Ved du ikke, hvad du skal lave mad til en let middag? Jeg foreslår rødbedesalat med æbler og sesamfrø. Og sundhedsmæssige fordele, og der er ingen problemer med at være overvægtig! Trin-for-trin opskrift med foto. Video opskrift.
Almindelige og billige fødevarer som kogte rødbeder, friske æbler og sesamfrø kan bruges til hurtigt at lave en lækker og mør salat. Roer passer godt til sesamfrø, og sure æbler tilføjer unikke forfriskende noter til retten. Processen med at tilberede en snack er enkel, tager lidt tid og kræver minimal arbejdskraft.
Roesalat med æbler og sesamfrø er et rigtigt lagerhus med forskellige vitaminer og mikroelementer. Dette er en god tilføjelse til den vigtigste kødret. Det vil tilføje saftighed, lysstyrke og lethed til dit måltid. Normalt tilberedes rødbedesalater med hvidløg og mayonnaise. Men i denne opskrift krydres produkterne med vegetabilsk olie, hvilket gør salaten mere nyttig, vitamin og kost. Derudover glæder han sig over sit udseende. Til opskriften kan rødbeder og æbler rives på et groft rivejern, skæres i tern, som i en vinaigrette eller strimler. Dette vil ændre smagen af retten, men den vil stadig forblive fremragende.
Se også, hvordan du laver en salat "Pensel" af rødbeder, kål og nødder.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 42 kcal.
- Portioner - 1
- Tilberedningstid - 15 minutter til udskæring af mad plus tid til kogning af rødbeder
Ingredienser:
- Roer - 1 stk.
- Vegetabilsk olie - til dressing
- Sesamfrø - 1 spsk
- Salt - en knivspids
- Æbler - 1 stk.
Trin for trin forberedelse af rødbedsalat med æbler og sesamfrø, opskrift med foto:
1. Inden du begynder at forberede salaten, er det nødvendigt at koge i skrællen og afkøle rødbederne på forhånd. Husk samtidig på, at du kan opbevare kogte rodfrugter i køleskabet i højst 2 dage. Så mister den sin smag og begynder at tørre. Kog derfor lige så mange frugter, som du spiser på 2 dage.
Skræl tilberedte og afkølede grøntsager og riv på et groft rivejern, skåret i tern eller strimler. Dette er allerede et spørgsmål om at vælge en kok.
2. Vask æblerne, tør dem med et køkkenrulle, fjern kernen med frøene med en speciel kniv og skær eller riv frugten. Om du skal skrælle frugten eller ej, er op til dig. Uden skindet bliver salaten blødere og sundere med den.
3. Læg rødbeder og æbler i en dyb skål.
4. Krydr maden med vegetabilsk olie, smag til med en knivspids salt og rør rundt.
5. Læg salaten på et fad.
6. Drys roer og æblesalat med sesamfrø, som kan steges i en ren, tør stegepande. Server fadet til bordet umiddelbart efter tilberedning, fordi efter at have ligget et stykke tid begynder æblerne at blive mørkere, hvilket vil ødelægge skålens udseende. Spis snacken alene eller sammen med croutoner.
Se også videoopskriften om, hvordan man laver roesalat med æble og hvidløg.
