Hvordan opbevares granatæble korrekt derhjemme? Hvad er de optimale betingelser og holdbarhed for et granatæble? Kan jeg fryse det? Vi finder ud af i en trin-for-trin opskrift med et foto, hvordan man fryser granatæblefrø, så de ikke forringes? Video opskrift.
Granatæble er både en lækker frugt og et lagerhus med vitaminer og mineraler. Den indeholder et stort sæt næringsstoffer, der er nødvendige for kroppens normale funktion. Frugten øger immuniteten, forbedrer hjertefunktionen, har en positiv effekt på blodkar og normaliserer funktionen af mave -tarmkanalen. Mange husmødre bruger det til at forberede alle slags retter. Rubinkorn bruges i fade og til dekoration. Og granatæblejuice bruges til at lave marinader og lækker granatæble sauce.
Friske granatæbler kan købes i næsten hele sæsonen, som varer 2-3 måneder. Og når der ikke er friske granatæbler til salg, hjælper et fremragende præparat - frosne granatæbler. Du kan fryse granatæblefrø i portioner i en periode, hvor frugterne er relativt billige, og derefter bruge et emne til marinader eller sauce til enhver tid. Frosset granatæble bevarer alle dets medicinske og smagsegenskaber.
Se også, hvordan man skræller granatæble uden at sprøjte.
- Kalorieindhold pr. 100 g - 185 kcal.
- Portioner - 1 stk.
- Tilberedningstid - 15 minutter til rengøring og 1 time til frysning
Ingredienser:
Granatæble - 1 stk
Trin for trin forberedelse af frysning af granatæblefrø, opskrift med foto:
1. Vask granatæblet under rindende varmt vand. Da sælgere for at forlænge frugtens holdbarhed, smøres skrællen med et lag paraffin, som kun kan vaskes af med varmt vand. Tør derefter granatæblet med et køkkenrulle og skær toppen af skrællen af med en kniv. Gør dette så omhyggeligt som muligt for ikke at skære kornene af.
2. På de hvide skillevægge skal der laves overfladiske snit med en kniv langs ovenfra og ned. Det er kun nødvendigt at skære huden uden at røre kornene. Du bør få en slags skiver. Sæt derefter en kniv i frugtens hvide midte, uden at køre den dybt. Rul 180 grader.
3. Granatæblet vil straks gå i opløsning i skiver, og kornene forbliver intakte.
4. Fjern kornene fra frugten, så de holder saften ude. Det er mest praktisk at gøre dette med dine hænder. Vær forsigtig som granatæble har en lys pigmentering, og hvis frøet sprøjter, kan det plette dig.
Skallen kan tørres og bruges til at brygge te.
5. Læg granatæblefrøene i en frysepose eller plastbeholder. Send granatæblefrøene til fryseren ved at tænde for hurtigfrysning. Efter en time vil kornene fryse, så skift frysertilstand til normal tilstand. Du kan opbevare korn i fryseren i op til 1 år.
Se også videoopskriften til, hvordan du opbevarer granatæbler?
