Generelle kendetegn ved asparges, skabelse af betingelser for dyrkning, anbefalinger til transplantation og reproduktion, sygdomme og skadedyr, interessante fakta, arter. Indholdet af artiklen
- Agroteknik til dyrkning, pleje
- Avlsanbefalinger
- Voksende vanskeligheder
- Interessante fakta
- Visninger
Asparges (Asparges) eller som det også kaldes Asparges er en del af familien med samme navn Asparagaceae. Og i øjeblikket er omkring 300 arter af repræsentanter for planetens flora rangeret i den. De kan leve i mange områder af verden, hvor et overvejende tørt klima hersker. Asparges hovedland anses for at være Afrikas territorier, der strækker sig fra øst til syd. Dette er imidlertid ikke helt rigtigt, denne interessante plante kan også vokse med succes under naturlige forhold i Indien, ved kysterne ved Middelhavet, og den føles også fantastisk på Fjernøsten. På Ruslands område findes kun 8 arter af denne plante i naturen.
Det har et veludviklet tuberous rhizomsystem, og selv i tilfælde af frysning af de ovenjordiske dele genoprettes asparges hurtigt med forårets ankomst. Rodknolde er små løg flettet med tynde rødder. Takket være dette system kan asparges let lagre næringsstoffer og fugt, og de bidrager også til plantens hurtige vækst.
Asparges har hovedsagelig en planteform, men det kan også antage halvbuskeformer. Dens højde nærmer sig halvanden meter. I sådanne arter er det underjordiske rhizom tilstrækkeligt udviklet, og forgrenede eller ikke meget forgrenede skud er placeret over jordoverfladen, nogle af arterne har krybende stængler, det vil sige at de er lianalignende planter. På grenene er der i store mængder og normalt samlet i bundter nålformede skud (cladodia eller phyllocadia), de sidder i bladbihulerne. Men selve bladbladene er underudviklede, små med en skællende form eller vokser i form af torner. Ved deres bund danner de sporer med en hård overflade.
Blomster vokser også fra bladets aksler, de er placeret enkeltvis eller kan opsamles i blomsterstande i form af børster eller scutes. Typisk kan aspargesblomster enten være biseksuelle eller enseksuelle. Deres blomsterdyr kan have en enkel adskillelig form eller med let smeltede kronblade i bunden. Antallet af kronblade er seks, og deres arrangement tager to cirkler. Der er også seks støvdragere i knoppen, og de præsenteres i form af tråde med tynde aflange eller lamellære konturer. Støvleder er placeret på dem, som åbnes indefra. Støvlen har en trekantet øvre æggestok, har en kort søjle og et stigma med tre lapper.
Asparges bærer frugt med bær, der indeholder et eller flere frø. Frøets skræl er tyk, sortlig i farven, proteinet er liderligt og der er et lille embryo. Anlægget kendetegnes ved god tilpasningsevne til forskellige klimaforhold, hvilket er nøglen til dets hurtige afvikling. Dette lettes også af fugle, som ved at spise aspargesbær bærer sit frømateriale over lange afstande.
Nogle typer asparges kendetegnes ved spiselige skud, omkring 20 cm af grenens øvre del er et delikatesseprodukt - dette refererer til asparges (asparges) lægemidler, kortbladede og hvirvlede.
Agroteknik i dyrkning af asparges, pleje
- Belysning til asparges. Indhold på øst- eller vestvinduer, hvor der er meget stærkt, men blødt lys, er velegnet.
- Temperatur indholdet i sommermånederne er 22-24 grader, og hvis det om vinteren ikke sænkes til 10-15 grader, falder løvet af.
- Luftfugtighed indendørs bør ikke sænkes, er det nødvendigt at udføre daglig sprøjtning, især i sommermånederne.
- Gødning til asparges. Da planten ikke har en hviletid, skal den fodres hele året rundt. Kun i perioden fra forår til efterår påføres gødning ugentligt, om efteråret hver 14. dag og om vinteren kun en gang om måneden. Komplekse mineralopløsninger til indendørs planter kan bruges, og de skiftes normalt med organiske kosttilskud (f.eks. Mullein) med en lav koncentration.
- Vanding. Så snart aspargesen kommer ind i den aktive vækstsæson, er det nødvendigt at fugte jorden, så snart den øverste del af jorden i potten tørrer ud (hvis du tager en knivspids, skal den smuldre). Med efterårets og vinterens ankomst reduceres vanding og befugtning udføres, efter at det øverste lag tørrer ud på et par dage. Fuld overdørning af et jordkoma truer døden for asparges. Det anbefales at vande gennem vandet i bunden.
- Transplantation og jordvalg. Op til 5 års alder transplanteres asparges årligt og efter hvert 2-3 år. Ved transplantation tages potten lidt mere end den gamle beholder, og plantens rødder forkortes lidt. I bunden af den nye beholder laves huller til vandafvanding, og der hældes et lag med 2 cm dræningsmateriale (ekspanderet ler). Underlaget består af bladjord, humusjord og groft sand (i forholdet 1: 2: 2). Du kan blande i 2 dele af spadestik. Efter transplantationen vandes aspargesene, og efter 14 dage kan den fodres.
