I denne artikel lærer du, hvordan du bekæmper forkølelse og beskytter kroppen i kolde vinterdage ved hjælp af ingefær, citron, honning og krydderier. Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Krydret ingefær honningte kan laves med frisk ingefærrod eller tørt pulverpulver lavet med egne hænder. Citron fungerer også frisk eller bare frugtens frugt, som kan tørres eller skæres frisk. Til krydderier, tag de krydderier, du bedst kan lide. Det kan være kanel, kardemomme, anis, allehånde, nelliker osv. Alle disse produkter er kendt for deres helbredende stoffer, især i perioder med høj risiko for forkølelse. Denne drink styrker immunsystemet, lindrer stress og hovedpine, øger kroppens tone og fungerer som kaffe. Derudover fungerer ingefær tilsat til drikken som et glimrende middel til at tabe sig, fordi det forbedrer og fremskynder stofskiftet.
Jeg er særlig opmærksom på honning. For at den kan genopfylde kroppen med alle dens helbredende stoffer, skal den tilføjes til en allerede afkølet drink op til 80 grader. Honning kan ikke sættes i kogende vand, ellers mister den alle dens fordele.
Se også, hvordan man laver kaffe med ingefær, honning og sort peber.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 89 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 10 minutter
Ingredienser:
- Ingefær - 1 cm frisk rod eller 0,5 tsk tørt pulver
- Citron - 1 rund kile eller 0,5 tsk zest
- Nellike - 3 knopper
- Friske ærter - 3-4 stk.
- Kanel - 2-3 pinde
- Honning - 1 tsk
- Kardemomme - 3 kerner
Trin-for-trin forberedelse af ingefær-honning te med krydderier, opskrift med foto:
1. Vask citronen og tør den tør med et køkkenrulle. Skær den i ringe eller pres saften ud af den og læg den i et krus.
2. Tilsæt derefter tørret ingefærpulver. Hvis du bruger frisk rod, skal du skrælle den grundigt og skære i tynde skiver.
3. Læg kardemommefrøene i kruset.
4. Tilsæt derefter allehånde og ærter.
5. Dyp kanelstængerne ned i glasset. Du kan også bruge malet kanel.
6. Tilsæt fedtknopper til maden.
7. Hæld kogende vand over maden, luk låget og lad det stå i 5-10 minutter.
8. Gennem fin filtrering (osteklæde eller sigte) sigt teen i en portionsskål. Tilsæt honning og rør rundt. Ingefær honning te med krydderier er klar, og du kan begynde at smage.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver en citron-ingefær-honningdrink!
