Havtorn te, dets helbredende egenskaber og kontraindikationer. Opskrifter på en "solrig" drink med forskellige velsmagende tilføjelser. Havtorn te er en lækker drink, der indeholder et stort antal nyttige elementer, slukker tørsten godt og forbedrer immuniteten. Det er let at lave sådan en "drink af lang levetid", og hvis du supplerer den med forskellige tilsætningsstoffer, kan du få en uforglemmelig smagsglæde.
Beskrivelse og formål med havtorn te
Friske havtornbær er velegnede til tilberedning af forskellige tilberedninger: syltetøj, kompot, olie, juice. Men den enkleste og mest populære er te fremstillet af disse gyldne bær - en lækker, lidt syrlig og sund drink.
De vigtigste indikationer for brugen af denne drink omfatter udover dens smag:
- Højt blodtryk (hypertension);
- Diabetes;
- Forkølelse, ARVI;
- Problemer med nerver, søvn og generel tilstand (depression, nervøse lidelser).
Te, der er brygget af bær og endda bladene på det gyldne træ, kan slippe af med ekstra kilo og sænke kolesteroltalet. Derudover hjælper drikken på grund af indholdet af Omega-3 og 6 bær kvinder til at forlænge deres ungdom, forbedre hudens og hårets tilstand. Det vil hjælpe med at styrke din krop og holde den i god form, helbrede forkølelse.
Lang levetidste betragtes som rekordindehaver blandt drikkevarer med hensyn til indholdet af nyttige komponenter i den:
- C -vitamin - forbedrer immuniteten, en fremragende antioxidant;
- Vitaminer i gruppe B - styrker forskellige kropssystemer (kardiovaskulære, kredsløbssygdomme og nervøsitet), stabiliserer skjoldbruskkirtlen;
- Vitamin P - hjælper med at styrke kapillærer og reducere blodpropper;
- A -vitamin - beskytter mod forskellige infektioner (bakterier og svampe);
- K -vitamin - bidrager til normaliseringen af stofskiftet.
Hvis du følger madlavningssekvensen, får du en sund drink fra de tilgængelige ingredienser. Disse orange bær i solen har meget C -vitamin, endnu mere end citrusfrugter, E -vitamin - mere end olivenolie.
Egenskaber ved havtorn te
Havtorn te blev drukket i Rusland, og navnet var "lang levetid." De medicinske egenskaber ved denne gyldne bær er blevet diskuteret siden Alexander den Store. Først blev den helbredende virkning af træets blade på heste noteret (stramning af sår, forbedring af uldkvaliteten), derefter blev bærens positive effekt allerede bemærket.
Fordelene ved havtorn te
Dette efterår bær af gylden farve, såvel som dets blade og endda træets grene, indeholder mange nyttige stoffer, der kan hjælpe i behandlingen af forskellige sygdomme.
Overvej de gavnlige egenskaber ved havtornte:
- Stabilisering af tilstanden ved sygdomme i mave -tarmkanalen … Havtornte, takket være stofferne i bærene, forbedrer tarmens funktion, renser den for skadelige stoffer, vedligeholder og normaliserer mikrofloraen.
- Nedsættelse af kolesterol … Regelmæssigt indtag af te sænker kolesterolniveauet i blodet og forhindrer udviklingen af åreforkalkning.
- Behandling af ledsygdomme … Solbærte kan håndtere dette problem, hvis du regelmæssigt indtager en drink lavet af havtornbær og blade.
- Øg immuniteten … På grund af produktionen af antistoffer, når denne drink tages, øges kroppens forsvar henholdsvis, graden af modstand mod virkningerne af forskellige patogene mikroorganismer stiger. Dette er meget vigtigt i lavsæsonen (forår, meget). Havtorn hjælper med at støtte kroppen og bruger ikke medicin.
- Behandling af leversygdomme … Regelmæssigt indtag af havtorn fører til restaurering af beskadigede leverceller og eliminerer betændelse eller forgiftning (efter langvarig behandling med medicin efter indtagelse af alkoholholdige drikkevarer).
- Forbedring af tilstanden med sygdomme i luftvejene … I mangel af kontraindikationer for indtag af bær kan deres daglige brug i en mængde på 100 g under behandlingen erstatte antibiotika. På forhånd skal alt aftales med lægen.
- Bekæmp sygdomme i hjerte og blodkar … Takket være fedtsyrerne i havtorn, med regelmæssigt indtag af te, styrkes blodkarrene.
- Eliminering af vitaminmangel … Regelmæssigt indtag af bær (ca. 100 g dagligt) stabiliserer metaboliske processer og fylder kroppen med vitaminer, mikro- og makroelementer.
- Løser søvnproblemer og forbedrer den generelle tilstand … At drikke en bærdrik hjælper med depression, nervøse lidelser.
Te fremstillet af bær og blade af det gyldne træ hjælper med at slippe af med ekstra kilo. Det skyldes, at fedtsyrerne i havtornbær forhindrer optagelse af fedtstoffer.
Skade af havtorn te
Hvis du har nogen form for sygdom, er det bedre at konsultere en læge og beslutte at tage sibirisk ananas te regelmæssigt. Dette er hvad havtorn blev opkaldt på grund af sin usædvanlige smag og farve på selve bærene.
Du bør være forsigtig, hvis kroppen er tilbøjelig til allergiske manifestationer, i så fald er det bedre at teste teen flere gange og overvåge dit velbefindende.
Kontraindikationer til brug af havtornte
Det skal tages i betragtning, selvom bæret har mange nyttige egenskaber, er der nogle kontraindikationer for at tage:
- Gastritis, duodenalsår og mavesår … På grund af det høje indhold af organiske syrer øges udskillelsen af mavesaft. Denne te bør ikke tages i nærvær af hyperacid gastritis.
- Lever, bugspytkirtel eller nyresygdom … Der er mange syrer i frugterne, hvilket kan føre til en stigning i udskillelsen af mavesaft, og dette er kontraindiceret i disse sygdomme.
- Urolithiasis sygdom … Havtorn te kan øge surheden i urinen, hvilket er kontraindiceret, hvis en person har urolithiasis.
Det er vigtigt at vide! Som med ethvert produkt er der en individuel intolerance og allergi over for bær. Tag havtorn i små doser, ikke overdriv det. Kun ved kompetent brug kan den klare nogle sygdomme, holde den sund, og du kan nyde en vidunderlig og usædvanlig drink!
Hjemmelavede opskrifter på havtorn
For nylig kan varm og kold te fremstillet af solbær findes i menuen på mange virksomheder; folk har allerede værdsat dens nyttige egenskaber. Vi vil fortælle dig, hvordan du laver din egen te fra "gyldne bær" og diversificerer dens smag.
Havtorn ingefær te opskrifter
På grund af den specifikke smag og lugt af ingefær kan havtorn te suppleres med nye smag.
Havtorn og ingefær te opskrifter:
- Grundlæggende opskrift … Tag frisk ingefær (ca. 3 cm), riv. Vask og knus bærene (ca. 100 g). Tilsæt tilberedt ingefær og bærpuré til tekanden. Hæld den resulterende sammensætning med kogende vand og lad stå i 7 minutter. Drik varmt.
- Havtorn te med ingefær og citron … Kom den tilberedte ingefær (strimmel 3 cm) i en tekande, hæld saften af en citron der. Mos 150 g havtornbær med tilsætning af en lille mængde sukker og tilsæt ingefær-citronblandingen. Efter at være hældt med kogende vand, stå i 5-7 minutter og server.
Vigtig! Hvis du vil nyde alle drinkens nuancer fuldt ud, skal du rive ingefæren på forhånd og derefter blande den med bærpuréen og lade den stå i 2-3 minutter.
Havtorn te med honning
Kombinationen af den søde honningssmag med den syrlige smag af havtorn skaber en uforglemmelig tedrik.
Havtorn te opskrifter med honning:
- Havtorn te med naturlig honning … Tag 150 g bær, knus de fleste af dem, det er bedre at bruge en mørtel til disse formål. Hæld de resterende bær og 2 spsk til den resulterende puré. sort (usmagret) te, hæld kogende vand over alt og lad det stå i 5-6 minutter. Ved høje temperaturer mister honning sine egenskaber og vil ikke være så nyttig, derfor anbefales det at bruge det til sidst (før servering) eller lægge det på bordet i en skål.
- Kold havtorn te med honning … I varmt sommervejr hjælper tonic ice tea med havtorn godt. For at forberede det skal du først koge 3 liter vand, hvori der tilsættes en håndfuld af følgende komponenter: mynte, havtornblade, kirsebær, kirsebær, lindeblomster. Slib derefter 1, 5-2 kopper havtornbær i en separat skål og tilføj til beholderen. Et sådant urteafkog med havtorn bør infunderes i 1-2 timer. Si den derefter, tilsæt honning efter smag og stil den på køl. Den forfriskende drink er klar!
- Havtorn te med kanel og honning … For at forberede en drink skal du tage 150 g bær, knuse dem. Tilsæt pure til tekanden, derefter kanel (1-1,5 tsk stødt eller 1 pind) og hæld kogende vand over. Tilfør te i 10-12 minutter. Server med løbende honning.
- Iste med bær af soltræet … Hæld 2 tsk i tekanden. sort te uden smag og tilsætningsstoffer, et par blade af mynte og havtorn. Hæld kogende vand over alt. Insister i 10-15 minutter. Afkøl drikken inden servering, sigt om ønsket.
Vigtig! Glem ikke, at honning mister sine egenskaber under påvirkning af høje temperaturer, så tilføj det ved afslutningen af madlavningen.
Sådan laver du havtorn te med hyben
Under forkølelse er det meget nyttigt at støtte kroppen med en "shock" dosis af C -vitamin, som er indeholdt i disse to komponenter af havtorn te med hyben.
Overvej effektive opskrifter:
- Havtorn hyben te … Tag 1 spsk. havtornbær og 0,5 kopper tørre hyben. Slib med en morter og send til tekanden. Hæld kogende vand over sammensætningen og vent 5-6 minutter. Server varm, tilsæt honning eller sukker, hvis det ønskes.
- Hyben med bær og havtornblade … For at forberede en drink skal du tage 1 spsk. bær og knus dem. Hæld 2 spiseskefulde i en tekande. hakkede tørre hyben, tilsæt bærpuré og 5-10 buskblade med unge skud. Hæld den resulterende sammensætning med kogende vand og lad stå i 10-15 minutter, du kan dække tekanden med et håndklæde for en længere temperaturvedligeholdelse. Server med brunt sukker eller løbende honning efter smag.
Vigtig! For at tekomponenternes smagsstoffer og nyttige egenskaber skal kunne afsløres mere fuldstændigt, skal de knuses eller knuses.
Sådan laver du havtornte med frugt og bær
Havtorn te kan siges med tilsætning af frugt og bær. Baseret på sæsonen og dine smagspræferencer skal du forberede følgende: hindbær, jordbær, ribs, appelsin, citron.
Havtorn te opskrifter med frugt og bær:
- Med appelsiner … Hæld havtorn (100 g) i en passende beholder og knus det. Skær halvdelen af appelsinen i små tern. Pres saften fra anden halvdel og hæld den i tekanden, tilsæt bærpuré og en appelsin, skåret i små skiver. Hæld den resulterende sammensætning med kogende vand og lad stå i 6 minutter.
- Frugt te … Skær den udvalgte frugt i små skiver for at lave 100 g. Mal havtornen med lidt sukker og send den til tekanden sammen med frugten, hæld kogende vand over den. Du kan tilføje kanel, ingefær (revet), rørsukker eller honning. Insister i 10-12 minutter. Serveres varmt.
- Pære te … Forbered ikke-aromatiseret sort te (2 spsk), helst stort blad, tilsæt 50 g havtorn, moset i puré Skær en frisk pære i små tern og tilsæt te. Lad det trække i 10-12 minutter. Pynt kopperne med pæreskiver ved servering.
Vigtig! For at gøre drikken mere aromatisk skal du presse saften fra en del af frugten og tilføje den til tekanden.
Sådan laver du havtorn urtete
Hvordan kan du ellers afsløre og supplere smagen af te? Du kan tage duftende og sunde tørre urter.
Overvej opskrifterne på havtornte med medicinske urter:
- Havtorn og mynte … For at forberede det skal du tage 1 kop bær og et par kviste mynte. Formal havtornet i en morter, og hak mynten. Tilsæt blandingen til en tekande og hæld kogende vand over, lad det stå i 5-7 minutter. Tilsæt citron eller fintrevet ingefær, hvis det ønskes.
- Havtorn time med et lindetræ … Tag 3 spiseskefulde. tør lindblomstringen og læg den i en tekande. Mos det vaskede havtorn (1 kop) og kom det i tepotten. Hæld kogende vand over blandingen, lad den trække i 5 minutter. Du kan tilføje et par skiver citron, sukker eller honning for at forbedre smagen.
- Te med citronmelisse og havtorn … Hæld friske eller tørre knuste citronmelisseblade (5-15 g) i tekanden, mængden afhænger af hvilken smagsskygge du vil have. Tilsæt havtornpuré (100 g). Hæld alle komponenter med kogende vand og lad det stå i 10-12 minutter. For at forbedre smagen kan du tilføje honning, citron, ingefær eller mynte til den resulterende drink.
Vigtig! Resultatet og smagen af havtornte afhænger stort set af overholdelsen af en klar sekvens under brygning.
Havtorn te med ingefær og tilsætningsstoffer
Glem ikke fordelene ved te fra denne mirakelbær, tilføj forskellige ingredienser, som du kan lide, eksperimenter med smagsoplevelser og samtidig helbrede.
Du kan lave følgende typer te med gyldne bær og sunde tilsætningsstoffer:
- Havtorn te med ingefær og krydderier … Forbered ingefæren (du kan smage den) og riv den på et fint rivejern. Knus vaskede bær (180-200 g) og kom dem sammen med ingefær i en tekande til brygning. Til den resulterende sammensætning tilsættes dine yndlings krydderier efter smag (kanel, kardemomme eller stjerneanis). Hæld kogende vand over blandingen og lad den trække i 7 minutter. Serveres varmt.
- Havtorn te med anis og ingefær … For at forberede en drink skal du forberede og knuse 100-150 g havtorn, tilføje revet ingefærrod til dem. Send den resulterende sammensætning til tekanden, tilsæt et par stjerner anis, kanel (formalet eller pind) til det og hæld kogende vand. Tilsæt havtornte i 9-10 minutter. Det skal drikkes varmt med tilsætning af honning eller rørsukker.
Sådan laver du havtorn te - se videoen:
Du kan smage og sammenligne smagen af varm og kold havtornte for at træffe dit valg. Eller nyd en kølig drink i varmt vejr, eller varm op med en kop aromatisk havtornte om vinteren!