Anbefalinger til avl af asparges derhjemme
Du kan selv forplante asparges ved at plante frø, dele rhizomet under transplantation med stamgrene.
Såning af frø finder sted fra januar til marts, men mange avlere hævder, at det er nødvendigt at så frø umiddelbart efter høst. Plantning skal udføres i en fugtet sand-tørvblanding (dele er ens). For vellykket spiring opretholdes temperaturen på omkring 21 grader. Det er nødvendigt at pakke beholderen med frø med plastfolie eller placere under et glas. Du bliver nødt til regelmæssigt at fugte jorden og ventilere kimplanterne. Frøplanter vises normalt 4-5 uger efter såning. Når unge planter når en størrelse på 7-10 cm, skal de dykkes (transplanteres i separate beholdere med en diameter på 7 cm).
Med ankomsten af juni kan du udføre den næste transplantation i potter med en diameter på 10-12 cm. Substratet blandes på basis af spadestik og løvjord, humus og tørv med tilsætning af flodsand. Alle dele skal være ens.
Hvis der foretages en transplantation, er det muligt at opdele den gamle aspargesbuske i flere dele. Planten fjernes fra potten, og rodsystemet deles omhyggeligt i hånden, hvis dette mislykkes, bruges en godt slebet kniv. Skæresteder skal pulveriseres med knust aktiveret eller kul til desinfektion. Derefter placeres stiklinger i separate beholdere med det passende substrat.
For formering ved stiklinger vil det være nødvendigt at skære de apikale skud i marts. Skæringens længde bør ikke være mindre end 10 cm. De plantes i krukker med et fugtet underlag. De plantede grene skal pakkes ind i en plastikpose eller dækkes med et glas. Nogle avlere bruger en afskåret top med en plastflaske. Efter fjernelse af låget kan du let ventilere og fugte jorden i gryden. Rooting sker inden for 4-6 uger. Når grenene viser tegn på aktiv vækst, kan de transplanteres i separate potter med passende størrelse og jord.
Vanskeligheder med at dyrke asparges indendørs
Planten kan blive påvirket af edderkoppemider, thrips eller fnat. Når disse skadedyr optræder i planten, bliver stilken gul, deformeres, og en let spindelvæv eller klistret sukkerholdig blomst (insektaffaldsprodukter) begynder at dække dem. For at bekæmpe insekter kan du manuelt fjerne dem og fjerne plak ved hjælp af en sæbe, olie eller alkohol, der påføres en vatrondel. Hvis disse lægemidler ikke hjælper, bliver du nødt til at sprøjte med insekticider, for eksempel "Aktellikom" eller "Aktara". Det skal dog bemærkes, at alle sådanne midler tolereres meget dårligt af planten.
Det er nødvendigt at beskære planten meget omhyggeligt, da den forkortede gren holder op med at vokse. Dette er en egenart for asparges og skal tages i betragtning.
Hvis der er solskoldning eller udtørring af et jordisk koma, bliver aspargesblade (skud) dækket med hvidlige pletter fra direkte sollys, de kan blive brune i kanterne og til sidst falde af.
Hvis bladene begyndte at blive gule og falde af, men der ikke er tegn på forbrænding, er det årsagen til øget lufttemperatur eller utilstrækkelig belysning.
Interessante fakta om asparges
Asparges begyndte at blive dyrket i store mængder for 2500 år siden i Grækenland. Mange statsmænd og herskere (Louis XIV, Leo Tolstoy, Thomas Jefferson og mange andre) indtog kilo aspargespirer.
Asparges indeholder mange vitaminer som C, K, B gruppe, folsyre og andre. At spise asparges hjælper med at forbedre kroppens funktion, fra mobilniveau til indstilling af immunitet.
Asparges eller asparges kan kun høstes i 7-8 år. For at øge plantens produktivitet fik han lov til at "hvile", for at akkumulere energi i dets skud.
De første billeder af denne plante kan tilskrives den egyptiske civilisations storhedstid - de fundne kalkmalerier med billeder af asparges dateres tilbage til det 3. årtusinde f. Kr. Der er et ubehageligt tegn på aspargesblomster, siger de, hvis der vises sarte blomster på denne plante, så lover dette problemer for huset, hvor asparges vokser eller endda død af et af husstandens medlemmer. Men dette har intet at gøre med plantens energi. Asparges kan faktisk kun skade et tilfælde, når kæledyr eller små børn vil spise aspargesbær. Aspargesfrugter indeholder giftige stoffer - saponiner. Så de kan forårsage diarré, opkastning eller andre ubehagelige symptomer på forgiftning.
Asparges arter
Almindelig Asparges (Asparagus officinalis). Ofte kaldes denne plante også for medicinske asparges eller apotekets asparges. I naturlig natur vokser den på landene i hele Europa, undtagen dens nordlige regioner, i de nordlige lande på det afrikanske kontinent, i Lilleasien og Centralasien, i Nordamerika, på øerne New Zealand og det australske kontinent. Kan lide at bosætte sig på enge ved flodsletter, i steppeområder, blandt buskekratt og sjældent på marker.
