smarte maskine klarer tilberedningen af morgenmad på egen hånd, du skal bare lægge maden og indstille timeren;
- frigivelse af damp. For at sikre multikogerens sikkerhed skal trykket inde i enheden være stabilt. Dette er hvad dampfrigivelsesfunktionen er til;
- automatisk opvarmning. Hvis multicookeren er i orden, holdes den færdige ret automatisk varm.
6. Normalt har multicookeren 6 arbejdstilstande:
- pilaf. Det bruges til madlavning af risretter (pilaf) samt til fremstilling af pasta;
- boghvede. Det bruges til fremstilling af alle slags korn og tilbehør, da al den tilgængelige væske fordamper;
- slukning. Produkterne tilberedes i deres egen juice. Kød og fiskeretter kendetegnes ved en særlig aromatisk lugt og delikat smag. Andre retter kan tilberedes på denne måde;
- mælkegrød. I denne tilstand tilberedes flydende mælkesupper eller korn i vand;
- bageri. Multicookeren kan også stege og bage. På grund af den høje temperatur opnås en sprød sprød skorpe;
- dampende. Tilberedning af dampede retter giver dig mulighed for at bevare mange nyttige stoffer i produkter. Som et resultat heraf har vi sund og sund mad, der hjælper dig med at tabe dig.
7. Alle produkter har en elektronisk kontrol, kun nogle er udstyret med fysiske knapper, mens andre er berøringsfølsomme. Valget er dit, selvom det er bedre at vælge de sanselige, da de fysiske kan blive tilstoppede, og det vil være svært at vaske dem (der vil være fedt og anden mad mellem knappen og kroppen).
8. En multicookers effekt er i gennemsnit 600-800 W, mere kraftfulde har 900-1200 W. Det vil tage kortere tid at tilberede mad, hvis enhedens effekt er højere, men forbruget af elektricitet vil også stige. Den optimale effekt er 670 watt.
9. Skålens kapacitet spiller en lige så vigtig rolle, når du vælger en enhed. Skålen kan rumme fra 2,5 liter til 6 eller mere. Den mest almindelige er multicooker med en skålvolumen på 3-4, 5 liter. Valget afhænger af mængden af mad, der skal tilberedes. Hvis familien er lille - 2 personer, kan du klare dig med et volumen på 2, 5–3 liter. I tilfælde af et stort antal familiemedlemmer, såvel som hvis der er hyppige gæster i dit hus, skal du bruge en multicooker med en skålvolumen på 4-5 liter (for 3-4 personer i familien vil det være nok).
Og alligevel er fordelen på siden af en multicooker med en stor skålvolumen. Når alt kommer til alt, vil du lave mad til en person og en stor middag til familiens festlige bord. Og med mindre vil der være problemer med brug af ekstra containere.
Belægningen af skålen er af to typer: teflon og keramik, den anden er dyrere, men den er også af bedre kvalitet, den vil vare meget længere.
10. Pris er en af de vigtigste komponenter, der påvirker spørgsmålet: "Hvordan vælger man en multicooker." Efter alt, som regel, bestemmer familiebudgettet omfanget af det mulige køb af enheden. Det, der er dyrere, er naturligvis ikke altid bedre, men ikke desto mindre bør det være af bedre kvalitet end dets billige modparter og mere funktionelt.
Priserne på multicooker spænder i gennemsnit fra 2.000 til 6.000 rubler, og der er dyrere modeller til 7.000 og 12.000 rubler
Inden du vælger en enhed, skal du først bestemme de vigtigste valgparametre i faldende rækkefølge: skålens volumen, den nødvendige funktionalitet og driftstilstande, multicookerens effekt, selve apparatets materiale og skålen. Baseret på disse kriterier skal du vælge flere producenter og derefter danne dit ønske baseret på prisen på en madlavningsenhed.
Video: hvordan man vælger en multicooker
Sådan plejer du en multicooker
Multicookeren har ikke brug for særlig pleje. Men det er tilrådeligt at følge nogle anbefalinger:
- vask ikke enheden i en opvaskemaskine eller under rindende vand. Da apparatet er elektrisk, kan det blive beskadiget. Den bedste måde er blot at rengøre multicooker -skålen med en fugtig mikrofiberklud;
- din smarte køkkenassistent er udstyret med en kondensatlås designet til at akkumulere fugt. Om nødvendigt skal opsamleren tømmes for vand, og dampventilen skal også rengøres periodisk.
Madlavning, især til en stor familie, tager meget tid og kræfter, da de fleste kvinder i dag ikke kun er ansat i køkkenet, men også på kontorer og fremstilling. Derfor, hvis en pålidelig, korrekt teknik vises derhjemme, vil et sådant valg spare og frigøre tid til kommunikation med børn, til hvile og andre behagelige og nyttige ting.
Det er interessant, at det princip, hvormed de moderne multikooker fungerer, blev opfundet tilbage i det 17. århundrede. Fransk matematiker, fysiker og opfinder Denis Papin designet en trykkoger, der forarbejdede sukker ved varmebehandling. Og den moderne elektriske multicooker kom til os fra øst, dens prototype er trykkogeren til ris.
