TOP 4 opskrifter med et foto af salat med krabbepinde. Kulinariske tip og madlavningshemmeligheder. Video opskrifter.
For mange er krabbesticksalat blevet lige så favorit som Oliviers salat. Den klassiske krabbesalat indeholder majs, selvom der i dag er snesevis af opskrifter, der smager fantastisk. På samme tid er alle krabbesticksalater tilgængelige for hver familie, og mange af dem er kaloriefattige, hvilket mange vil kunne lide. Alle opskrifter er ikke svære at forberede og tager lidt tid. I denne artikel finder vi ud af TOP 4 mest populære opskrifter på salater med krabbepinde.
Kulinariske tips og madlavningshemmeligheder
- Krabbestænger kombineres med mange produkter: chips, ris, kål, agurker, tomater, ost, krydderurter, majs og ærter på dåse, svampe, frisk salat, kogte æg osv. Hver kok kan komme med sin egen forfatteres salatopskrift, vælge ingredienserne afhængigt af din smag.
- Ved at bruge alle ingredienserne kan du tilberede et puff eller en blandet salat. Mere tidskrævende er den flakede krabbesalat.
- Salater er normalt krydret med mayonnaise eller en kompleks komponent sauce. Til salatdressing med krabbepinde er vegetabilsk og olivenolie velegnet, sojasovs og vineddike, sennep osv.
- Basen af krabbepinde er surimi, som er lavet af fileter af billige hvide torskefisk. Normalt tager de torsk, kulmule, pollock, blåhvilling til deres fremstilling. Grundlæggende indeholder produktet stivelse, grøntsager eller æggehvide. Der er også natriumglutaman, farvestoffer, smagsstoffer.
- Hver pind skal pakkes ind i cellofan, og det er ligegyldigt, hvordan den sælges i vakuumemballage eller i løs vægt uden emballage. Det er dog bedre at nægte at købe sidstnævnte. Da producenten ikke kender udløbsdato, opbevaringsbetingelser, sammensætning, sted og fremstillingsdato. Dette er de oplysninger, der altid er til stede på krabbepinde i pakken.
- Pindene skal være lige, saftige, elastiske og malede på den ene side i pink eller rød, og hoveddelen i hvid. Den grå farve angiver, at pindene er fremstillet af fiskearter af lav værdi, eller at der blev tilsat mere mel til sammensætningen under produktionen. En gul farvetone er et tegn på forældede råvarer.
- Krabbekøller sælges kølet og frosset. Det afkølede produkt skal være i butikken i køleskabe og det frosne produkt i køleskabene. Optø krabbestænger ved stuetemperatur, gerne på køleskabets nederste hylde. Brug ikke en mikrobølgeovn til dette.
Krabbesalat med æble, majs og æg
Saftig, mør og velsmagende salat med ideelle proportioner af produkter - salat med krabbepinde, æble, majs og æg. Æblet er meget passende i denne sammensætning; det giver maden en behagelig sød tone. Tag frugt til salat, der er fast og saftig, men ikke sprød. Sorten kan være sød og sur, såsom Granny Smith, eller sød efter smag.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 153 kcal.
- Portioner - 4
- Tilberedningstid - 15 minutter
Ingredienser:
- Krabbe pinde - 240 g
- Hårdkogte æg - 3 stk.
- Æbler - 1 stk.
- Dåse majs - 240 g
- Salt - en knivspids
- Mayonnaise - 70 g
Tilberedning af krabbesalat med æble, majs og æg:
- Pil æggene og skær i tern.
- Skræl æblet, fjern frøkassen og skær kødet i tern i ægform.
- Skær også krabbestængerne i store tern.
- Kombiner alle de hakkede ingredienser og tilsæt majs på dåse, som tidligere er blevet drænet i marinaden.
- Krydr alle ingredienserne med mayonnaise, salt og bland.
Krabbe pinde og bønner salat
Skab et kulinarisk mesterværk i dit køkken og tilbered en farverig og usædvanlig salat med krabbestænger, ost og bønner. Det er både tilfredsstillende og let på maven, så alle vil helt sikkert kunne lide det.
Ingredienser:
- Krabbe pinde - 100 g
- Konserverede bønner - 100 g
- Hård ost - 100 g
- Bulgarsk peber - 1-2 stk.
- Grønne - et par kviste
- Hvidløg - 2 fed
- Mayonnaise - 2 spsk
- Salt - en knivspids
Tilberedning af krabbepinde og bønner salat:
- Skyl peberfrugterne, skræl og skær dem i strimler.
- Åbn dåsebønnerne og tøm marinaden.
- Skær krabbestængerne i tynde skiver.
- Skær den hårde ost i tern.
- Kombiner alle fødevarer i en skål.
- Pres det skrællede hvidløg gennem en presse, tilsæt hakkede krydderurter, salt, mayonnaise og bland alt.
- Smag salaten til med den tilberedte sauce.
Salat med krabbepinde, majs og agurker
Lækker og let festlig salat med agurker og majs. Ingredienserne kombineres godt, og agurken tilføjer en sommer friskhed til smagen! Tag høj kvalitet og sød majs.
Ingredienser:
- Hårdkogte æg - 4 stk.
- Krabbe pinde - 250 g
- Agurker - 2 stk.
- Grønne løg - lille flok
- Dåse majs - 250 g
- Mayonnaise - til dressing
- Salt - en knivspids
Madlavningssalat med krabbepinde, majs og agurker:
- Skær agurker og krabbestænger i tynde strimler på 2 cm.
- Hak de grønne løg fint.
- Skræl og riv æg.
- Hæld marinaden fra den dåse majs.
- Bland alle produkterne i en skål, krydr med mayonnaise og rør rundt.
Krabbesalat med tomater og ost
Krabbesalat ser ikke ud til at være en delikatesse, men noget gourmet, og mere festligt end mange hverdagssalater. Samtidig er det demokratisk og simpelthen forberedt af tilgængelige produkter.
Ingredienser:
- Krabbe pinde - 250 g
- Tomater - 2 stk.
- Hård ost - 100 g
- Salatblade - 5 blade
- Sesamfrø - 1 tsk
- Sojasovs - 2 spsk
- Vegetabilsk olie - 1 spsk
- Korn sennep - 1 tsk
Tilberedning af krabbesalat med tomater og ost:
- Fjern plastfolien fra krabbestængerne og skær i kvarte i ringe.
- Vask tomaterne og skær dem i halve ringe.
- Skær osten i store tern.
- Riv vasket og tørret salatblade med dine hænder på en kaotisk måde.
- I en skål kombineres sojasovs, vegetabilsk olie, sennep og røres til en jævn masse med en gaffel.
- Læg al mad i en skål, smag til med sauce, rør rundt og drys med sesamfrø.