Dens højde når 30–150 cm. Spirer af asparges er glatte med en glat overflade og mange grene vokser lodret opad eller langs skrå linjer. Cladodia er tynde, med lige konturer, i form af filamenter, der når en længde på 1-3 cm. De er arrangeret i 3-6 enheder, kan næsten presses mod stammen eller gå skråt opad. Bladernes form er skællende, kendetegnet ved en anspore.
Blomstringen sker med hvidlig-gule knopper. De er arrangeret parvis eller enkeltvis. Deres pedikler er aflange, har en artikulation i midten, eller den kan enten være højere eller lavere. De er placeret på skuddene langs hovedaksen eller direkte på grenene. Perianthens form er campanulat, tragtformet, lapperne forlænges. Hanblomster er cirka 5 mm lange; støvknapper og filamenter af støvdragere er lige lange. Pistillatknopper kun 2,5 mm. Blomstringsprocessen finder sted i maj-juni. Frugten modner i form af et murstenrødt bær. Frugten modner til slutningen med ankomsten af august.
Stoffer asparagin, saponiner, kumariner, kulhydrater, spor af æterisk olie, carotenoider samt aminosyrer og C -vitamin findes i rhizomet og rødderne af asparges. Men unge skud i store mængder indeholder proteiner, den samme asparagin, lysin, arginin og nogle aminosyrer, der er også caroten, en stor mængde mineralsalte (især der er meget kalium) og saponiner. Frømateriale er rig på fede olier, hvoraf op til 15%, men modne frugter kendetegnes ved indholdet af kulhydrater, æblesyre og citronsyrer, og spor af alkaloider afsløres.
Denne type asparges dyrkes i havehaver som en grøntsagsafgrøde. Blomsterhandlere elsker at dekorere fytokompositioner med kviste asparges. Det har været kendt for menneskeheden siden 2000 f. Kr. I det antikke Grækenland var det sædvanligt at væve kranse til nygifte fra grønne fjerrige grene, men middelalderen blev kendetegnet ved brug af asparges som et afrodisiakum. Det har været sædvanligt at dyrke asparges i Rusland siden 1700 -tallet.
Asparges asparges (Asparges asparagoides). Det bærer det andet navn på asparges asparges. Dens hjemland kan betragtes som vilde skove, der dækker bjergene i Sydafrika, samt kystnære sandområder. De bare grene er malet i en lys grønlig nuance, de er fleksible. Modificerede skud (phylloclades) i form af blade, har en ovoid form, en skinnende overflade, deres farve er lysegrøn. Den blomstrer med små hvidlige knopper. Frugten er et bær af orange-rødlig farve. Skud kan nå halvanden meter og har brug for støtte. Grenene af denne type asparges bevarer deres dekorative udseende i meget lang tid, og derfor bruges de til design af buketter og blomsterarrangementer. En interessant kendsgerning er, at når de er modne, har bærene en orange aroma. Det vokser som en rig kultur.
Pinnate Asparges (Asparges plumosus). Ofte kaldes det i litterære kilder Asparges bristly (Asparagus setaceus). Dets sande hjemland er Øst- og Sydafrika. Den foretrækker at bosætte sig i de fugtige skove i tropiske og subtropiske regioner, i flodårernes dale, på sletterne eller i bjergbæltet, i midten. Den har en halvbusket form med krøllede, bare skud. Bladene reduceres fuldstændigt (reduceres) til bittesmå størrelser (ca. 0,5 cm) og er brune trekantede skalaer. Phylloclades (stilke) ligner meget filamentagtige blade og samles i 3-12 enheder. I længden når de 0,5-1,5 cm med en diameter på 0,5 mm. De har en let bøjning, er malet i lysegrønne nuancer og giver en åbent dekorativ skønhed til asparges. Nogle skud vokser vandret og kan forveksles med fint porøse blade. Denne asparges blomstrer med små hvide blomster på 2-4 stykker. Frugterne modnes som bær med en blålig-sort nuance, indeholdende 1-3 frø. Mest af alt elsker blomsteravlere en række af disse asparges, der kaldes dværgasparges.
Sprenger's Asparges (Asparagus sprengeri). Det kan findes under navnene Asparagus aethiopicus eller Asparagus densiflorus var.sprengeri. Under naturlige forhold vokser den i fugtige bjergrige områder syd for det afrikanske kontinent. Den har en halvbuskevækst med klatreskud. Flerårig urt. Skud kan være bare, rillede eller glatte. De er stærkt forgrenede, men ret svage og når længder på op til halvanden meter. Reducerede bladblade ligner subulære skalaer, der når op til 2-4 mm i længden. Clododia har en fortykket bladlignende form, deres længde kan nå op til 3 cm og en bredde på op til 1-3 mm. De er lige, med en let bøjning, med en skarp top. Spire enkeltvis eller samles i bundter på 2-4 cm. Blomstringen finder sted i små duftende knopper af et hvidligt eller let lyserødt tidevand. Frugter i form af røde bær indeholder et korn. Vokset i kultur siden slutningen af XIX århundrede.
For mere nyttig information om vedligeholdelse og pleje af asparges, finder du her:
