Om sommeren, i selve varmen, er det så dejligt at køle ned med en lækker dessert. Lav jordbæris! Det søde sommerbær vil give dig al sin sødme!
Opskriftens indhold:
- ingredienser
- Trin for trin madlavning derhjemme
- Video opskrifter
Jordbærsæsonen falder på den første rigtige varme. Når termometerlæsningen ubønhørligt kryber op, skal du opdatere dig selv med noget lyst og sødt som sommer! Vi vil forberede jordbæris - en vidunderlig dessert, der ligner meget is, men meget mindre nærende og naturlig på grund af, at vi ikke har brug for fløde eller mælk til det, men kun de modne bær og lidt limonade. At forberede en sådan dessert er slet ikke svært, du har brug for et minimum af forberedelsestid, og resultatet er lyksalighed i sommervarmen.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 66 kcal.
- Portioner - 6
- Tilberedningstid - 2 timer
Ingredienser:
- Jordbær - 300 g
- Limonade - 1 spsk
- Pulveriseret sukker - 2-3 spsk. l.
Sådan laver du jordbæris trin for trin derhjemme
Skyl jordbærene under rindende vand, fjern halerne og ødelagte bær. Til jordbæris er alle, endda ikke de smukkeste bær, egnede: overmodne, krøllede, slippe saft i. Kom jordbærene i en blenderskål, tilsæt lidt flormelis.
Vi lader stå i et par minutter, så jordbærene slipper saften ud, og pulveret opløses.
Vi purerer bærene forsigtigt, forsøger ikke at have stykker og tilsæt et glas limonade til den hakkede masse. Du kan vælge enhver smag. Jeg ville have friskheden af en appelsin. Limonaden eller saften gør isen mindre tæt, og væsken hjælper dessertene med at fryse hurtigere. Ismassen er klar.
Hæld jordbærpuré i forme.
Vi lukker lågene og sender dem til fryseren i 3-4 timer. Du kan tilberede en sådan dessert om morgenen, så ved middagstid har du noget at køle ned.
Moderat sød, saftig og lys jordbæris er klar! God appetit på varme sommerdage.
Se også videoopskrifter:
1) Ispops derhjemme
2) Jordbæris dukker op på fem minutter
