Havregryn er kendt for mange, det er overkommeligt, sundt til morgenmad og let at tilberede: læs vores trin-for-trin fotoopskrift.
Den britiske lægeforening siger, at havregryn bør indgå i kosten for gravide, børn og ældre. Da de stoffer og sporstoffer, den indeholder, bidrager til bevarelse af sundhed og normalisering af metaboliske processer. Havregryn med frugt er også perfekt til separat ernæring, hvis teori blev udviklet af ernæringseksperter. Korn og frugt komplementerer hinanden perfekt, mens de er perfekt kombineret i smag.
Fordelene ved havregryn
Havregryn betragtes som den sundeste blandt andre typer korn. Det er perfekt til dem, der ønsker et solidt måltid og taber sig. Havregryn er ret rig på fibre, fedtstoffer, proteinforbindelser, mens det let og gradvist absorberes af kroppen, hvorfor en person ikke føler sult i lang tid.
Havre er en glimrende kilde til vitaminer (A, gruppe B, E, K, PP), mineraler (magnesium, mangan, jern, fosfor, jod, fluor, kalium, nikkel, svovl, calcium) og andre vitale næringsstoffer.
Havregryn har følgende gavnlige virkninger på menneskekroppen:
- Reducerer risikoen for blodpropper og kolesteroltal.
- Øger muskelvæv.
- Renser kroppen for toksiner, toksiner og giftstoffer.
- Lindrer døsighed og depressive tanker.
- Det er ladet med godt humør og er en glimrende energikilde.
- Lindrer fordøjelsesbesvær, colitis og forstoppelse.
- Reducerer surheden i mavesaft.
- Normaliserer funktionen af skjoldbruskkirtlen, leveren og mave -tarmkanalen.
- Forbedrer hukommelse, tænkning og hjælper med at fokusere.
Derudover er havregryn et glimrende kostprodukt og anbefales som hovedret til mavesår, gastritis og dårlig fordøjelse. Det dækker slimhinderne i mave -tarmkanalen og fjerner betændelse. Havregryn vil heller ikke skade mennesker med hjertesygdomme og vaskulær dystoni.
Havregryn skade
Selvom fordelene ved havregryn er ubestridelige, skal det bemærkes, at det kan være skadeligt. Ved daglig brug udskilles calcium fra kroppen, hvilket kan føre til deformation af skeletsystemet og udvikling af osteoporose.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 88 kcal.
- Portioner - 2
- Tilberedningstid - 30 minutter
Ingredienser:
- Havregryn - 6-8 spsk
- Mælk - 200 ml
- Sukker efter smag
- Vaniljesukker - 0,5 tsk
- Kokosflager - 1-2 tsk
- Blommer - 6-7 stk.
Tilberedning af havregryn med blommer
1. Hæld mælken i en gryde. Tilsæt sukker, vanillin og havregryn. Læg gryden på komfuret og bring det i kog. Derefter reduceres varmen til lav og koges grød, cirka 1-2 minutter.
2. Hvis du bruger korn i stedet for havregryn, skal de forvaskes, og hvis tiden tillader det, skal det lægges i blød i 10 minutter, hvilket vil forkorte tilberedningstiden. Fordi korn koges i længere tid end flager.
3. Imens, mens grøden koger, vaskes blommerne, tørres med et køkkenrulle, fjerner knoglen og skærer frugtkødet i stykker på cirka 1,5-2 cm i størrelse.
4. Overfør blommerne til en gryde og fortsæt med at tilberede grøden i cirka 2-3 minutter. Hvis du bruger korn, skal du tilberede grøden i 12-15 minutter.
5. Når havregryn er klar, tilsættes kokosflagerne deri og der røres i. Luk gryden med et låg, og lad grøden trække i 5 minutter. I løbet af denne tid vil kornflager (korn) stige lidt i volumen.
6. Derefter kan du, hvis du ønsker det, tilføje smør til havregryn, som lader det trække i grøden.
7. Havregryn med blommer er klar til at spise, og du kan servere det til bordet ved at lægge det på en tallerken og drysse det med kokos.
Bemærk også, at blommer kan erstattes med nødder, kandiseret frugt eller andre friske eller frosne frugter og bær. Det hele afhænger af din fantasi og smagspræferencer.
Og her er en videoopskrift: Æblecrumble med blommer og havregryn:
