Funktioner ved indkøb af råvarer. Fordele og skade på kroppen, opskrifter på blåbærte. Brug til medicinske formål.
Blåbærte er en drink, der i de fleste tilfælde brygges af blade og unge skud af almindelige eller myrteblå blåbær, men tørrede eller friske frugter kan også tilsættes til råvarerne. Anvendes som medicin og til at slukke tørsten. Lugt - bær, smag - sødlig, let syrlig, med en let syrlighed; farve - rød, lilla, lyserød. Regelmæssigt forbrug af blåbærte hjælper med at normalisere type 2 -diabetes og reducere blodsukkerniveauet ved type 1 -diabetes.
Indkøb af råvarer til blåbærte
Indsamlingen af bioråvarer til fremstilling af blåbærte udføres på tidspunktet for plantens blomstring. Mange mennesker plukker bladene samtidig med bærene, men det er helt forkert. Et sådant bryg indeholder den maksimale mængde sukker og tanniner og et minimum af klorofyl og er som regel ikke gavnligt i de fleste tilfælde, men det vil være nyttigt for mennesker med tendens til diarré.
For at forberede råvarer skal du afskære blåbærskuddene sammen med toppen af stilkene og ikke individuelle blade. Kun planter fra økologisk rene områder er egnede, fordi de er i stand til at akkumulere nitrater fra jorden og kemiske forbindelser spredt i luften. Kvistene sorteres, fjerner de beskadigede dele, vaskes med rindende vand og tørres. Hvis buskene er drysset med støv, er det bedre at lægge grenene i blød, og først derefter skylle dem for at slippe af med forurening.
I et industrielt miljø behandles bioråvarer på en enhed med en magnet for at udelukke tilstedeværelsen af metalpartikler. Når du høster derhjemme, skal du selv foretage inspektionen.
Tørring af blåbærblade til brygning udføres på følgende måder
- på pergament, i skyggen, i et ventileret område;
- i bundter, hængende;
- i en grøntsagstørrer, spredt i et lag, ved 55 ° C;
- i ovnen, spredt ud på en bageplade, ved 50 ° C, åbning af døren.
Sådan laves blåbærte
- Adskil bladene fra de tørrede skud. Fold separat. I industriel produktion presses de.
- Stænglerne knuses så små som muligt, du kan til pulver.
- Kombiner 2 ingredienser og kom dem i en dåse eller kludpose.
Tebladene skal opbevares på et mørkt, tørt sted, højst 1 år. Hvis emnet ikke kunne bruges i løbet af denne tid, skal det bortskaffes - de nyttige egenskaber bevares ikke længere.
Hvis du vil lave blåbærte med bær, skal du huske på, at de høstes under modning, tørres i ovnen eller i en grøntsagstørrer ved 60-65 ° C. Det særlige tørreværk ligner en russisk komfur i aktion. Kvaliteten kontrolleres ved at klemme bærene i dine hænder - de skal ikke hænge sammen til en klump.
Da plantens dele høstes separat, er det bedre at kombinere dem direkte, når der laves te. Flere bær tilsættes til 1 portion - dette øger drikkens medicinske egenskaber og forbedrer smagen.
Hvis der er problemer med tarmene - fordøjelsesforstyrrelser, tendens til diarré, så er det bedre at høste te fra blåbærblade samtidig med at plukke bær. Sådanne bio-råvarer indeholder flere tanniner og har udtalte sammentrækkende egenskaber. Smagen af den resulterende drink er mere snerpende.
Hvis der ikke er tid til at høste plantematerialer, kan du købe dem på apoteket. Prisen på blåbærte i Ukraine er fra 40 Hryvnia pr. 100 g i løs form og 75-80 Hryvnia for det samme beløb, pakket i poser. I Rusland koster bulk te fra 80 rubler, pakket - fra 250. Korrekt tørrede skud har en grønlig nuance.
almindelige eller myrteblå blåbær blev opnået, fordi græssende køer gav dem fortrinsret frem for andre typer grønne områder - det latinske "vacca" er oversat med "ko". Det slaviske navn kommer fra kvaliteten af at "sorte" hænder og mund efter forbrug - ikke kun bær har denne egenskab, men også en stærk infusion af blade.
Sådan tilberedes blåbærte til medicinske formål:
- Med diabetes … 2 spsk. l. infusionerne hældes med 2 kopper kogende vand og insisteres i 15 minutter i et vandbad under omrøring lejlighedsvis. Afkøl under låg, filtrer, vrid ud. Fortyndes til det oprindelige volumen med kogt vand. Tag 0,5 kopper 5-6 gange om dagen, 30 minutter før måltider. Hvis det er langt fra det vigtigste fødeindtag, skal du efter dette tidsinterval have en snack. Hvis dette ikke gøres, forstyrres bugspytkirtlens arbejde.
- Med blærebetændelse og pyelonefritis … Du har brug for en umættet infusion - 1 tsk. hæld 0,5 liter kogende vand. De drikker et halvt glas i stedet for te.
- Forebyggelse og behandling af forkølelse … Samlingen af flere lægeplanter bruges. I lige dele (20 g hver) blandes blåbærteblade og limeblomst (du kan tilføje ribs og hindbærblade), bryg 500 ml kogende vand, insister i en termokande i 4 timer. Det tages symptomatisk, ikke mere end 150 ml ad gangen. Yderligere handling - eliminerer feber og hovedpine.
- For at sænke blodtrykket … Bryg i en termokande 80 g tørrede blade og stilke pr. 2 liter kogende vand, insister natten over. Si og sæt i køleskabet. Drik i løbet af dagen, i små portioner. Behandlingsforløbet er 3 dage.
- Til vægttab … For hver modtagelse brygges en frisk infusion - i dette tilfælde bruges kun bladene som bund. Hæld 250 ml kogende vand 2 spsk. l. tørrede bioråvarer, kogt i 15 minutter, filtreret. Fortynd til 1 liter med koldt vand, drik i løbet af dagen i lige store mængder før måltider.
- Rensning af leveren, stimulering af cerebral blodtilførsel og korrigering af bugspytkirtlen … Behandlingsforløbet er 3 uger. Bryg 1 spsk. l. bio-råvarer med et glas kogende vand, insister under låget og varm opvasken med et håndklæde. Filtrer, fortynd til det oprindelige volumen. Drik denne portion hele dagen.
- For diarré … Vi har brug for en rig infusion. Bland i lige store mængder teblade og bær, 3 spsk. l. bryg 1, 5 kopper kogende vand, lad det stå i 1 time under låget. Erstat drikken med almindelig te, indtil fordøjelsesbesværet er helbredt. Hvis der ikke sker nogen forbedring inden for 3 dage, skal du kontakte en læge.
- For at forbedre synet … Bryg 100 g bær med 1 liter kølet vand, lad det stå i 10 minutter. Kog samtidig, lad stå i 20 minutter. Drik 3 gange om dagen i et glas i 2 uger.
- For at øge udskillelsen af galde … Insister, som til brug som en forfriskende drink, hæld 1 spsk. l. 250 ml varmt kogt vand, lad stå i 1 time. Intet kogende vand er nødvendigt. Drik 3 glas om dagen før hovedmåltiderne.
Ved behandling af periodontal sygdom og ondt i halsen er doseringen ikke vigtig - blåbærte sluges ikke. Den rige lilla infusion fortyndes med vand for ikke at føle bitterhed og sammentrækkende ubehagelige fornemmelser og bruges til skylning. En svag infusion af kamille er egnet som fortyndingsvæske.
Med dermatitis og acne er det bedre at brygge råvarer med mineralvand. Det opvarmes til kog, og bio -råvarer hældes i forholdet - 2 spsk. l. til 1 glas. Gaze gennemblødt i væske påføres 3 gange om dagen på de berørte områder som en lotion eller komprimering (under filmen), der efterlades i 1 time. Den samme infusion bruges til behandling af hæmorider - lavementer laves deraf, og tamponer gennemblødes i den.
Når du bruger blåbærte til kosmetiske formål, fortyndes væsken, indtil den bliver lyserød. Lys hud kan plette. Ved hyppig betændelse og acne anbefales det at bruge det i stedet for lotion.
Hvis behandlingen med blåbærte ikke forbedres inden for 3-4 dage, bør du vælge en anden "medicin". Ikke alle organismer opfatter plantens medicinske egenskaber. I dette tilfælde skal du for at genoprette staten skifte til medicin og drikke te for fornøjelsens skyld - på en varm sommerdag for at slukke tørsten eller om vinteren for at holde varmen.
Se videoen om blåbærte:
